Der Guide MICHELIN Deutschland präsentiert die beachtliche Zahl von 341 Sternerestaurants: 12 3-Sterne-Restaurants (darunter zwei neue), 47 2-Sterne-Restaurants (darunter fünf neue) und 282 1-Stern-Restaurants (darunter 30 neue).
Baiersbronn - Restaurant Bareiss
Baiersbronn - Schwarzwaldstube
Berlin - Rutz
Dreis - Waldhotel Sonnora
Grassau - ES:SENZ
Hamburg - Restaurant Haerlin - NEU
Hamburg - The Table Kevin Fehling
München - JAN
München - Tohru in der Schreiberei - NEU
Perl - Victor's Fine Dining by christian bau
Piesport - schanz. restaurant.
Wolfsburg - Aqua
Augsburg - AUGUST
Berchtesgaden - PUR
Bergisch Gladbach - Vendôme
Berlin - CODA Dessert Dining
Berlin - FACIL
Berlin - Horváth
Berlin - Tim Raue
Deidesheim - L.A. Jordan
Donaueschingen - Ösch Noir
Frankfurt am Main - Lafleur
Glücksburg - Meierei Dirk Luther
Hamburg - 100/200 Kitchen
Hamburg - bianc
Hamburg - Lakeside
Hannover - Jante
Hannover - Votum
Karlsruhe - sein
Koblenz - Gotthardt's by Yannick Noack - NEU
Köln - Ox & Klee
Konstanz - Ophelia
Krün - IKIGAI
Mannheim - OPUS V
München - Alois - Dallmayr Fine Dining
München - Atelier
München - KOMU
München - Tantris
Münster - Coeur D'Artichaut
Neuenahr-Ahrweiler, Bad - Steinheuers Restaurant
Neunburg vorm Wald - Obendorfers Eisvogel
Nürnberg - Essigbrätlein
Nürnberg - etz
Peterstal-Griesbach, Bad - Le Pavillon
Rottach-Egern - Gourmetrestaurant Dichter
Rust - ammolite - The Lighthouse Restaurant
Saarbrücken - Esplanade
Saarbrücken - GästeHaus Klaus Erfort
Saarlouis - LOUIS restaurant
Sankt Ingbert - ATAMA by Martin Stopp - NEU
Stuttgart - Speisemeisterei
Sulzburg - Hirschen
Sylt / Rantum - Söl'ring Hof
Teisnach - Oswald's Gourmetstube - NEU
Wachenheim an der Weinstraße - Intense - NEU
Wangels - Courtier
Wernigerode - Pietsch - NEU
Wirsberg - AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz
Zweiflingen - Le Cerf
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Aachen - La Bécasse
Aachen - Sankt Benedikt
Aerzen - HILMAR
Amtzell - Schattbuch
Andernach - PURS NEW NORDIC JAPANESE CUISINE - NEU
Aschau im Chiemgau - Restaurant Residenz Heinz Winkler
Asperg - Schwabenstube
Aue - Bad Schlema - St. Andreas
Auerbach in der Oberpfalz - SoulFood
Augsburg - Alte Liebe
Augsburg - Nose & Belly - NEU
Augsburg - Sartory
Baden-Baden - Le Jardin de France im Stahlbad
Baden-Baden - Maltes hidden kitchen
Baiersbronn - 1789
Baiersbronn - Schlossberg
Berlin - Bandol sur mer
Berlin - Bieberbau
Berlin - Bonvivant
Berlin - Bricole
Berlin - Cookies Cream
Berlin - GOLVET
Berlin - hallmann & klee
Berlin - Hugos
Berlin - Irma la Douce
Berlin - Lorenz Adlon Esszimmer
Berlin - Loumi - NEU
Berlin - Matthias - NEU
Berlin - Nobelhart & Schmutzig
Berlin - pars Restaurant - NEU
Berlin - prism
Berlin - SKYKITCHEN
Berlin - tulus lotrek
Bernried - Schwingshackl ESSKULTUR
Bietigheim-Bissingen - Maerz - Das Restaurant
Birkweiler - St. Laurentiushof - Schockes Küche
Bischofswiesen - Solo Du
Blankenhain - Masters
Blankenhain - The First
Blieskastel - Hämmerle's Restaurant
Bonn - halbedel's Gasthaus
Bonn - Yunico
Burghausen - restaurant|271
Cuxhaven - Sterneck
Darmstadt - OX
Darscheid - Kucher's Gourmet
Deggendorf - edl.eins
Deidesheim - Schwarzer Hahn
Dermbach - BjörnsOx
Doberan, Bad - Friedrich Franz
Donaueschingen - die burg
Dorsten - Goldener Anker
Dorsten - Rosin
Dortmund - SchwarzGold - NEU
Dortmund - The Stage
Dresden - elements
