Exklusiv: Zwei Inspektoren sprechen über die Restaurants Haerlin in Hamburg und Tohru in der Schreiberei in München.

Entdecken Sie Münchens Kultur und kulinarische Highlights: zentrumsnahe Spitzenrestaurants und die besten Insider-Tipps der Münchner.

Fünf Schüler von MICHELIN Mentor Chef Award Winner Sven Elverfeld stehen inzwischen selbst an der Spitze der internationalen Gastronomie. Hier geben sie preis, wie sie die Zeit im Aqua noch heute prägt und was Sven Elverfeld ausmacht.

Das ES:SENZ im Chiemgau gehört ab sofort zu dem exklusiven Kreis von nur zehn 3-Sterne-Restaurants in Deutschland. An der Spitze des Restaurants, das sich im Hotel „Das Achental“ befindet, steht Küchenchef Edip Sigl. Wir geben Ihnen Einblick in den Weg zu den drei Sternen!

Die komplette Liste aller Sternerestaurants finden Sie hier. Gourmets dürfen sich freuen: Der Guide MICHELIN Deutschland präsentiert in seiner Selektion 2023 die noch nie dagewesene Gesamtzahl von 334 Sternerestaurants.

Jan Hartwigs neues Restaurant wird nach der mit Spannung erwarteten Neueröffnung im letzten Jahr mit drei MICHELIN Sternen ausgezeichnet und somit in Rekordzeit in den Olymp der Spitzenrestaurants katapultiert.

Mit seinem eigenen Restaurant „JAN“ hat Spitzenkoch Jan Hartwig in München im Oktober seinen jüngsten gastronomischen Coup gelandet.