“Profumo di terra e di mare” - ricetta del ristorante Wicky's Innovative Japanese Cuisine
“Quando gli opposti si ricongiungono” potrebbe essere il sottotitolo di questa ricetta e non solo per i differenti elementi evocati nel titolo, bensì per la distanza geografica idealmente colmata ai fornelli dallo chef Wicky Pryan.
Last Week: parte il tour alla scoperta del gusto e della sostenibilità
Il gusto incontra la sostenibilità. Questo è l’incipit di Last Week, il format che ci porterà alla scoperta di alcune eccellenze italiane che si sono...
Manduria e il suo straordinario primitivo
Antica capitale della Dodecapoli messapica ed attuale epicentro produttivo del corposo vino Primitivo, la cittadina di Manduria è una destinazione ...
Dove si parla di musica, poesia, amore, morte e altre storie
Tutte racchiuse un fazzoletto di terra intorno a Pesaro
“Radici, tuberi, erbe fluviali, caviale d’acqua dolce” ricetta del ristorante La Trota, Rivodutri
“Abbiamo sempre prestato attenzione agli approvvigionamenti delle materie prime, scegliendo prodotti provenienti da produttori e allevatori locali, a...
Lo Scudiero: bellissimo locale nel centro storico di Pesaro
Città della musica e della bicicletta, Pesaro rappresenta una meta turistica marchigiana di dimensioni ridotte, ma con un buon potenziale grazie alla posizione geografica tra mare e collina ad influenzare, in positivo, l’attraente offerta gastronomica di ristoranti come Lo Scudiero.
Nuovi ristoranti nella Guida MICHELIN: Il Poggio, Manga, Sine, L’Acciuga
Quattro nuovi ristoranti entrano a far parte della selezione. Il Poggio (Poggiridenti), Manga (Albano), Sine (Milano), L’Acciuga (Perugia) sono le ultime scoperte dei nostri Ispettori. Conosciamole insieme…
