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Guía MICHELIN España

Alkimia

  • Ronda San Antoni 41 - 1º, Barcelona, 08011, España
  • 168 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN España

Alkimia

  • Ronda San Antoni 41 - 1º, Barcelona, 08011, España
  • 168 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Sorprende por su ubicación dentro de la histórica fábrica de cervezas Moritz, rehabilitada como complejo gastronómico por el laureado arquitecto francés Jean Nouvel. Aquí, en el primer piso, encontrará dos espacios bien diferenciados, uno tipo bistró y otro de mejor montaje con carácter más culinario, poseyendo ambos atractivos detalles de diseño, vanguardistas guiños al mundo marino y una acertada conservación de los elementos clásicos que nos trasladan a las antiguas casas señoriales de Barcelona.

Jordi Vilà, el chef al frente, propone una cocina fresca y actual pero de hondas raíces catalanas, apreciable tanto en el comedor gastronómico (aquí solo ofrecen un menú degustación) como en el espacio "Al Kostat", donde la oferta es más sencilla e informal (tapas, arroces y platos a la brasa).

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  • m Una Estrella MICHELIN: una cocina de gran nivel. ¡Compensa pararse!

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • N Carta de vinos atractiva
  • } MasterCard
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 932 07 61 15
Horario
Cerrado: 25 diciembre-9 enero, 15-29 agosto, sábado, domingo

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