Restaurantes
Mont Bar
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
Encuentra restaurantes cercanos que se pueden reservarMont Bar
El encantador local, con elegantes detalles decorativos, presenta tanto platos tradicionales como actuales, todos de excelente nivel técnico y con presentaciones tan cuidadas que, en ocasiones... ¡es muy difícil no hacerles una foto! Fieles a la filosofía marcada por los propietarios, naturales de la pequeña localidad de Mont (en la Val d'Aran), aquí trabajan con producto estacional y de proximidad. La carta y los menús (hay uno más largo con materias primas de temporada) atesoran sorprendentes snacks, tapas vanguardistas, platillos para compartir... siempre con un servicio impecable. ¿Lo que más nos ha gustado? Las propuestas de temporada están buenísimas (Colmenilla, queso Reixago y carrilleras, Guisantes a la vainilla, chirlas y avellana...) pero también hay platos que están presentes todo el año, como su espectacular Mochi de sobrasada ibérica y queso Mahón.
Localización
Los mercados de Barcelona según los chefs de la Guía MICHELIN
Desde sus primeros recuerdos en los mercados hasta los puestos gastronómicos que no hay que perderse
Barcelona: restaurantes que no te esperas
Hoy callejeamos por Barcelona en busca de algunos de los restaurantes más sorprendentes de nuestra selección por lo singular de su propuesta gastronómica. Recetarios de otras latitudes, locales diferentes o cartas basadas en un único producto, nos sirven como excusa para visitar la que será ciudad anfitriona de la próxima Gala de la Guía MICHELIN.
Dos en la cocina - Parte 2
Continuamos en este segundo artículo explorando algunos de los restaurantes cuyos chefs comparten vida, profesión y también cocina. Parejas que nos hablan de las vicisitudes que surgen al compartir espacio de trabajo con tu media naranja, pero que han sido capaces de conformar sólidos tándems que triunfan con sus propuestas gastronómicas. Todo un alegato del amor en el mundo de la gastronomía de cara al próximo San Valentín.
A dos manos: los lugares a donde ir a comer emparedados
Los sándwiches y bocadillos inundan las cartas de los restaurantes.
