Receta Fin de semana: Miel de naranjo con azafrán “ArtMuria” y cítricos – Quatre Molins
Hemos pedido a los chefs de los restaurantes que han sido galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN en la selección 2021 que compartan con nosotros una receta.
Hoy probamos para ti... la Caja Mixta para enviar a domicilio de Casa Marcial
Un apetecible plan alternativo, para aquellos que no puedan acercarse al restaurante, es la oferta de cajas para enviar de Casa Marcial. Un inspector de la guía ha probado una de ellas.
Día Internacional de la Gastronomía Sostenible
El 18 de junio se festeja el Día Internacional de la Gastronomía Sostenible. Respeto por la naturaleza y sus ciclos, producto local, desperdicio cero, compostaje, energías limpias…
Cantabria en la Guía MICHELIN 2021
Anchoas, rabas, bocartes, pudín de cabracho, cocido montañés, sobaos, quesadas… son productos y recetas que nos trasladan a las bellas tierras de Cantabria.
Receta Fin de semana: Sardina y sardajo – La Salita
Hemos pedido a los chefs de los restaurantes que han sido galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN en la selección 2021 que compartan con nosotros una receta.
Cara a cara con… Álex Carrera
Esta serie de artículos quiere acercar las figuras de los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN en la selección 2021.
La Gala de presentación de la Guía MICHELIN España & Portugal 2022 tendrá lugar el 14 de diciembre en Valencia
El chef Quique Dacosta, del restaurante homónimo en Dénia (tres Estrellas Michelin), será el coordinador gastronómico del evento que tendrá lugar en el Auditorio del Palacio de las Artes Reina Sofía.
Nuevos restaurantes en la Guía MICHELIN: Cadaqués, Código de Barra y Saroa
¡Los Inspectores siguen haciendo grandes descubrimientos! Tres restaurantes más se incluyen en la Guía MICHELIN España: Cadaqués (Madrid), Código de Barra (Cádiz) y Saroa (Lleida · Lérida).
