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Top Chef 2021 : qui est Brandon Dehan, le pâtissier de l'Oustau de Baumanière ?

À 27 ans, Brandon Dehan, le chef-pâtissier de l'Oustau de Baumanière (trois étoiles au Guide Michelin), est sûrement le plus jeune juré jamais invité à Top Chef. Lors de l'émission du 3 mars, les candidats revisiteront son "Dessert du boulanger".

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