Guida Michelin e sostenibilità nel Centro Italia
Alcune interessanti "iniziative" verso un Paese più sostenibile!
Liguria di Levante: ottime proposte di pesce secondo la Guida Michelin
Da La Spezia sino a Genova, la Riviera di Levante è costellata di gioielli, paesaggistici ed architettonici, davvero notevoli: Portofino, le Cinque ...
Riapertura dei ristoranti all’aperto. Aggiornamento!
Sebbene sull’intera Penisola il clima degli ultimi giorni non sia sempre alleato per pasti all’aperto, la voglia di accomodarsi in terrazza o in ...
“Tiella di cardi e pancetta fresca di maiale” - ricetta del ristorante La Cuccagna, Crispiano
Crispiano, detto anche “il territorio delle cento masserie”, è un piccolo paese dell’entroterra tarantino di antica vocazione contadina. Fin nel ...
Costiera amalfitana: ristoranti con spettacolari servizi all’aperto
La “Divin Costiera” amalfitana grazie al suo disegno naturalistico di roccia e macchia mediterranea a strapiombo sul mare regala suggestivi panorami ...
Si riapre… ma solo per i ristoranti all’aperto!
“Si riapre, solo all’aperto” non è un bisticcio di parole, ma la realtà per gran parte del panorama ristorativo - in zona gialla - dalla fine del ...
Premio speciale Michelin “Chef Donna 2021”
Isa Mazzocchi è il talento femminile della cucina italiana!
“Bollito croccante di lingua di manzetta romagnola” – ricetta della Locanda Belvedere, Saludecio
Per questa ricetta è stato scelto di utilizzare un taglio di carne considerato di scarto: il piccolo allevamento a ciclo chiuso, che rifornisce il ...
