Iniciativas de Take Away y Delivery de chefs y restaurantes de la Guía MICHELIN
En estos últimos tiempos, los restaurantes se han visto empujados a reinventarse y desarrollar nuevas iniciativas en espera de recuperar la ansiada normalidad.
Receta del Chef José Carlos García - Pastel de chocolate
José Carlos García, del restaurante homónimo (1 Estrella MICHELIN) y del Café de París (Bib Gourmand), nos proporciona esta sencilla receta para hacer en casa y endulzar el inicio de la “desescalada” del Covid-19.
Receta Bib Gourmand - Daluan: Cordero con alcachofas, espárragos y salsa romero
Nuestros Bib Gourmand quieren aportar su granito de arena para hacer más llevadero el tiempo de confinamiento en nuestras casas debido al Covid-19.
Receta Bib Gourmand - Agua Salada: Torrija de sobao
Nuestros Bib Gourmand quieren aportar su granito de arena para hacer más llevadero el tiempo de confinamiento en nuestras casas debido al Covid-19.
Gwendal Poullennec lanza un mensaje de apoyo al sector gastronómico
El director internacional de las Guías Michelin, Gwendal Poullennec, transmite el apoyo al sector gastronómico y anuncia el firme compromiso de todos los equipos implicados para afrontar los desafíos necesarios de cara a contribuir a una rápida recuperación.
Receta Bib Gourmand - El Alquimista: Bacalao confitado con texturas de tomate y hummus
Nuestros Bib Gourmand quieren aportar su granito de arena para hacer más llevadero el tiempo de confinamiento en nuestras casas debido al Covid-19.
Receta Bib Gourmand - Atelier Casa de Comidas: Arroz con leche cremoso de mascarpone
Nuestros Bib Gourmand quieren aportar su granito de arena para hacer más llevadero el tiempo de confinamiento en nuestras casas debido al Covid-19.
