Bib Gourmand

Con il ristorante La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti dell’omonimo chef, salgono a 15 i ristoranti tre Stelle MICHELIN in Italia.

In anteprima sul lancio della 71ª edizione della Guida MICHELIN Italia, che si terrà a Parma il prossimo 19 novembre, Michelin svela i nomi dei nuovi ristoranti Bib Gourmand.

Fondata come colonia dell’Antica Roma lungo la via Emilia, l’evoluzione di Parma nei secoli successivi è una storia di cultura e nobiltà dalle arti alla cucina.

Mercoledì 19 novembre 2025, in occasione della presentazione della 71^ edizione della Guida MICHELIN Italia, sarà possibile seguire l’evento in live ...

Da Misano Adriatico a Parma, l’arte della velocità, l’alto design automobilistico ed i prodotti enogastronomici di fama globale disegnano un itinerario unico al mondo da scoprire in tutti i mesi dell’anno

Un percorso tra Bologna e l’Emilia-Romagna per conoscere le diverse interpretazioni regionali dell’iconica ricetta a base di pasta sfoglia verde, pomodoro, besciamella, ragù di carni miste e parmigiano reggiano.

Defilate e fascinose, le strade sterrate della Toscana dislocate tra Chianti, Val d’Orcia e terre senesi conducono nel cuore di preziosi paesaggi vitivinicoli ed alla corte della migliore ospitalità selezionata dalla Guida MICHELIN.

Un’istituzione della buona tavola emiliana, dove la tradizione non è solo rispettata, ma celebrata ogni giorno.

Nella bellezza verdeggiante e nella tranquillita di un piccolo agriturismo famigliare, La Villa a Melfi è il Bib Gourmand del mese.

Storia, paesaggi e gastronomia: tutto si lega in questo Bib Gourmand per una indimenticabile escursione nella provincia veronese.

E’ l’indirizzo che uno dei nostri ispettori consiglierebbe senza esitazioni ad un amico.

Seppur di origini non propriamente laziali, dalla seconda metà del Novecento in avanti carbonara ed amatriciana sono divenute parte del panorama capitolino al pari dei monumenti storici che distinguono Roma da tutte le altre città del mondo.

Un itinerario gourmand dalla Rivera di Levante a quella di Ponente tra colorati borghi marinari ed alberghi art nouveau.

La cultura culinaria romana è spesso associata al quinto quarto ed al poker di paste popolari ma scrutando oltre la superfice, i più interessanti ed affermati indirizzi capitolini segnalati dalla Guida MICHELIN Italia portano in tavola ricette di estrazione nobiliare, complesse preparazioni risalenti all’Antica Roma e raffinate rivisitazioni contemporanee dei grandi classici.

Prenota il tuo tavolo e preparati a vivere un San Valentino da sogno.

Gli chalet intarsiati, i poetici trenini a cremagliera e le infrastrutture allo stato dell’arte che dal fondo valle raggiungono impervi ghiacciai a 4.000 e passa metri di quota, rendono la Svizzera una destinazione unica la mondo.

Regione Emilia-Romagna, destination partner della Guida MICHELIN Italia 2025.

Non famoso come la Stella, ma un riconoscimento importante in termini di rapporto qualità-prezzo.