Ristoranti

  1. Ristoranti Guida Michelin
  2. Italia
  3. Toscana
  4. Ristoranti Castelnuovo Berardenga
  5. Il Poggio Rosso

Il Poggio Rosso

località San Felice, Castelnuovo Berardenga, 53019, Italia
€€€€ · Creativa
Prenota un tavolo

Il Poggio Rosso

località San Felice, Castelnuovo Berardenga, 53019, Italia
€€€€ · Creativa
Una stella : una cucina di grande qualità
Stella Verde MICHELIN
Vi si arriva attraversando un paesaggio fiabesco di colline punteggiate di cipressi, ulivi, boschi e vigneti, per trovare infine Borgo San Felice, lussuoso albergo che ospita il ristorante Poggio Rosso. Ai fornelli il colombiano Juan Quintero, l'enfant prodige della scuderia del pluristellato Enrico Bartolini. Ma non fatevi ingannare: qua e là c'è qualche spunto di cucina sudamericana, ma fondamentalmente aspettatevi piatti creativi con frequenti riferimenti regionali. Juan è innamorato della Toscana e ne interpreta lo stile gastronomico con grande raffinatezza e gusto contemporaneo. Il tutto in un contesto lussuoso, ma non ingessato, a cominciare dal servizio, inappuntabile e sorridente.

"Sostenibilità a Poggio Rosso significa anche partecipare a progetti di agricoltura sociale, come l’Orto Felice, che si propone di migliorare la qualità della vita di ragazzi con disabilità e ne promuove l’integrazione attraverso le attività di orticoltura svolte in campo, con il coinvolgimento degli anziani del territorio. I prodotti a km 0 si fanno protagonisti di tante ricette di stagione."

— Juan Camilo Quintero
Servizi Visita il sito web +39 0577 3964

Posizione

Lunedì
chiuso
Martedì
19:30-22:00
Mercoledì
19:30-22:00
Giovedì
19:30-22:00
Venerdì
19:30-22:00
Sabato
19:30-22:00
Domenica
19:30-22:00

Ristoranti nei dintorni

Trova un ristorante nelle vicinanze

Hotel nelle vicinanze

Cerca un hotel a Castelnuovo Berardenga

Scopri anche:

Letture correlate

Trova un articolo correlato

Usate l'app per trovare ovunque i migliori ristoranti e hotel

Ricevete in anteprima le novità della Guida MICHELIN

Michelin tratterà i vostri dati al fine di gestirne l’iscrizione, misurare la performance delle nostre campagne ed analizzare le vostre interazioni nei confronti delle nostre comunicazioni. I vostri dati potrebbero essere condivisi con società affiliate a Michelin (TabletHotels e Robert Parker) per conoscervi meglio, inviandovi – previo accordo - offerte commerciali relative alle vostre aree di interesse. In qualsiasi momento, sarete autorizzati a gestire le vostre preferenze di comunicazione o ad annullarne l’iscrizione. Per esercitare i vostri diritti siete pregati di rivolgervi a: Contatta il Servizio Clienti. Scoprite di più sulla gestione dei vostri dati da parte di Michelin qui.

Seguiteci

MICHELIN Guide selections

Abu Dhabi Argentina Austria Belgio Brasile Canada Cina Continentale Corea del Sud Croazia Danimarca Dubai Estonia Finlandia Francia Germania Giappone Grecia Hong Kong SAR Irlanda Islanda Italia Lettonia Lituania Lussemburgo Macao SAR Malaysia Malta Messico Norvegia Paesi Bassi Polonia Portogallo Qatar Regione di Taiwan Regno Unito Repubblica Ceca Serbia Singapore Slovenia Spagna Stati Uniti Svezia Svizzera Thailandia Turkie Ungheria Vietnam

 

Grecia Hong Kong SAR Irlanda Islanda Italia Lettonia Lituania Lussemburgo Macao SAR Malaysia Malta Messico Norvegia Paesi Bassi Polonia Portogallo

 

Qatar Regione di Taiwan Regno Unito Repubblica Ceca Serbia Singapore Slovenia Spagna Stati Uniti Svezia Svizzera Thailandia Turkie Ungheria Vietnam

Guida MICHELIN

Un po' di storia Ristoranti Hotel Collaborazione privilegiata TheFork Contattaci Lasciare una recensione

Il gruppo MICHELIN

La MICHELIN Pneumatici MICHELIN ViaMichelin