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Verona gastronomica; eccellenze e novità

Verona è un concentrato di arte e alta gastronomia dove grandi tavole come il Ristorante Casa Perbellini – due stelle MICHELIN – hanno contribuito a dare ulteriore slancio e creatività alla città scaligera: «Sicuramente, in trentotto anni di lavoro in cucina – racconta Giancarlo Perbellini – ho avuto e seguito tanti ristoranti (e pasticcerie ndr) e formato tanti cuochi che oggi sono a capo di ottimi locali».

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Patrimonio Langhe; Stelle Michelin e Bib Gourmand

La tradizione eno-gastronomica delle Langhe attrae golosi, bevitori e adepti della guida MICHELIN da ogni angolo del pianeta. In questa zona del Piemonte d’altronde, le stelle Michelin abbondano e gli itinerari del gusto - tra grandi vini e prelibatezze autoctone capitanate dal regale tartufo bianco - sono pressoché infiniti.

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L’onirica fioritura di Castelluccio

Vista dalla corona montuosa e collinare che circonda l’altipiano, la fioritura di Castelluccio ricorda un’opera impressionista su larga scala ed è certamente uno dei più grandi spettacoli naturali d’Italia da ogni angolo e prospettiva. Potere dell’arcaica armonia di paesaggi ancora selvaggi ad abbracciare le magiche sfumature cromatiche dell’evento clou d’inizio Luglio.

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Gita in Svizzera via Lago Maggiore

L’incanto delle Isole Borromee, il bungee jumping sul fiume Verzasca, i castelli in rovina sospesi sulle acque e i piroscafi per raggiungere giardini botanici e parchi antropici. Attività tra sport, storia e natura del Lago Maggiore; luogo ideale per weekend e gite fino alla sponda Svizzera con soste a Locarno ed Ascona tra ottima hôtellerie in splendidi panorami e ristoranti stellati de la guida MICHELIN.

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L’irresistibile fascino delle ville sul mare

Addormentarsi ascoltando il mare è uno dei grandi piaceri della vita. E per elevare la sensazione di pace interiore generata dalla prossimità suoni e memorie ancestrali dell’elemento acqua, l’hotellerie de la guida MICHELIN Italia ha una piccola ed esclsuiva collezione di ville storiche letteralmente adagiate sul luminoso e trasparente Mediterraneo.

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Alberghi diffusi

Camere integrate nel tessuto urbano oppure immerse negli insediamenti rurali e montani come racconti sospesi nel tempo di usanze, architettura e storia del luogo. Gli alberghi diffusi – modello ampio ed elastico che va dal “paese albergo” al vivere un nucleo di antica formazione - rappresentano una delle forme di ospitalità più autentiche e sostenibili.

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Grotte e sassi, l’onirica ospitalità di Matera

Nel 2019 Matera, una delle grandi meraviglie italiane e tra le città abitate più antiche al mondo, sarà capitale europea della cultura assieme a Plovdiv e sede della significativa mostra dedicata al Rinascimento del Mezzogiorno.

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Abruzzo mari e monti tra alta cucina e fascino antico

L’Abruzzo è alta cucina, piatti della memoria e fascino antico. Un luogo unico al mondo: con panorami dall’Adriatico al Gran Sasso e soste gastronomiche che spaziano da cucine stellate Michelin a stoici locali della tradizione dove il tempo sembra essersi cristallizzato.

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Capri, Le Corbusier e le stelle Michelin: storie di dolce vita

Le Corbusier, i faraglioni, ville romane e stelle Michelin: tappe indimenticabili dall’isola di Capri! Una delle poche località al mondo dove in un modo o nell’altro, la dolce vita è un concetto in auge sin dagli anni 20’.

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Calabria: Grand Tour delle cinque stelle Michelin

I cinque ristoranti una stella MICHELIN della Calabria sono un pretesto goloso e curioso per cimentarsi in un Grand Tour gastronomico di tre giorni dallo Ionio al Tirreno. Cinquecento chilometri da Strongoli a Santa Cristina D'aspronomnte per scoprire e conoscere storie, sapori e paesaggi di una regione selvaggia, bellissima e psicologicamente remota.

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Alla scoperta del Collio con la guida MICHELIN

Tra storia, arte e natura, terra di confine in una regione di confine, il Collio racconta il meglio del Friuli Venezia Giulia: la bellezza del paesaggio, il gusto per il bello, l’operosa generosità della sua gente.

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Isole Borromee e buona cucina; gita al Lago Maggiore

Il fluvioglaciale Lago Maggiore e le isole Borromee come idee per una gita gustosa e bellissima con escursioni in barca, Il Portale di Verbania nel taccuino delle soste stellate Michelin e notti negli alberghi storici di Baveno o Stresa, dove il prestigioso e sfarzoso Regina riporta alla Belle Epoque.

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Valli del Prosecco

Prodotto in splendide valli ricche di beni culturali, tradizioni enogastronomiche e Bib Gourmand della guida Michelin, il prosecco è il vino italiano più esportato all’estero con buona parte dei vitigni situati nel territorio compreso tra Valdobbiadene e Conegliano: comune in provincia di Treviso famoso anche per i portici di Contrada Grande e gli affreschi sulla facciata del Duomo.

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Ciociaria; tour dei borghi medioevali

Prima della conquista romana tutto il territorio a sud-est della capitale oggi conosciuto come “Ciociaria” apparteneva a Volsci, Ernici e Aurunci. Nel corso dei secoli la zona diverrà teatro di numerosi contenziosi e manovre politiche sviluppando una particolare identità culturale, sociale e gastronomica. Tema, quest’ultimo, da approfondire seguendo i consigli de la guida MICHELIN.

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Main Cities of Europe; novità dalla Guida Michelin 2017

44 città, 20 paesi per 2232 ristoranti; numeri dalla nuova guida Michelin “Main Cities of Europe”.

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Poesia e cucina; sulle tracce di Leopardi da Recanati al Conero

Biblioteche preziose, scalinate, mobili antichi e colline a perdita d’occhio dal balcone dell’infinito; visioni da Palazzo Leopardi a Recanati. Incipit ideale di un itinerario nella gastronomia marchigiana tra poesia, campagna, chioschi gourmet sulla spiaggia e brezze marine del Conero.

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Isole Borromee e Hotel Verbano

Facciate barocche ad osservare l’incanto di giardini geometrici inebriati dal profumo di rose, orchidee, glicini e azalee in fiore; magiche suggestioni primaverili su terrazze botaniche che emergono come una visione dalla acque del Lago Maggiore.

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Abano Terme: hôtellerie classica, benessere e cultura culinaria

Fango terapie e acque sulfuree; benessere totale e pause gourmand. Situato in una zona vulcanica spenta e lungo il margine nordorientale dei colli Euganei, Abano Terme – il primo comune italiano in ordine alfabetico – è considerata una delle località termali più importanti del mondo.