Ontdek de wereld van de MICHELIN Gids

De veerkracht van onze Nederlandse chefs is bewonderenswaardig. Ondanks de tijdelijke sluiting van de restaurants blijven ze het beste van zichzelf geven. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals deze drie Haagse adresjes die voor zuiderse warmte zorgen.

Nederlandse chefs laten zich niet afstoppen. Ja, er heerst frustratie en onbegrip door de verplichte sluiting van hun restaurants. Maar ze bleven niet bij de pakken zitten en zijn meteen overgegaan op afhaal. Zoals deze drie kanjers uit ‘s Hertogenbosch.

“De teams van de MICHELIN Gids Belux, Nederland en ikzelf willen al onze steun uitspreken aan de restaurateurs die hun deuren voor minstens een maand...

Nederlandse chefs laten zich niet afstoppen. Ja, er heerst frustratie en onbegrip door de verplichte sluiting van hun restaurants. Maar ze blijven niet bij de pakken zitten en gingen meteen over op afhaal, of zelfs meer. Zoals deze Maastrichtse vaste waardes.

Nederlandse chefs laten zich niet afstoppen. Ja, er heerst frustratie en onbegrip door de verplichte sluiting van hun restaurants. Maar ze blijven niet bij de pakken zitten en gingen meteen over op afhaal. Zoals deze Amsterdamse restaurants met een boon voor groenten.

De inspecteurs van de Michelin Gids zijn in mysterie gehuld. Anonimiteit zit in hun DNA. Toch willen ze u met deze rubriek een inkijk geven in hun leefwereld. Want dit moet hen van het hart: wat balen we van de nieuwe lockdown voor Nederlandse restaurateurs!