Dresden - Genuss-Atelier
Dresden - Heiderand - NEU
Duggendorf - DIE GOURMET STUBE im Gasthaus Hummel
Duisburg - Mod by Sven Nöthel
Düsseldorf - 1876 Daniel Dal-Ben
Düsseldorf - Agata's
Düsseldorf - Im Schiffchen
Düsseldorf - Jae
Düsseldorf - la vie by Thomas Bühner - NEU
Düsseldorf - Nagaya
Düsseldorf - Setzkasten - NEU
Düsseldorf - Yoshi by Nagaya
Düsseldorf - Zwanzig23 by Lukas Jakobi
Efringen-Kirchen - Traube
Eggenstein-Leopoldshafen - Das garbo zum Löwen
Ehningen - Landhaus Feckl
Eltville am Rhein - Jean
Endingen am Kaiserstuhl - Merkles Restaurant
Erfurt - Clara - Restaurant im Kaisersaal
Erkelenz - Troyka
Essen - Chefs Atelier - NEU
Essen - Hannappel
Essen - Kettner's Kamota
Ettlingen - Erbprinz
Falkensee - Sawito - NEU
Feldberger Seenlandschaft - Alte Schule - Klassenzimmer
Fellbach - Oettinger's Restaurant
Flensburg - Das Grace
Föhr / Wyk - Alt Wyk
Frankenberg (Eder) - Philipp Soldan
Frankfurt am Main - bidlabu
Frankfurt am Main - Carmelo Greco
Frankfurt am Main - Erno's Bistro
Frankfurt am Main - MAIN TOWER Restaurant & Lounge
Frankfurt am Main - Masa Japanese Cuisine
Frankfurt am Main - Restaurant Villa Merton
Frankfurt am Main - Seven Swans
Frankfurt am Main - Sommerfeld - NEU
Frasdorf - Michaels Leitenberg
Frasdorf - Restaurant Karner
Freiburg im Breisgau - Colombi Restaurant Zirbelstube
Freiburg im Breisgau - Eichhalde
Freiburg im Breisgau - Hawara - NEU
Freiburg im Breisgau - Jacobi
Freiburg im Breisgau - Zur Wolfshöhle
Fulda - Christian & Friends, Tastekitchen
Gernsbach - Werners Restaurant
Grenzach-Wyhlen - Eckert | Fine Dining
Gummersbach - Mühlenhelle
Halle (Saale) - Speiseberg
Haltern am See - Ratsstuben
Hamburg - Atlantic Restaurant
Hamburg - GLORIE - NEU
Hamburg - haebel
Hamburg - Heimatjuwel - NEU
Hamburg - Jellyfish
Hamburg - Koer - NEU
Hamburg - Landhaus Scherrer
Hamburg - Petit Amour
Hamburg - Piment
Hamburg - THE LISBETH
Hamburg - Zeik
Hannover - Handwerk
Hannover - Marie - NEU
Hayingen - Restaurant 1950
Heidelberg - Oben
Herleshausen - La Vallée Verte
Hersfeld, Bad - L'étable
Illschwang - Cheval Blanc
Karlsruhe - TAWA YAMA FINE
Kernen im Remstal - Malathounis
Kiel - Ahlmanns - NEU
Kirchdorf (Kreis Mühldorf am Inn) - Christian's Restaurant - Gasthof Grainer
Kirchheim an der Weinstraße - Schwarz Gourmet
Kissingen, Bad - Laudensacks Gourmet Restaurant
Knittelsheim - irori - NEU
Koblenz - Schiller's Manufaktur
Koblenz - Verbene
Köln - La Cuisine Rademacher
Köln - La Société
Köln - Le Moissonnier Bistro
Köln - maximilian lorenz
Köln - Pottkind
Köln - Sahila - The Restaurant
Köln - taku
Köln - Zur Tant
Königsbronn - Ursprung
Kötzing, Bad - Leos by Stephan Brandl
Krakow am See - Ich weiß ein Haus am See
Kreuzwertheim - La Boucherie - NEU
Krozingen, Bad - Storchen
Lahr - Adler
Landsberg am Lech - Lech-Line
Langenau - HOCHZWEI
Langenzenn - Keidenzeller Hof
Leipzig - Frieda
Leipzig - Kuultivo
Leipzig - Stadtpfeiffer
Limburg an der Lahn - 360°
Lindau im Bodensee - KARRisma
Lindau im Bodensee - VILLINO
Lübeck - Wullenwever
Mainz - FAVORITE restaurant
Mainz - Steins Traube
Mannheim - Dobler's
Marburg - MARBURGER Esszimmer
Markt Indersdorf - MIND
Maßweiler - Borst
Meerbusch - Anthony's Kitchen
Meersburg - Casala - das Restaurant
Meisenheim - Meisenheimer Hof
Mittenwald - Das Marktrestaurant
München - 1804 Hirschau - NEU
München - Brothers
München - Gabelspiel
München - Les Deux
