Guía MICHELIN

Santo Stefano di Sessanio tenía todas las papeletas para convertirse en una localidad fantasma... pero, en lugar de eso, se transformó en un hotel. Y no en uno cualquiera, pues el Sextantio es un “hotel difuso” que se reparte a lo largo y ancho de este antiguo pueblo italiano.

Los especialistas en hostelería de la Guía MICHELIN comparten, cada mes, sus hallazgos más destacados a lo largo y ancho del planeta.

¡De Madrid al cielo! Este dicho popular, que con el paso del tiempo se ha convertido en uno de los emblemas de la capital, nos viene que ni al pelo para presentar los nuevos restaurantes que entran, de manera inmediata, en nuestra publicación.

Hay ocasiones o jornadas, como esta que hoy nos atañe, en las que buscamos sensibilizar a los lectores sobre diversas cuestiones de interés general. Todas son relevantes, aunque aún tenemos pocas que pongan en valor... ¡la defensa del planeta que habitamos!

La Semana Santa siempre invita a degustar postres y dulces típicos de estas fechas. Aquí te presentamos los Buñuelos de Cuaresma de los famosos hermanos Torres (Cocina Hermanos Torres, en Barcelona, dos Estrellas MICHELIN). ¡Anímate y hazlos en casa!

Los especialistas en hostelería de la Guía MICHELIN comparten, cada mes, sus hallazgos más destacados a lo largo y ancho del planeta.

Así como las sirenas de la mitología griega atraían a los marineros hacia sus costas rocosas, los hoteles de las islas griegas conducen a los viajeros a sus lujosos alojamientos junto a los acantilados. El último escenario es mucho más hospitalario, pero... ¡no menos épico!