Al Pont de Ferr che non arrugginisce mai!
Rimosso il lockdown che ha costretto una buona parte di tutti noi a vivere e lavorare per settimane fra le quattro mura domestiche, ecco finalmente giunto il momento anche per i nostri ispettori di ritornare sulla strada e di rimettere le gambe sotto il tavolo.
Il tonno di Carloforte
Soprannominato tonno rosso o “di corsa” per l’intenso colore delle sue carni e la velocità con cui i branchi solcano il Mediterraneo per riprodursi, il blue fin è parte della storia economica sociale di Carloforte e dell’Isola di San Pietro.
La Brinca, Ne: al vertice delle trattorie italiane
Cantina da fare invidia ai grandi ristoranti stellati per una cucina vera, fragrante, spesso dialettale.
Forte dei Marmi: un fortino gastronomico
Dal Forte Iorense edificato nel 1788 dal granduca di Toscana Leopoldo I a fortino gastronomico della guida MICHELIN con cinque insegne stellate, la mondana Forte dei Marmi ha una storia legata a varie forme di aristocrazia e di riposo estivo alto spendente.
La Guida Michelin è sempre al tuo fianco!
Anche nel segnalarti i ristoranti che progressivamente stanno riaprendo…
“Come un primo giorno di… scuola”
Dopo diversi mesi di lockdown, si ricomincia a provare i ristoranti!
Diario di viaggio, sesta tappa: Da Vittorio, Brusaporto
“Cucinare per noi è intravedere, poi, la scintilla negli occhi di chi assapora” Chicco e Bobo