München - Mountain Hub Gourmet
München - Showroom
München - Sparkling Bistro
München - Tantris DNA
München - Werneckhof Sigi Schelling
Münster (Westfalen) - BOK Restaurant Brust oder Keule
Münster (Westfalen) - Spitzner
Naurath/Wald - Rüssel's Landhaus
Neuenahr-Ahrweiler, Bad - Restaurant Brogsitter - Historisches Gasthaus Sanct Peter
Neuhausen (Enzkreis) - Alte Baiz
Neuhütten - Le temple
Neu-Ulm - Stephans Stuben by Marco Langer - NEU
Nideggen - Burg Nideggen - Brockel Schlimbach
Niederwinkling - Buchner Welchenberg 1658
Norderney (Insel) - Seesteg
Nördlingen - Wirtshaus Meyers Keller
Nürnberg - Entenstuben
Nürnberg - Tisane
Nürnberg - Veles
Nürnberg - Waidwerk
Nürnberg - Wonka
Nürnberg - ZweiSinn Meiers | Fine Dining
Oberstdorf - ESS ATELIER STRAUSS
Odenthal - Zur Post
Ofterschwang - Silberdistel
Öhningen - Falconera
Osnabrück - Friedrich
Osnabrück - IKO
Osnabrück - Kesselhaus
Paderborn - Balthasar
Passau - Marcel von Winckelmann - NEU
Perasdorf - Gasthaus Jakob
Pfronten - PAVO
Pirmasens - Die Brasserie
Pleiskirchen - Restaurant Alexander Huber
Potsdam - kochZIMMER in der Gaststätte zur Ratswaage
Prien am Chiemsee - Wachter Foodbar
Pulheim - Gut Lärchenhof
Radebeul - Atelier Sanssouci
Ravensburg - Kaisersaal - NEU
Regensburg - Aska
Regensburg - Ontra's Gourmetstube - NEU
Regensburg - ROTER HAHN by Maximilian Schmidt
Regensburg - Storstad
Rheda-Wiedenbrück - Reuter
Rostock - Gourmet-Restaurant Der Butt
Rothenburg ob der Tauber - Mittermeier
Rottach-Egern - Haubentaucher
Rottach-Egern - Restaurant Überfahrt - NEU
Rügen / Binz - freustil
Sachsa, Bad - Joseph's Fine Dining - NEU
Säckingen, Bad - Genuss-Apotheke
Salach - Gourmetrestaurant "fine dining RS"
Sankt Ingbert - midi
Sankt Wendel - Restaurant Kunz
Scharbeutz - DiVa
Schirgiswalde-Kirschau - JUWEL
Schluchsee - Mühle
Schmallenberg - Hofstube Deimann
Schorndorf - Gourmetrestaurant Nico Burkhardt
Schriesheim - Raro im Mühlenhof - NEU
Schwäbisch Hall - Eisenbahn
Schwäbisch Hall - Rebers Pflug
Schwendi - Esszimmer im Oberschwäbischen Hof
Selzen - Kaupers Restaurant im Kapellenhof
Simmershofen - Winzerhof Stahl
Sobernheim, Bad - Jungborn
Sommerhausen - Philipp
Sonnenbühl - Hirsch
Starnberg - Aubergine
Stuttgart - 5 (Fünf)
Stuttgart - Délice
Stuttgart - Der Zauberlehrling
Stuttgart - Hegel Eins
Stuttgart - Hupperts
Stuttgart - Wielandshöhe
Stuttgart - ZUR WEINSTEIGE
Sylt / Hörnum - KAI3
Sylt / Keitum - Tipken's by Nils Henkel
Sylt / Tinnum - BODENDORF'S
Teinach-Zavelstein, Bad - Gourmetrestaurant Berlins Krone
Timmendorfer Strand - Orangerie
Trier - Bagatelle
Trittenheim - Wein- und Tafelhaus
Tuttlingen - ANIMA
Übersee - June - NEU
Uhingen - Restaurant auf Schloss Filseck
Ulm (Donau) - bi:braud
Ulm (Donau) - Seestern
Usedom / Heringsdorf - Kulmeck by Tom Wickboldt
Usedom / Heringsdorf - The O'ROOM
Vaihingen an der Enz - Lamm Rosswag
Velbert - Haus Stemberg
Vogtsburg im Kaiserstuhl - Schwarzer Adler
Volkach - Weinstock
Waiblingen - Bachofer
Waldbronn - Schwitzer's Gourmet-Restaurant
Waldenbuch - Gasthof Krone
Waldkirchen - Johanns
Weigenheim - Le Frankenberg
Weikersheim - Laurentius
Weinstadt - Cédric
Weisenheim am Berg - Admiral
Weißenbrunn - Gasthof Alex
Werder (Havel) - Alte Überfahrt
Wernigerode - Zeitwerk
Wiesbaden - Ente
Wuppertal - Shiraz
Würzburg - KUNO 1408
Würzburg - MiZAR - NEU
Illustration Image: Oswald's Gourmetstube, 2 MICHELIN Sterne, Teisnach © Annette Sandner
