Ristoranti
Cena di San Valentino: gli ispettori consigliano
Non aspettate l'ultimo momento per prenotare! Fate del lavoro dei nostri esperti un alleato per garantirvi una serata al top.

Febbraio: 3 nuovi indirizzi si aggiungono alla selezione!
Mezzolitro Vini e Cucina, med, San Domenico entrano a far parte della Guida MICHELIN Italia, insieme ad altri citati in fondo all’articolo!

Barolo, Barbaresco e tartufi bianchi del Piemonte
In questo articolo Monica Larner - Robert Parker Wine Advocate - racconta la storia di una caccia al tartufo in un nebbioso pomeriggio autunnale in uno splendido angolo del nord Italia e consiglia alcuni buoni indirizzi dove mangiare e ottimi vini da bere (tra cui il Barolo e il Barbaresco).
Le stelle MICHELIN incontrano il miglior vino in Italia
L’8 novembre 2022 è stata presentata l’ultima edizione della Guida MICHELIN Italia. Al Bel Paese sono state assegnate ben 385 stelle MICHELIN , tra cui 40 nuove distinzioni.

Gennaio: 3 nuovi indirizzi si aggiungono alla selezione!
Zur Blauen Traube, Rosmarino, aede dining & wines entrano a far parte della Guida MICHELIN Italia, insieme ad altri citati in fondo all’articolo!

Vino e vacanze: gli interessanti consigli di un noto sommelier
Le festività natalizie sono forse il periodo più atteso dell’anno per chi ama il cibo e il buon vino. Ma con l’immensa varietà di aromi e sapori offerta dalle vecchie e nuove tradizioni natalizie e la scelta quasi illimitata di vini, sapere quali bottiglie scegliere ed abbinare a ciascun piatto rischia di diventare un’esperienza quasi ansiogena per chi ambisce al cenone perfetto. Tutti, prima o poi, ci siamo posti gli stessi interrogativi: quando si stappa lo Champagne? Quale vino abbinare a un certo piatto? Quando va aperta quella bottiglia speciale?
Sulla tavola di Natale degli ispettori
Peccati di gola: quelli confessati dagli ispettori!

Piccolo lessico del vino
“Astringente”, “bouquet”, “tannicità”… Se questi termini vi lasciano da sempre perplessi, leggete il nostro breve articolo e approfondite la vostra conoscenza del lessico enologico.

A proposito della Guida MICHELIN
La nostra storia e la vita dei nostri ispettori