MomentosGM del mes de agosto
En marzo de este año iniciamos una nueva sección en redes sociales con el hashtag MomentosGM.
Por una gastronomía sostenible: Fina Puigdevall
MICHELIN, firmemente comprometido con la sostenibilidad en todos los campos de su actividad, quiere dar visibilidad a los chefs que comparten esa filosofía en sus restaurantes.
Estrellas MICHELIN en la España vaciada
Un 22% de los restaurantes con Estrellas MICHELIN de la selección 2020 están situados en localidades de menos de 5.000 habitantes y un 7% en pueblos de menos de 1.000 habitantes.
MomentosGM del mes de julio
En marzo de este año iniciamos una nueva sección en redes sociales con el hashtag MomentosGM.
Madrid acogerá la gala de presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2021
Madrid es la ciudad elegida para la presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2021, que tendrá lugar durante la exclusiva gala que se celebrará el próximo 30 de noviembre
Tradición vs. vanguardia
El debate entre defensores y detractores de la cocina tradicional y de la cocina creativa se ha convertido en un clásico de la calle en nuestros días.
La Guía Michelin Main Cities of Europe 2020
Cracovia y Ljubljana se estrenan en la lista al conseguir, por primera vez, 1 restaurante con Estrella Michelin. Austria tiene 2 nuevos establecimientos con una Estrella Michelin.
Acerca de la Guía MICHELIN
Nuestra historia y la de nuestros inspectores
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