La Redazione e gli Ispettori si complimentano con la famiglia Gioco per il raggiungimento di un incredibile traguardo: un secolo di gestione in centro a Verona. 100 anni non certo banali (1021 – 2021) vissuti da protagonisti assoluti.
Ai 12 Apostoli, infatti, la vita gastronomica ha conosciuto vette da capogiro con le 2 stelle Michelin raggiunte tra fine anni Sessanta ed inizio Settanta, quando divennero simbolo della città stessa, intervallato da uno spazio d’ombra in tempi più recenti, che ha ceduto il passo alla gloriosa rinascita degli ultimi anni, legata all’entusiasmo della quarta generazione, Filippo, nonché all’ingaggio – quattro anni fa - del bravo chef Mauro Buffo.
La stella ora risplende brillantemente: una ciliegina golosa poggiata su di una torta che vuol festeggiare questi primi, fantastici, 100 anni di vita.
Congratulazioni!!!
