Cara a cara con… Rocío Parra
Esta serie de artículos quiere acercar las figuras de los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN en la selección 2021.
Nuevos restaurantes en la Guía MICHELIN: Alma Ezequiel Montilla, Arbequina, Atelier Casa de Comidas, La Barra de Cañabota y La Casa de Manolete Bistró
Los inspectores, que han estado mirando con lupa todo Andalucía, añaden algunas incorporaciones inmediatas. ¿Se va a resistir a conocerlas?
Hoy probamos para ti... la comida para llevar del restaurante Yugo de Madrid
Un apetecible plan alternativo es la propuesta de Take Away o Delivery, que cada vez ofrecen más restaurantes. Un inspector de la guía ha probado la oferta de Yugo.
Castilla-La Mancha en la Guía MICHELIN 2021
La gastronomía manchega, de campo, huerta y monte, saca lo mejor de las materias primas que le ofrece la tierra, tanto en su propuesta más tradicional como en la más actual.
Receta Fin de semana: Panceta de cerdo ibérico, aligot y semillas de mostaza – Amelia
Hemos pedido a los chefs de los restaurantes que han sido galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN en la selección 2021 que compartan con nosotros una receta.
Cara a cara con… Adolfo Santos
Esta serie de artículos quiere acercar las figuras de los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN en la selección 2021.
Nuevos restaurantes en la Guía MICHELIN: Haydée, Nub, Poemas by Hermanos Padrón, El Rincón de Juan Carlos y Texeda
Este mes hemos querido poner el foco en Canarias, pues los Inspectores allí… ¡han tenido auténticos flechazos!
Receta Fin de semana: Miel de naranjo con azafrán “ArtMuria” y cítricos – Quatre Molins
Hemos pedido a los chefs de los restaurantes que han sido galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN en la selección 2021 que compartan con nosotros una receta.
