Nous avons testé : l'offre à emporter de Gaya, à Paris
Le chef Pierre Gagnaire propose des plats à emporter, inspirés par la carte de son restaurant Gaya : une cuisine aux accents iodés ou carnassiers, quelques plats de partage réconfortants et toujours la même exigence.
La recette du week-end : île flottante à la bière et popcorn
Tous les vendredis, nous demandons à un chef de nous proposer une recette pour nos lecteurs. Aujourd'hui c'est Morgane Raimbaud, cheffe pâtissière du restaurant Alliance (Paris), qui nous propose cette île flottante, bière et popcorn. À vous de jouer !
Dijon et la Bourgogne : notre sélection d'offres en livraison et/ou à emporter
Destination culinaire et viticole légendaire, la capitale de la Bourgogne se devait bien d’honorer sa réputation. Il faudrait plus qu’un COVID pour effrayer la patrie du bâtard-montrachet et du jambon persillé ! À Dijon, ils sont nombreux, étoilés ou non, à avoir mis en place un service de vente à emporter. Voici notre sélection.
Le Guide MICHELIN Italie 2021 est dévoilé
MICHELIN a le plaisir d’annoncer la nouvelle sélection 2021 du Guide MICHELIN Italie, dévoilée lors de la présentation de la 66e édition. Une nouvelle distinction dédiée à la gastronomie durable a été inaugurée avec l'Étoile Verte MICHELIN, décernée aux chefs particulièrement engagés pour une gastronomie plus durable.
Belgrade : l'annonce de la sélection du Guide MICHELIN est repoussée
Le Guide MICHELIN adapte son activité et se voit dans l’obligation de décaler la révélation de certaines de ses sélections. Celle de Belgrade est ainsi repoussée, suite à l’aggravation de la crise du coronavirus en Europe.
Destination Serbie pour le Guide MICHELIN
Le Guide MICHELIN dévoilera prochainement sa première sélection consacrée à la scène gastronomique de Belgrade. A la croisée des héritages grecs, turcs, hongrois ou encore balkaniques, la capitale de la Serbie a séduit les inspecteurs du Guide MICHELIN par ses nombreux atouts gastronomiques.
Nous avons testé : l'offre à emporter du Fantin Latour, à Grenoble
En cette période de second confinement, les restaurants s’adaptent et réinventent leurs offres. Après le succès des plats à récupérer au restaurant pendant le premier confinement, bis repetita en cet automne. Focus aujourd’hui sur Le Fantin Latour - Stéphane Froidevaux, à Grenoble (38).
