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Guida MICHELIN Italia

Il Pievano

  • Località Spaltenna 13, Gaiole in Chianti, 53013, Italia
  • 95 - 160 EUR • Moderna
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Guida MICHELIN Italia

Il Pievano

  • Località Spaltenna 13, Gaiole in Chianti, 53013, Italia
  • 95 - 160 EUR • Moderna
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Nell'affascinante, romantica atmosfera di un convento millenario, che ceniate all'interno nella sala dei papi o ai tavoli sistemati nella suggestiva corte interna sarete - comunque - nelle rassicuranti mani di un giovane cuoco di origine greca. Da tempo in realtà innamorato della cucina toscana, vi offrirà un brillante saggio, tra raffinate presentazione, una rimarchevole ricerca di prodotti (soprattutto tra gli allevatori della zona) e la capacità di “tradurre” il tutto in maniera equilibrata, con un delicato afflato mediterraneo. Da provare anche i vini della Cantina del Castello fatti con uve di produzione propria.

 

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Servizi

  • T Aria condizionata
  • N Carta dei vini particolamente interessante
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • f Parcheggio
  • r Terrazza

Informazioni

+39 0577 749483

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