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Caelis

  • Via Laietana 49, Barcelona, 08003, España
  • €€€ · Creativa

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  • Via Laietana 49, Barcelona, 08003, España
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Opinión de la Guía MICHELIN

Una Estrella MICHELIN: una cocina de gran nivel. ¡Compensa pararse!

El restaurante gastronómico del hotel Ohla Barcelona, inconfundible por los ojos (globos oculares) con los que el artista Frederic Amat ha decorado sus fachadas neoclásicas, busca una nueva visión de la cocina reinterpretando conceptos y propuestas.
Romain Fornell, el chef francés al frente, plantea una cocina catalana de raíces galas que, en base a productos de temporada, sabores reconocibles y acertados maridajes, quiere involucrar más al comensal. ¿Cómo? Aparte de las habituales mesas de la sala, de diferentes tamaños, encontrará una cocina abierta rodeada por una "mesa del chef", en forma de "U", con capacidad para 14 personas que pueden así asistir al proceso creativo. Sus interesantes menús, uno de ellos vegetariano, dan la posibilidad de extraer platos sueltos como en una carta.

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Instalaciones y servicios

  • Acceso para personas con movilidad reducida
  • Aire acondicionado
  • MasterCard
  • Menú vegetariano
  • Tarjeta de crédito American Express
  • Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 935 10 12 05

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