AL VIA IL CONCORSO “UN TUFFO TRA LE STELLE MICHELIN”
Il 18 ottobre è partito il nuovo concorso Michelin che, fino al 16 novembre, mette in palio ogni giorno due voucher da 150€ ciascuno per cenare in un ristorante della Guida Michelin 2021, che verrà svelata il prossimo 25 Novembre, oltre ad una Michelin Experience presso uno dei ristoranti 3 stelle Michelin.
Dogliani: Il Verso del Ghiottone
Il Verso del Ghiottone – piatto de La Guida MICHELIN nel centro storico di Dogliani – è un locale aperto da quattro amici in cui i classici abbinamenti della tradizione piemontese, sono affiancati da ottime proposte di pesce.
Ristorante Zù: ottimo pesce di lago a Rivalta di Solto
Nato come trattoria nel dopoguerra e da quattro generazioni solido approdo sulla sponda bergamasca del Lago d’Iseo, il ristorante Zù (piatto de La Guida MICHELIN a Riva di Solto) è sinonimo di superbi panorami e ottima cucina ittica lacustre.
Diario di Viaggio, decima tappa: Piazza Duomo, Alba
“La mia cucina è un connubio di creatività, ricerca, materia prima d'eccellenza e territorio” (Enrico Crippa)
“Chicchi di sostenibilità”
Un volo al di fuori della ristorazione per poter raccontare con passione un artigiano dall’approccio green.
La Guida Michelin festeggia il World Pasta Day 2020
“Linguine alla Nerano” – ristorante Quattro Passi, Marina del Cantone
Ai Cacciatori: intensi sapori del Friuli
Insegna di fragrante cucina regionale e Bib Gourmand de La Guida MICHELIN a Cavasso Nuovo, il ristorante Ai Cacciatori “è una realtà da salvaguardare” gestita sin dal 1992 da un’affiatata coppia di coniugi locali.
