Restaurants

Découvrez ici les 6 nouveaux restaurants sélectionnés par les inspecteurs MICHELIN en Belgique et au Luxembourg.

Les inspecteurs du Guide MICHELIN sont entourés de mystère. L'anonymat est dans leur ADN. Mais, avec cette rubrique, ils veulent donner un aperçu de leur monde. Chaque mois, ils partagent une histoire particulière qu'ils ont vécue pendant leur recherche des meilleurs restaurants.

Maxime Maziers ferme son restaurant, Le Coq aux Champs accueille Cyril Molard, l’étoile MICHELIN Barge se met aux fourneaux à Ixelles… Découvrez maintenant toute l'actualité du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg pour le mois de mai 2023.

Découvrez ici les 4 nouveaux restaurants sélectionnés par les inspecteurs MICHELIN pour la Belgique et le Luxembourg.

Ça bouge dans la capitale belge. Les jeunes chefs s'emparent de l'air du temps et de l'importance croissante accordée à la durabilité pour raconter leur propre histoire. Ils mettent à la portée des clients des termes tels que ‘circuit court’ et ‘terroir’. Ce n'est pas un hasard si les restaurants bruxellois Humus x Hortense et Barge ont été distingués à la fois d’une étoile MICHELIN et d’une étoile verte. Bruxelles est en pleine effervescence. Dans le cadre du Jour de la Terre, nous mettons en lumière des talents passionnants. Aujourd'hui : iOda à Saint-Gilles.

Ça bouge dans la capitale belge. Les jeunes chefs s'emparent de l'air du temps et de l'importance croissante accordée à la durabilité pour raconter leur propre histoire. Ils mettent à la portée des clients des termes tels que ‘circuit court’ et ‘terroir’. Ce n'est pas un hasard si les restaurants bruxellois Humus x Hortense et Barge ont été distingués à la fois d’une étoile MICHELIN et d’une étoile verte. Bruxelles est en pleine effervescence. À l'approche du Jour de la Terre, nous mettons en lumière des talents passionnants. Aujourd'hui : Màloma à Schaerbeek.

Ça bouge dans la capitale belge. Les jeunes chefs s'emparent de l'air du temps et de l'importance croissante accordée à la durabilité pour raconter leur propre histoire. Ils mettent à la portée des clients des termes tels que ‘circuit court’ et ‘terroir’. Ce n'est pas un hasard si les restaurants bruxellois Humus x Hortense et Barge ont été distingués à la fois d'une étoile MICHELIN et d'une étoile verte. Bruxelles est en pleine effervescence. À l'approche du Jour de la Terre, nous mettons en lumière des talents passionnants. Aujourd'hui : Savage à Ixelles.