L’elegante e raffinata Trieste ha legami gastronomici con la cucina marinara istrio-dalmata, le tradizioni dell’entroterra carsico e le abitudini culinarie dal bacino danubiano.

La poesia del paesaggio - a volte - sotto una coltre di neve, l’installazione dell’albero più grande del mondo e le migliori soste gastronomiche consigliate da la guida MICHELIN ad allietare l’itinerario.

L’Italia ha oltre venti vulcani di cui le metà attivi o quiescenti tra cui i famosi Etna e Vesuvio. Prodigi geologici dal temperamento focoso ad infondere drammaturgia a territori di struggente bellezza ed intensi sapori minerari ai particolari prodotti coltivati sulle pendici laviche. Eccellenze valorizzate da Bib Gourmand, ristoranti ed insegne stellate de la guida MICHELIN.

Paesaggi di colline metallifere, pianure alluvionali, docili pendii con filari come ricami, antiche torri di avvistamento, dimore storiche, borghi medioevali ed indirizzi stellati da le guida MICHELIN tra campagna e Tirreno.

A 3340 metri l’Etna è il vulcano attivo più alto d’Europa e le sue incessanti sovrapposizioni laviche, come sculture naturali tra cielo e mare, hanno creato uno dei territori italiani più unici e affascinanti in termini di intensità visiva e contrasti paesaggistici. A loro volta punteggiati da eccellenti materie prime quali pistacchio di Bronte, mele, nocciole, pesche tabacchiere, fragole di Maletto e maiale nero dei Nebrodi. Ingredienti di alta qualità poi utilizzati da Bib-Gourmand e ristoranti stellati de la guida MICHELIN nei pendii delle meravigliose terre nere: prodigio geologico sul versante nord-orientale della Trinacria, dove la destinazione territori etnei - inserita tra i Patrimoni UNESCO - è sempre più oggetto di un crescente interesse internazionale.

Mare e cibo sono amplificatori emozionali ed anche per questo, poche soluzioni d’ospitalità trasmettono lo stesso senso di piacere e benessere dei ristoranti stellati MICHELIN sugli arenili e degli stabilimenti balneari con cucina di qualità. Indirizzi da scoprire sfogliando la guida rossa che sul tema suggerisce gustose soste a Savona, Vico Equense, Rimini e Senigallia.

Dalla spiaggia di Tuerredda alla memorabile strada SS125 per scoprire la scintillante Costa Rei in motocicletta; uno dei tanti spettacolari percorsi a picco sul Tirreno della Sardegna tra levigate curve panoramiche, acque cristalline, arcaici paesaggi dell’entroterra e soste una stella MICHELIN come Al Corsaro di Cagliari.

L’Abruzzo è alta cucina, piatti della memoria e fascino antico. Un luogo unico al mondo: con panorami dall’Adriatico al Gran Sasso e soste gastronomiche che spaziano da cucine stellate Michelin a stoici locali della tradizione dove il tempo sembra essersi cristallizzato.

La conversione di arcaiche costruzioni agricole in alberghi di charme segnalati da la guida MICHELIN, è una riscoperta dell’ospitalità contemporanea. Settore sempre più attento a storia e recupero di antiche tradizioni per offrire ai propri ospiti un soggiorno all’insegna di memorie, confort e autenticità.

Gli orti nei territori anfibi attorno a Venezia sono parte della pressoché infinita collezione di gemme e segreti lagunari.

Quando negli anni sessanta l’Aga Khan commissionò ad architetti italiani e francesi i grandi alberghi della Costa Smeralda tutt’oggi segnalati da la guida MICHELIN, la zona divenne in poche stagioni meta prediletta del jet-set internazionale.

Il Palio di Siena è la giostra medioevale più famosa e spettacolare d’Italia. Due adrenaliniche galoppate sui ciottoli di Piazza del Campo (la prima corsa è il 2 Luglio, la seconda il 16 Agosto ndr) per un epico ritorno al rinascimento tra tifo da stadio, aristocratiche finestre con vista, appuntamenti mondani nei nobiliari palazzi del centro storico e drappi e scudi e canti dalle contrade a colorare Siena.

Dalla prima rappresentazione vivente della natività messa in scena da San Francesco d’Assisi nel 1223 ai pupazzi legati a calcio, politica, cinema e attualità di Via San Gregorio Armeno a Napoli. In vista del Natale vi raccontiamo alcuni tra i presepi più famosi e originali d’Italia con indirizzi della guida MICHELIN d’abbinare ad ogni località.

Se le tre stelle MICHELIN dell’Osteria Francescana hanno ulteriormente elevato la già proverbiale fama di Modena come destinazione gourmand, l’ordinata cittadina emiliana brilla di luce propria da molte decadi grazie ad eccezionali grandi classici quali bollito, zampone, lambrusco ed i mitici tortellini preparati giornalmente dallo sfogline.

Quest’anno Bibendum festeggia il centoventesimo compleanno.

Tramonti sul mare, mura e templi greci di ordine dorico, cene stellate, aziende agricole gioiello.

Villa della Pergola di Alassio e il suo ristorante gastronomico Nove spalancano le porte ad un soggiorno dalle atmosfere inglesi e sapori liguri

L’Hotel n.15 Santori Luxury Home è una raffinata struttura segnalata da la guida MICHELIN per dormire in grande stile nel cuore dello splendido centro storico di Lucca; città d’arte tra le più suggestive d’Italia con una cinta muraria cinquecentesca completamente intatta.