Restaurantes
Dos Palillos
Elisabets 9, Barcelona, 08001, España
€€€€
·
Fusión
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Dos Palillos
Elisabets 9, Barcelona, 08001, España
€€€€
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Fusión
Una Estrella : una cocina de gran nivel
En este dinámico local, que por lo apretado de los espacios ya nos traslada un poco al mundo asiático, descubrirás como el popular concepto de tapa es elevado a otro nivel, por eso dicen: "tapear no es solo una forma de comer, sino una filosofía de vida".
Ubicado a pocos pasos del Museu d'Art Contemporani de Barcelona, Dos Palillos se presenta con un sencillo sake bar a la entrada, donde se puede pedir sin reserva, y una segunda barra más gastronómica a continuación, esta segunda en forma de "U" en torno a una cocina abierta que permite ver todo el proceso de elaboración. Es en esta última, mucho más cuidada y atractiva, donde te propondrán su interesantísimo menú degustación sorpresa, fruto de una divertida fusión entre la cocina oriental, sobre todo nipona, y los productos ibéricos (no suele faltar excelente marisco gallego). ¿Qué tipo de platos encontrarás? Cocochas al pil pil japonés, Pho frío de pollo, Korma curry con cordero lechal y mango encurtido... ¡El menú cambia a diario!
Ubicado a pocos pasos del Museu d'Art Contemporani de Barcelona, Dos Palillos se presenta con un sencillo sake bar a la entrada, donde se puede pedir sin reserva, y una segunda barra más gastronómica a continuación, esta segunda en forma de "U" en torno a una cocina abierta que permite ver todo el proceso de elaboración. Es en esta última, mucho más cuidada y atractiva, donde te propondrán su interesantísimo menú degustación sorpresa, fruto de una divertida fusión entre la cocina oriental, sobre todo nipona, y los productos ibéricos (no suele faltar excelente marisco gallego). ¿Qué tipo de platos encontrarás? Cocochas al pil pil japonés, Pho frío de pollo, Korma curry con cordero lechal y mango encurtido... ¡El menú cambia a diario!
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
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Dos en la cocina - Parte 2
Continuamos en este segundo artículo explorando algunos de los restaurantes cuyos chefs comparten vida, profesión y también cocina. Parejas que nos hablan de las vicisitudes que surgen al compartir espacio de trabajo con tu media naranja, pero que han sido capaces de conformar sólidos tándems que triunfan con sus propuestas gastronómicas. Todo un alegato del amor en el mundo de la gastronomía de cara al próximo San Valentín.