Wie een concert bezoekt in het Amsterdam ArenA-gebied, betreedt een van de meest bruisende muziekdistricten van Europa. De Johan Cruijff ArenA, Ziggo Dome en AFAS Live staan hier op loopafstand van elkaar en trekken samen jaarlijks miljoenen bezoekers uit heel Europa. Natuurlijk biedt deze Amsterdamse regio naast muziek en vermaak ook fine dining, maar u moet wel weten waar. Hier vindt u onze praktische tips voor restaurants en hotels die van uw concertavond in Amsterdam een waar spektakel maken.

Er zijn plaatsen waar gastronomie en lifestyle onafscheidelijk met elkaar verweven zijn. Cádiz is zo'n plek. De Britse chef Merlin Labron-Johnson ontdekte de havenstad samen met zijn gastheer, chef Juanlu Fernández, tussen de almadraba-tonijn, die op traditionele wijze met een net wordt gevangen, en de feestelijke sfeer van de tabancos of traditionele cafés.

Albert Franch, een Catalaanse chef die in Finland gevestigd is, komt aan in Huelva zonder goed te weten wat hij mag verwachten. Samen met de in Huelva geboren kok Xanty Elías ontdekt hij een verrassende, diverse en uiterst gastronomische provincie.

Van Córdoba tot de Amalfikust: een culinaire dialoog tussen Paco Morales en Fabrizio Mellino, met traditie als vertrekpunt.

Chef Cristina Jiménez begeleidt de Indiase kok Koosh Kothari op een reis door Granada om een plaatselijke keuken te ontdekken die veel verder gaat dan tapas.

De Duitse chef Hans Robert Lange Rodríguez onderneemt een zoektocht naar de gastronomische essentie van Sevilla en ontdekt samen met Juan Luis Fernandez hoe culturen er samenvloeien.


Het nachtleven van Soho, met zijn alomtegenwoordige neonlichten, vindt zichzelf voortdurend opnieuw uit. In deze bruisende straten blaast een nieuwe generatie chefs en pubbazen nieuw leven in de Britse pub-restaurantscene. Dit verslag neemt u mee naar deze unieke buurt, waar we luisteren naar iconische figuren die hun inzichten delen met de MICHELIN Gids.

U kent Clare Smyth ongetwijfeld van haar vlaggenschip CORE dat opnieuw zijn drie MICHELIN Sterren heeft behouden. De nieuwste zaak van deze legendarische chef, Corenucopia, is dan weer net bekroond met een Ster. Maar wat zijn volgens haar de beste restaurants van Londen?

Of u nu naar Seoul of Manila reist, de grootste steden van Azië kunnen overweldigend aanvoelen. Maar juist de hoge bevolkingsdichtheid, de diversiteit aan culturen en keukens maken ze tot buitengewone culinaire bestemmingen. In deze negen Aziatische steden zorgen oude kooktradities, lokale ingrediënten en moderne keukens voor een revolutie in hoe en waar je in 2026 eet.

In 2026 beginnen de meest opwindende reizen ter wereld aan tafel. Van restaurants en hotels die door MICHELIN zijn geselecteerd tot opkomende culinaire hotspots: deze 16 bestemmingen, waarvan vele geliefd zijn en andere wat minder bekend, bepalen hoe en waarom we tegenwoordig reizen.

Deze selectie is voor iedereen die gastronomie en de kunst van het mooie leven graag combineert, voor een verblijf zonder compromissen!

Geconserveerde en gefermenteerde smaken, koken boven vuur en een vernieuwde service aan tafel bepalen uit eten gaan in 2026, zo melden onze inspecteurs.

Verken Parijs in 48 uur tijd met journaliste en schrijfster Lindsey Tramuta. Ze neemt ons mee langs vier bistro's uit de MICHELIN Gids waar chefs hun eigen draai geven aan klassiekers, en ook langs ongebruikelijke bezienswaardigheden en activiteiten in de stad. Lees verder voor het volledige reisplan en check zeker de video hieronder.

Volg deze weekendgids en geniet optimaal van de dynamische Domstad.

Proef het meesterschap van bourgondisch Maastricht in deze weekendgids vol culinaire toppers, architectonische pareltjes en sacrale schoonheid.

Oude havendokken en monumentale stapelhuizen uit de 19de eeuw. Ze maken van ‘t Eilandje een heel aantrekkelijk en uniek stadsgebied. Sinds het begin van deze eeuw kreeg het lang verwaarloosde en oudste havengebied in het noorden van Antwerpen een nieuwe dynamische functie. Waar Schelde en het voormalige hart van de haven elkaar vinden, ontstond rond de voormalige havendokken een nieuwe levendige buurt met eigen bruisend karakter.

Het Brusselse stadscentrum leeft van 28 november tot 4 januari op het ritme van haar kerstmarkt. Winterpret staat garant voor een hartverwarmende ervaring, en die geven onze inspecteurs graag een MICHELIN upgrade met hun beste tips.

Ga met ons mee op ontdekkingstocht door deze bijzondere stad, waar uitdagende architectuur en adembenemende natuurlijke landschappen samenkomen.