Primavera inoltrata ed estate alle porte sembrano portatrici di un carico d’energia positiva e speranza dopo tanti mesi di sospensione a causa della ...

La “Divin Costiera” amalfitana grazie al suo disegno naturalistico di roccia e macchia mediterranea a strapiombo sul mare regala suggestivi panorami ...

Il ristorante Bugenvila di Cavtat è un rinomato indirizzo nella costa meridionale della Dalmazia a pochi minuti di curve panoramiche dall’aeroporto di Dubrovnik.

Sebbene s’intraveda alle porte uno spiraglio di riapertura “condizionata”, molti ristoratori del Bel Paese continuano a far fronte a questa crisi ...

Fagottini di faraona arrosto e salsa al burro!

Nel decretare il successo di una lunga e appassionata gestione familiare, i tre stelle MICHELIN Il Pescatore della stirpe Santini, Da Vittorio a Brusaporto dei fratelli Cerea e gli Alajmo con “Le Calandre” rappresentano il fiore all’occhiello di un più ampio movimento con grandi interpreti in tutto il Bel Paese.

Da sempre ambasciatore del gusto ligure, Manuelina sdoppia la sua offerta affiancando il ristorante gourmet e piatto MICHELIN alla rinomata Focacceria risalente al 1885.

Iridescenti bacini tra vette e conifere, l’inconfondibile dolcezza del prosciutto locale, pittoresche architetture alpine e squisiti piatti di frontiera. I motivi per spingersi fino a Sauris – il comune più alto del Friuli-Venezia Giulia - di certo non mancano e tra questi c’è anche la piacevole sosta presso il Bib Gourmand MICHELIN Alla Pace.

La signorile villa settecentesca con timpano neoclassico in cui il ristorante Al Borgo – Bib Gourmand della Guida MICHELIN alle porte di Belluno - svolge il suo servizio, è la più evidente attrattiva di una piacevole ospitalità con identità culinarie ispirate a fauna, flora e tradizioni dal parco nazionale circostante.

Oltre a deliziare gli ospiti con una carta moderna e attuale, il ristorante Carroponte - piatto de La Guida MICHELIN Italia 2021 di Bergamo – sfoggia un’impressionante scelta enologica e raffinati stuzzichini per ogni momento della giornata.

Il ristorante Le Tamerici, insignito con il piatto della Guida MICHELIN, è un insolito angolo di qualità che si distingue dall’invasione dei tanti banali indirizzi turistici del centro di Roma.

Insegna stellata con 140 anni di eccellente gestione familiare, “La Primula rappresenta ancora oggi – scrivono gli ispettori MICHELIN - il meglio della ristorazione nel magico territorio dei Magredi”.

Ai piedi di un vulcano estinto e poco distante dal confine campano, il Bib Gourmand La Villa nei pressi di Melfi è un accogliente agriturismo sospeso tra fantasia e tradizioni della Lucania.

Definito negli appunti privati degli ispettori come «versione easy & light di uno stellato» il ristorante Spoon - Bib Gourmand della Guida MICHELIN ubicato nelle vie pedonali che attraversano il cuore storico di Teramo – è un piccolissimo locale il cui vero valore aggiunto «è la fresca cucina dei due soci titolari».

Novità della Guida MICHELIN Italia 2021 lambita dai boschi trentini, il ristorante Alle Ciaspole si rivelerà un’elegante e saporita immersione nelle migliori tradizioni della Val di Non.

Se tutte le nuove attività in abitazioni indipendenti avessero il senso di responsabilità di Casa Format - piatto MICHELIN di Orbassano nella prima campagna dopo Torino - l’impatto ambientale di accoglienza e ristorazione diventerebbe trascurabile.

Baite casearie a 1800 metri di quota ed aristocratiche ville immerse in paesaggi ad alta vocazione vinicola.

Le rotte a nord-ovest della penisola acquisiscono quattro nuove esperienze stellate de La Guida MICHELIN 2021 che nella selezione 2021, assegna il primo macaron ai ristoranti Kitchen di Como, Aalto di Miano, Piano 35 a Torino e il Vecchio Ristoro ad Aosta.