Restaurants

Le tour du monde de nos restaurants les plus insolites et originaux
Nombreux sont ceux qui recherchent les restaurants du Guide MICHELIN pour leur cuisine exceptionnelle. Cependant, dans certains établissements, ce n'est pas seulement la nourriture qui attire l'attention... Des profondeurs de l'océan aux hauteurs de la Tour Eiffel, découvrez 14 adresses au cadre aussi inattendu que surprenant, pour une expérience gastronomique immersive.

Plages et gastronomie : 11 perles de la côte méditerranéenne à (re)découvrir
Du littoral mentonnais à Carry-le-Rouet, ces 11 stations balnéaires du sud de la France allient plages de rêve, gastronomie méditerranéenne et adresses incontournables recommandées par les Inspectrices et Inspecteurs du Guide MICHELIN. Découvrez une sélection de destinations ensoleillées où se baigner, bien manger et profiter du meilleur de la côte.

Top Chef 2025 : Qui est Christian Le Squer ?
Christian Le Squer, chef du Cinq (trois-Étoiles à Paris), met au défi les candidats de Top Chef 2025 ce soir, au sein de l'iconique palace du George V. On en profite pour vous présenter le plus parisien des chefs bretons : parcours, plats signatures...

La recette secrète de Simone Zanoni : les Tagliolini al tartufo
Ce soir, Top Chef reçoit le solaire chef Simone Zanoni, à la tête des cuisines du George à Paris. C'est l'occasion de redécouvrir son irrésistible recette de tagliolini à la truffe et au parmesan... Allez, en cuisine !
Top 10 des plus belles caves à vin de restaurants en France
À Paris et en région, ces caves à vins de restaurants suscitent des « oooh » et « aaah » ébahis. Collection impressionnante d’anciens millésimes ou cépages rares, référence incontestée sur une appellation, cave high tech digne de James Bond… Le rêve pour tout amateur de vin — et de voyage !
Tendance : ces nouveaux bistrots français qui rejouent la carte d’antan
À Paris, Lille, Rennes, Lyon, Aix ou encore Marseille... Le bistrot traditionnel revient sur le devant de la Cène ! Porté par une nouvelle génération de chefs, il se pose en repère rassurant dans une époque parfois trop anxiogène. Découvrez 15 nouveaux bistrots sauce rétro !

À Londres, Dubaï et ailleurs, la cuisine indienne au firmament des étoiles
À Dubaï, Trèsind Studio vient de décrocher trois Étoiles, une première pour un restaurant de cuisine indienne ! C'est l'occasion d'un tour d'horizon dédié à cette cuisine qui inspire les chefs du monde entier, réinventant des traditions ancestrales avec panache, mais aussi les gourmets en quête de saveurs authentiques et audacieuses. Découvrez dans nos sélections ces établissements qui redéfinissent la haute gastronomie indienne, étoile après étoile.
Où partir cet été ? Nos 10 nouvelles adresses d'hôtels à tester
Envie de vacances inoubliables cet été ? Les Inspecteurs du Guide MICHELIN vous recommandent ces 10 nouvelles adresses d'hôtels exceptionnels parmi leur sélection. Du bord de mer à la jungle luxuriante, de l'Autriche au Japon en passant par le Pérou, ces établissements offrent le cadre parfait pour profiter du soleil tout en conjuguant charme et confort. De quoi trouver l'inspiration pour vos prochaines réservations !

A propos du Guide MICHELIN
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