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Il 50 anni del San Domenico di Imola

Nato il 7 Marzo del 1970 sotto il segno dei fratelli Marcattilii e detentore di due stelle dal ‘77, il ristorante San Domenico di Imola – definito tempio dell’alta cucina italiana e tra le più grandi tavole dello Stivale da La Guida MICHELIN – festeggia oggi e per tutto l’anno in corso i suoi primi straordinari cinquant’anni.

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Il 50 anni del San Domenico di Imola

Nato il 7 Marzo del 1970 sotto il segno dei fratelli Marcattilii e detentore di due stelle dal ‘77, il ristorante San Domenico di Imola – definito tempio dell’alta cucina italiana e tra le più grandi tavole dello Stivale da La Guida MICHELIN – festeggia oggi e per tutto l’anno in corso i suoi primi straordinari cinquant’anni.

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Malga Panna: grande cucina a Moena

Stella MICHELIN al confine del bosco e casa della famiglia Donei, la storia del ristorante Malga Panna edificato in posizione panoramica sulla splendida Moena, è inizio nella prima metà del Novecento con i nonni dell’attuale chef-patron Paolo.

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Guida MICHELIN 2021: anticipazione bergamasca!

“Rilassato, rifocillato, completamente in pace con il mondo”. È esattamente così che l’ispettore si è sentito dopo aver lasciato L’Osteria da Mualdo, a Capriate San Gervasio.

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Bib Gourmand Venanzio: marmo da mangiare

Tra le Alpi Apuane e le celebri cave di marmo attorno a Carrara - da cui l’uomo ha creato alcune delle sculture più significative della storia dell’arte - è protagonista anche il palato.

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Zero, Milano: tra i migliori sushi d’Italia

Si avvicina ai quindici anni di attività il ristorante Zero Milano; piatto de la guida MICHELIN in corso Magenta che punta a diventare uno dei migliori sushi d’Italia.

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Terrazza Costantino: un coraggio delle… Madonie

Immerso nel paesino medioevale di Sclafani Bagni, il ristorante Terrazza Costantino è un racconto di passione gastronomica e coraggio imprenditoriale tra le silenziose alture delle Madonie.

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I 20 indirizzi del CUORE per la Guida MICHELIN!

Luci soffuse e volatili lumi di candela, il profumo dei fiori freschi sui tavoli, l’argenteria migliore, muri che trasudano storia e storie…

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Battaglino di Bra: cent’anni di fragrante Piemonte

Insegna famigliare dal 1919 quando gli echi della Grande Guerra ancora rimbombano su tutto il continente europeo, il Bib Gourmand MICHELIN Battaglino di Bra è da cent’anni garanzia di un fragrante e genuino confort gastronomico piemontese.

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Madonna di Campiglio: sciare tra le stelle

Vivace e internazionale, la bella Madonna di Campiglio risplende di luce propria e bagliori riflessi con tre ristoranti stellati della Guida MICHELIN, hotellerie in bio-architettura e grandi sciate negli spettacolari pendii delle montagne patrimonio Unesco.

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Offidia: il format gourmet di Osteria Ophis

I tre menu degustazioni di Osteria Ophis – nuovo Bib Gourmand della Guida MICHELIN 2020 ad Offida, Marche – condividono radici ben piantate nel territorio ed un accurato lavoro sia sulle ricette che sui prodotti locali spesso riutilizzati in maniera creativa.

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La Cucoma: Bib Gourmand dal pesce democratico

Visti i costi ben maggiori rispetto alla carne, non è affatto semplice ottenere l’ambito Bib Gourmand MICHELIN proponendo del buon pescato fresco a prezzi democratici.

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Cracco: grande cucina in Galleria

Quando si parla di capacità equiparate alle ambizioni e destrezza mediatica, la visione oltre la cucina dello chef Carlo Cracco è uno dei casi di studio più rilevanti della ristorazione stellata contemporanea.

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La Péniche: tocco francese in Versilia

Ubicato s’una palafitta lungo il canale con tavoli adagiati sulle zattere particolarmente ambiti durante la bella stagione, il ristorante La Péniche - piatto de la guida MICHELIN a Marina di Massa – è uno degli indirizzi più originali e curati del rinomato centro balneare sulla costa apuana tra Viareggio e La Spezia.

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12 Apostoli di Verona: nuova vita con le nuove generazioni

Il nuovo corso dei 12 Apostoli – storica stella MICHELIN di Verona all’interno di un antico palazzo a due passi dal centro pedonale - è un racconto di rinascite e stratificazioni architettoniche, culturali e culinarie.

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Lord Nelson: ristorante e pub fronte mare

Un viaggio immaginario sulla nave del grande ammiraglio britannico accompagnato da “stuzzicanti proposte a base di pesce” e vista sul golfo del Tigullio.

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Isera: la Casa del Vino della Vallagarina

Nato dalla brillante idea di trenta produttori vinicoli con l’obbiettivo di comunicare al meglio i valori della propria terra, La Casa del Vino della Vallagarina è il Bib Gourmand de la guida MICHELIN a Isera per un eccellente sodalizio tra vino e cibo gestito con cuore, idee e passione da Luca Bini.

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Il Ritrovo d’Abruzzo: ritrovarsi attorno al buon cibo

Immerso nelle colline pescaresi, ma poco distante dal profumo di iodio e salsedine, Il Ritrovo d’Abruzzo – piatto de la Guida MICHELIN Italia 2020 a Civitella Casanova – regala momenti di piacere grazie alla leggera rivisitazione in chiave moderna del territorio.

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Trattoria Vecchia Sorni: il Bib Gourmand di Lavis

Mangiar bene sopra la valle dell’Adige non è mai stato così facile.

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Guida Michelin Italia 2020 - La Tocana e le sue cinque nuove stelle

Il palato toscano per la cucina è una storica arma di seduzione e le cinque nuove stelle de La Guida MICHELIN Italia 2020 aggiungono attraenti melodie alla collezione di sinfonie gastronomiche regionali.

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