Un productor, un chef: Juan Carlos Roldán y Pedro Sánchez
La Guía MICHELIN presenta el primer episodio de una serie destinada a mostrar la complicidad entre un productor y un chef. Nos hemos ido a la provincia de Jaén, al encuentro de Juan Carlos Roldán, hortelano, y del chef Pedro Sánchez.
La Guía MICHELIN Italia 2021
La nueva Guía MICHELIN Italia 2021 presenta una selección llena de sorpresas, con 29 nuevos restaurantes con Estrella MICHELIN y la incorporación de la Estrella Verde MICHELIN, que destaca la gastronomía sostenible.
El debate con las Estrellas
La Guía MICHELIN ha reunido a los chefs de los 11 restaurantes con tres Estrellas MICHELIN de España y Portugal para debatir sobre la situación actual del sector de la restauración, sus necesidades actuales y sus demandas de cara al futuro
La Guía MICHELIN Seoul 2021
La Guía MICHELIN Seoul, que en esta nueva edición 2021 celebra su quinto aniversario, referencia un total de 179 establecimientos, incluyendo 2 restaurantes con tres Estrellas MICHELIN, 7 con dos Estrellas y 23 en la categoría de una Estrella
La Guía MICHELIN Beijing 2021
Con 1 nuevo restaurante con tres estrellas MICHELIN y el lanzamiento de la estrella verde MICHELIN en China, la segunda edición de la Guía MICHELIN Beijing se presenta con espíritu de innovación, excelencia y sostenibilidad
Restaurantes de la Comunidad de Madrid
Tras la designación de Madrid como sede de la Gala de presentación de la Guía MICHELIN España & Portugal 2021 y finalizado el recorrido gastronómico por la ciudad, nos vamos de viaje por la Comunidad de Madrid.
Madrid (6): Chamartín y zona norte
Tras la designación de Madrid como sede de la Gala de presentación de la Guía MICHELIN España & Portugal 2021, finalizamos nuestro viaje gastronómico por los principales barrios de la capital.
