Ragusa: I Banchi di Ciccio Sultano
Affiancare format gastronomici casual alla propria insegna stellata, è un’affermata tendenza della ristorazione contemporanea perpetrata in tutte le latitudini e da sempre più chef.
San Pantaleo: il lato silenzioso della Costa Smeralda
Avvolto dal massiccio di Cugnana con le monumentali pietre che caratterizzano il territorio a circoscriverne i confini, la piccola frazione di San Pantaleo è uno dei nuclei urbani più affascinanti della Sardegna con ottime soste della Guida MICHELIN a pochi chilometri di strada sterrata dal centro abitato.
“Ricciola mediterranea” – ristorante Duo, Chiavari
Nella ricerca di un loro locale, il "duo" - Lucia e Marco - si sono imbattuti nella storica tipografia di Chiavari ed e stato amore a prima vista.
Umbria: incantevoli viste, borghi e prelibatezze
Nel suo incantevole susseguirsi di aree collinari ricamate da vitigni autoctoni, borghi medioevali arroccati su alture, fondo valli fluviali e prelibatezze gastronomiche utilizzate da trattorie e ristoranti de la guida MICHELIN, l’Umbria è una regione dai molteplici itinerari tra storia, spiritualità e benessere.
La madeleine di Proust, il croissant dell’ispettore MICHELIN!
Dopo la ripartenza di quest’estate, non vediamo l’ora di tornare a visitare le nostre aree di pertinenza per capire le evoluzioni del turismo, ...
Piazzetta Milù: il valore della famiglia
La famiglia come fulcro imprenditoriale è un valore comune - e spesso indispensabile nella quotidiana ricerca del miglior risultato possibile - a osterie popolari, ristoranti della tradizione e tavole stellate de La Guida MICHELIN Italia 2020 come Piazzetta Milù a Castellamare di Stabia.
Chef stranieri stellati: viaggio nel centro Italia
Nel secondo articolo dedicato agli chef stellati di origine non italiana, l’itinerario da Roma a Firenze via colline del Chianti si snoda tra scenografici paesaggi agresti ed influenze gastronomiche da Germania, Francia, Grecia, Medio Oriente e Sud America.
