Guide Best-of Verona

Peccati di gola a Verona

4 Ristoranti
Città degli Innamorati e quindi, per eccellenza, della dolcezza, Verona può contare su una ricca girandola di specialità golose. La Torta dell’Alleanza, la cui origine risalirebbe alle Guerre d’Indipendenza dell’Ottocento, racchiude un cuore di pasta di mandorla e generosi pezzi di canditi, il tutto coperto da una candida glassa. Non mancano le delicate offelle e, naturalmente, sua maestà il pandoro. A questa sequenza di proposte tipiche si affiancano le creazioni – spesso particolarmente inventive – di ristoranti stellati e non. Qui di seguito alcuni suggerimenti scelti dai nostri Ispettori.
Aggiornato il 01 dicembre 2025
Casa Perbellini 12 Apostoli
vicolo Corticella San Marco 3, 37121 Verona
€€€€ · Creativa

Non può mancare il miglior indirizzo della città, tra i più prestigiosi d’Italia grazie alle sue Tre Stelle. Qui ci si affida all’esperienza, alla professionalità e alla lunga tradizione familiare dello chef Giancarlo Perbellini nel mondo della pasticceria. La carta dei dessert diventa “Casa Dolce Casa”, una raccolta ampia e intrigante di dolci tentazioni: si può scegliere tra creazioni personali, come il soufflé alla mela con cannella e gelato al Calvados, oppure lasciarsi conquistare da grandi classici internazionali, quali la tarte Tatin con gelato alla crema. E quando si avvicinano le festività, i lievitati diventano indiscussi protagonisti.

Il Desco
via Dietro San Sebastiano 7, 37121 Verona
€€€€ · Italiana contemporanea

L’intenzione dichiarata dei Rizzo – il padre Elia e il figlio Matteo – è quella di proporre una cucina autentica, capace di valorizzare la qualità degli ingredienti e di mettere in dialogo l’italianità con le tendenze contemporanee. Il momento del dessert riflette bene questa filosofia: largo uso della frutta – kombucha d’orzo, tortino di frutti esotici e zucca, mousse di datteri o gelato d’arachidi – e impiego sapiente delle spezie, con creazioni come il gelato allo zenzero e olio di foglie di fico. Una pasticceria in cui la creatività guida la rotta, senza mai perdere di vista l’irrinunciabile golosità.

Locanda 4 Cuochi
via Alberto Mario 12, 37121 Verona
€€ · Classica

Basta ricordare che lo chef Giancarlo Perbellini è socio e mentore della brigata di cucina per intuire quanto i dessert rivestano un ruolo centrale nel menu. In carta figura sempre la sua celebre millefoglie, mentre il resto dell’offerta richiama e reinterpreta con tocco moderno alcuni grandi classici della pasticceria italiana: dal parfait allo zafferano con salsa al caramello salato, nocciole caramellate, gelato al mascarpone e cialda al cioccolato al più iconico dei dolci, il tiramisù.

Vescovo Moro
via Pontida 3, 37123 Verona
€€€ · Italiana contemporanea

Il “vescovo moro” è San Zeno – patrono della città la cui basilica sorge proprio di fronte al locale – così chiamato per le sue origini nordafricane. Qui si gustano ottimi dolci della tradizione veronese, come la sbrisolona proposta in diverse consistenze o le sfogliatine di Villafranca, affiancati da altre golose creazioni a base di cioccolato (talvolta abbinato a una cialda di polenta), gelato e whisky. Per i più golosi c’è il “Carosello”, una scelta davvero irresistibile. Da leccarsi i baffi!

Seleziona le date del tuo soggiorno
Tariffe a EUR per 1 notte, 1 ospite