La Guía Michelin Main Cities of Europe 2020
Cracovia y Ljubljana se estrenan en la lista al conseguir, por primera vez, 1 restaurante con Estrella Michelin. Austria tiene 2 nuevos establecimientos con una Estrella Michelin.
La Guía Michelin Slovenia 2020
Ha nacido una nueva Estrella en el universo de las Guías Michelin: por primera vez, la Guía Michelin revela los mejores restaurantes del país esloveno, al tiempo que promueve el turismo europeo sostenible.
Eneko Atxa y la gastronomía sostenible
Hoy 18 de junio, Día de la Gastronomía Sostenible, queremos rendir homenaje al chef Eneko Atxa y al restaurante Azurmendi, 3 Estrellas MICHELIN.
Terrazas abiertas
Las terrazas tienen siempre un atractivo indudable, pero este año más que nunca…
Iniciativas de Take Away y Delivery de chefs y restaurantes de la Guía MICHELIN
En estos últimos tiempos, los restaurantes se han visto empujados a reinventarse y desarrollar nuevas iniciativas en espera de recuperar la ansiada normalidad.
Receta del Chef José Carlos García - Pastel de chocolate
José Carlos García, del restaurante homónimo (1 Estrella MICHELIN) y del Café de París (Bib Gourmand), nos proporciona esta sencilla receta para hacer en casa y endulzar el inicio de la “desescalada” del Covid-19.
Receta Bib Gourmand - Daluan: Cordero con alcachofas, espárragos y salsa romero
Nuestros Bib Gourmand quieren aportar su granito de arena para hacer más llevadero el tiempo de confinamiento en nuestras casas debido al Covid-19.
