Ristoranti
Poggio Rosso
- località San Felice, Castelnuovo Berardenga, 53019, Italia
- €€€€ · Creativa
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Poggio Rosso
- località San Felice, Castelnuovo Berardenga, 53019, Italia
- €€€€ · Creativa
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Inserito nel più tipico e fiabesco paesaggio toscano, nonché all'interno del lussuoso albergo Borgo San Felice, il pluristellato Enrico Bartolini ha messo qui ai fornelli il giovane Juan Quintero. Di origini colombiane ma innamorato della Toscana, nei menu troverete qualche citazione sudamericana, ma la sua cucina sposa con eleganza e contemporaneità prevalentemente le tradizioni regionali.
Gastronomia e sostenibilità
"Sostenibilità a Poggio Rosso significa anche partecipare a progetti di agricoltura sociale, come l’Orto Felice, che si propone di migliorare la qualità della vita di ragazzi con disabilità e ne promuove l’integrazione attraverso le attività di orticoltura svolte in campo, con il coinvolgimento degli anziani del territorio. I prodotti – realmente – a km 0 si fanno protagonisti di tante ricette di stagione."
Servizi
- Aria condizionata
- Carta dei vini particolamente interessante
- Carta di credito American Express
- Carta di credito MasterCard
- Carta di credito Visa
- Carte di credito/debito accettate
- Parcheggio
- Parco o giardino
- Terrazza
- Vista interessante
Informazioni
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Nuove stelle MICHELIN: la Toscana fa filotto
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