Restaurants
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Les confessions de Werner Loens : les goûts évoluent
Huit mille cinq cents repas dans plus de 20 pays, 3 600 séjours à l’hôtel, 20 000 rapports rédigés, 1 600 000 kilomètres parcourus en voiture… Le palmarès de Werner Loens, après trente-sept années en tant qu’inspecteur et directeur MICHELIN, est impressionnant. Son histoire, inspirante, l’est tout autant. Aujourd’hui : l’évolution des goûts.
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Que faire à Paris cet été ? 14 incontournables pour vivre comme un local
L'été, Paris se transforme et prend des airs de station balnéaire. Terrasses, plages et baignades sur les bords de Seine... Festivals de musique, cinémas en plein air... Suivez le Guide MICHELIN !
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Le Bib Gourmand du mois : L’ Épicerie Nomad
S’il y a un lieu où s’incarne la diversité culturelle de Bruxelles, c’est l’Épicerie Nomad. Situé dans le quartier Matongé à Ixelles, le restaurant est le reflet des voyages et expériences de son chef et patron Jean Callens. Présentation de ce nouveau Bib Gourmand sélectionné dans le Guide MICHELIN 2024.
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Amsterdam le long des canaux
Guidés par les célèbres canaux, découvrez les quartiers les plus emblématiques de la capitale néerlandaise en commençant par le Jordaan et ses ruelles pittoresques puis le célèbre Grachtengordel, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, avant de terminer votre périple le long des remparts et des canaux de la vieille ville.
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Les confessions de Werner Loens : le soufflé de Romeyer
Huit mille cinq cents repas pris dans plus de 20 pays, 3 600 séjours à l’hôtel, 20 000 rapports rédigés, 1,6 million de kilomètres parcourus en voiture… Le palmarès de Werner Loens, après trente-sept années en tant qu’inspecteur puis directeur de la sélection du Guide MICHELIN pour le Benelux, est impressionnant. Son histoire, inspirante, l’est tout autant. Aujourd’hui, le soufflé à la banane de Romeyer.
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Les confessions de Werner Loens : l’ascension de De Librije
Huit mille cinq cents repas pris dans plus de 20 pays, 3 600 séjours à l’hôtel, 20 000 rapports rédigés, 1,6 million de kilomètres parcourus en voiture… Le palmarès de Werner Loens, après trente-sept années en tant qu’inspecteur puis directeur de la sélection du Guide MICHELIN pour le Benelux, est impressionnant. Son histoire, inspirante, l’est tout autant. Aujourd’hui, il évoque l’ascension de De Librije à Zwolle.
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2 jours à Bruges
Nos inspecteurs vous font découvrir « leur » Bruges : les meilleurs endroits pour manger, se loger, boire un verre et s’imprégner de l’histoire de la ville.
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Juillet : les nouveaux hôtels de la sélection
Les spécialistes hôtels du Guide MICHELIN partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.