Confessions de l’inspecteur MICHELIN : un arrière-goût amer
Les inspecteurs du Guide MICHELIN sont entourés de mystère. L'anonymat est dans leur ADN. Mais, avec cette rubrique, ils veulent donner un aperçu de leur monde. Chaque mois, ils partagent une histoire particulière qu'ils ont vécue pendant leur recherche des meilleurs restaurants.
L'actu du Guide MICHELIN pour le mois de septembre 2022
Au Comptoir devient Terroir, Château de Mirwart accueille un nouveau chef en cuisine, Sõma à Anvers ferme ses portes à la fin de cette année, … Voici les actualités du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg du mois de septembre.
Les plus belles découvertes des hôtels du Guide MICHELIN en septembre 2022
Les spécialistes hôtels du Guide MICHELIN partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.
Confessions de l’inspecteur MICHELIN : le pot et le plat
Les inspecteurs du Guide MICHELIN sont entourés de mystère. L'anonymat est dans leur ADN. Mais, avec cette rubrique, ils veulent donner un aperçu de leur monde. Chaque mois, ils partagent une histoire particulière qu'ils ont vécue pendant leur recherche des meilleurs restaurants.
Les plus belles découvertes des hôtels du Guide MICHELIN en août 2022
Les spécialistes hôtels du Guide MICHELIN partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.
L'actu du Guide MICHELIN d’août 2022
Rosch prend un nouveau départ, l'étoile MICHELIN Carcasse a réouvert avec une nouvelle cuisine, une nouvelle cheffe présente la cuisine Nikkei chez Umã. … Voici les actualités du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg du mois d’août.
Nouveautés du Guide MICHELIN pour juillet 2022
Découvrez ici les trois nouveaux restaurants sélectionnés par les inspecteurs MICHELIN pour la Belgique et le Luxembourg.
Barge met l’accent sur l'aspect humain de la durabilité
L'étoile verte MICHELIN récompense les chefs dont l'ADN durable est exemplaire. Ils inspirent leurs collègues et encouragent le respect de la nature et de l'environnement. Mais quels pairs veulent-ils mettre en avant ? Nous avons posé la question à Caroline Baerten de Humus x Hortense, et cela nous a conduit au restaurant Barge à Bruxelles.
