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Guida Michelin 2020

Il Palagio

  • borgo Pinti 99, Firenze, 50121, Italy
  • 107 - 240 EUR • Moderna
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Guida Michelin 2020

Il Palagio

  • borgo Pinti 99, Firenze, 50121, Italy
  • 107 - 240 EUR • Moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Al piano terra del palazzo della Gherardesca che ha nel parco secolare il suo cuore pulsante, Il Palagio è un ristorante gourmet serale dagli ambienti neo-classici, raffinati e signorili. La cucina è tesa verso la reinterpretazione della tradizione italiana in piatti elaborati e gustosi; la generosità complessiva di porzioni e assaggini non lascia indifferenti, al pari del piacevole effetto di alcune preparazioni effettuate in sala, come il caffè (macinato davanti al cliente e preparato con apparecchiatura americana in vetro), del buon servizio e della valida carta dei vini. All’executive chef, Vito Mollica, va riconosciuto il merito di realizzare piatti che diventano autentici signature dish, avvalendosi, in primis, di prodotti locali.

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  • m Una stella • una cucina di grande qualità, merita la tappa.
  • õ Gran confort. I nostri indirizzi più belli

Attrezzature e servizi

  • T Aria condizionata
  • ˆ Brunch
  • 4 Carta dei Cocktail particolarmente interessante
  • a Accessibile alle persone con difficoltà motorie
  • É Giardino o parco
  • N Carta dei vini particolarmente interessante
  • r Pasti serviti in giardino o in terrazza
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • û Ristorante con menu vegetariani
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 055 262 6450
Ore di apertura
Chiuso: 20 gennaio-13 febbraio, lunedì-domenica a mezzogiorno

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