Ristoranti
Il Pievano
- Località Spaltenna 13, Gaiole in Chianti, 53013, Italia
- €€€€ · Moderna, Del territorio
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Il Pievano
- Località Spaltenna 13, Gaiole in Chianti, 53013, Italia
- €€€€ · Moderna, Del territorio
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Nell'affascinante, romantica atmosfera di un convento millenario, che ceniate all'interno nella sala dei papi o ai tavoli sistemati nella suggestiva corte sarete nelle rassicuranti mani di un bravo chef di origine greca. Da tempo innamorato della cucina toscana, vi offrirà un brillante saggio del suo talento, tra raffinate presentazioni, una rimarchevole ricerca di prodotti (soprattutto tra gli allevatori della zona) e la capacità di tradurre il tutto in maniera equilibrata, con un delicato tocco mediterraneo. Da provare anche i vini della cantina del Castello fatti con uve di produzione propria.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta dei vini particolamente interessante
- Carta di credito American Express
- Carta di credito Diners Club
- Carta di credito MasterCard
- Carta di credito Visa
- Carte di credito/debito accettate
- Menu vegetariano
- Parcheggio
- Terrazza
Informazioni
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1 minuto
Chef stranieri stellati: viaggio nel centro Italia
Nel secondo articolo dedicato agli chef stellati di origine non italiana, l’itinerario da Roma a Firenze via colline del Chianti si snoda tra scenografici paesaggi agresti ed influenze gastronomiche da Germania, Francia, Grecia, Medio Oriente e Sud America.
