AL VIA IL CONCORSO “UN TUFFO TRA LE STELLE MICHELIN”
Il 18 ottobre è partito il nuovo concorso Michelin che, fino al 16 novembre, mette in palio ogni giorno due voucher da 150€ ciascuno per cenare in un ristorante della Guida Michelin 2021, che verrà svelata il prossimo 25 Novembre, oltre ad una Michelin Experience presso uno dei ristoranti 3 stelle Michelin.
Diario di Viaggio, decima tappa: Piazza Duomo, Alba
“La mia cucina è un connubio di creatività, ricerca, materia prima d'eccellenza e territorio” (Enrico Crippa)
“Chicchi di sostenibilità”
Un volo al di fuori della ristorazione per poter raccontare con passione un artigiano dall’approccio green.
La Guida Michelin festeggia il World Pasta Day 2020
“Linguine alla Nerano” – ristorante Quattro Passi, Marina del Cantone
Ai Cacciatori: intensi sapori del Friuli
Insegna di fragrante cucina regionale e Bib Gourmand de La Guida MICHELIN a Cavasso Nuovo, il ristorante Ai Cacciatori “è una realtà da salvaguardare” gestita sin dal 1992 da un’affiatata coppia di coniugi locali.
Grinzane Cavour: Al Castello gourmet di Marc Lanteri
Tra i numerosi indirizzi di pregio dei decantati paesaggi langaroli, la stella MICHELIN Marc Lanteri Al Castello di Grinzane Cavour, sfoggia uno straordinario binomio tra memorie aristocratiche ed intriganti contaminazioni culinarie in ambienti di spettacolare unicità.
Roma: nuove generazioni e nuova cucina
Roma ha un intramontabile passione per le sue storiche ricette d’estrazione popolare ma negli ultimi anni – come sottolineato dalle nuove tavole selezionate da La Guida MICHELIN - la schietta gastronomia capitolina ha trovato nuova linfa e slancio nell’ottima cucina di Trattoria Pennestri, Acciuga e Zia.
