Livraison, vente à emporter : des initiatives dans toute la France
Depuis le confinement, de nombreux restaurants du Guide MICHELIN ont développé une offre de plats en livraison ou à emporter. En voici une liste, par ordre alphabétique de localité.
Livraison, vente à emporter : les initiatives à Paris
A Paris et en banlieue, comme partout en France, la crise sanitaire liée au coronavirus a poussé les restaurants à se réinventer : ils sont déjà nombreux à proposer des menus gastronomiques en livraison et à emporter. Voici une liste de ces initiatives.
Recette : le burger du Ritz, par Nicolas Sale
Nous avons demandé à des chefs de partager une recette de leur choix, réalisable à la maison. Aujourd'hui, découvrez le burger du Ritz Paris, par Nicolas Sale.
Recette : la pavlova aux fruits rouges, par Hélène Darroze
Confinement ou non, cuisiner est toujours une bonne façon de se changer les idées ! Nous avons demandé à des chefs de partager une recette de leur choix, réalisable à la maison. Aujourd'hui, découvrez la pavlova aux fruits rouges, crème mascarpone à la citronnelle, par Hélène Darroze.
Le quotidien des chefs confinés : Gaëlle et Philippe Zemour
Contraints par les ordres de confinement, les chefs se retrouvent au chômage technique. Nous leur avons demandé comment ils occupaient leur temps libre. Aujourd'hui, Gaëlle (en salle) et Philippe Zemour (aux fourneaux), du Bistro du’O à Vaison-la-Romaine.
Le quotidien des chefs confinés : Nicolas Bottero
Contraints par les ordres de confinement, les chefs se retrouvent au chômage technique. Nous leur avons demandé comment ils occupaient leur temps libre. Aujourd'hui, Nicolas Bottero, du Mas Bottero, à Aix-en-Provence.
Le quotidien des chefs confinés : Balthazar Gonzalez
Contraints par les ordres de confinement, les chefs se retrouvent au chômage technique. Nous leur avons demandé comment ils occupaient leur temps libre. Aujourd'hui, Balthazar Gonzalez, le jeune chef de Hedone, à Toulouse.
