Cantine Cattaneo

Non lontano dal centro di Sestri, ma già in un contesto bucolico, preceduto dagli orti di proprietà, si cena tra le mura del 1590 di un'ex cantina dell'olio, in un'atmosfera piacevolmente rustica e romantica, traboccante di decorazioni. Ma il meglio arriva con la cucina, che propone un'intelligente rilettura delle tradizioni liguri, accompagnata da qualche divagazione più esotica. Tra i punti di forza l'uso frequente del prebugiun − lo squisito mix di erbe spontanee che farcisce i plin o accompagna i calamaretti − le cotture alla griglia su legno dei propri ulivi e l'ottima proposta di vini regionali di qualità.