Un nouveau restaurant décroche Deux Étoiles MICHELIN à Izmir et trois établissements obtiennent leur première Étoile MICHELIN.

Avec 30 nouvelles entrées en 2026, le Guide MICHELIN Espagne et Andorre compte 307 restaurants Étoilés. Tendances, faits marquants et liste complète des Etoiles de ce nouveau millésime.

Découvrez en exclusivité ces restaurants, dans toute la France, qui ont su séduire nos Inspectrices et Inspecteurs...

Un restaurant étoilé avec un enfant âgé de quelques mois à 7 ans ? Mais oui, c'est possible ! Découvrez les meilleures tables de France kid-friendly : chaises bébé à dispo, menus ad hoc, visites en cuisine pour rencontrer le chef... Les toques s'adaptent !

Forêt comestible, montagne mais aussi bords de mer : en Savoie, Pyrénées-Orientales ou dans le Perche, la cueillette sauvage s’impose chez les chefs comme un atout indéniable pour signer une cuisine personnelle et sensible… Au plus près de la Nature.

Top Chef a rendu son verdict le 2 juillet. L'occasion pour nous de revenir, en vidéo, sur la participation des Inspectrices et Inspecteurs durant toute cette saison. Il y a quelques semaines, nous avions suivi l'un d'entre eux dans les coulisses dans l'émission de cuisine la plus populaire de France...

Portée par l’amour de son père pour la gastronomie française, la restauratrice Alice Tuyet réinvente la cuisine végétale à Paris avec une pointe d’espièglerie, beaucoup de style... Et de sauces !

Au Bristol, l’un des hôtels les plus prestigieux de Paris, le chef pâtissier Maxence Barbot fait des desserts de véritables œuvres d’art, propulsant la pâtisserie française vers de nouveaux sommets de raffinement.

Née en 2011, la jeune AOC Moselle produit des vins frais et floraux sur de beaux terroirs argilo-calcaires. Sur fond de réchauffement climatique, et grâce à une nouvelle génération de vignerons orfèvres, ce vignoble confidentiel a su tirer son épingle du jeu et connaît un dynamisme indéniable. Maéva Rougeoreille et Jean Dumontet, Prix MICHELIN de la Sommellerie 2025, nous donnent leurs domaines coups de cœur et suggestions d’accord.

Quelles bouteilles de vin choisir pour un barbecue cet été ? Légumes, grillades de viande, poisson… Le champ des possibles est large ! Logan Thouillez, poulain du chef Pierre Gagnaire et sommelier-poète du Duende, au sein de Maison Albar - L’Imperator (Nîmes), nous livre ses préférences.

Meilleur pâtissier de restaurant du monde en 2019, bien connu pour ses madeleines, ses viennoiseries revisitées et ses pâtisseries nostalgiques, François Perret partage avec vous sa recette de tarte au chocolat. Simple et terriblement efficace, alors en cuisine !

Nommée d'après Valéry Giscard d'Estaing la soupe dite 'V.G.E.', créée par Paul Bocuse en 1975 fête ses 50 ans ! En voici l'histoire – et la recette pour reproduire ce plat historique à la maison...

Le palace, le Bristol, à Paris, incarne une forme de classicisme intemporel, baigné dans une atmosphère familiale unique en son genre. Une pléiade de métiers et de personnages – y compris un chat – y veillent.

Des chalets à raclette aux bûches façon écrins à bijoux, les plus beaux hôtels parisiens revêtent leurs habits de fin d'année pour les fêtes de Noël et du Nouvel an. Que vous y dormiez ou pas, profitez de moments uniques au cœur de la Ville Lumière...

La Grappe MICHELIN (1, 2 et 3 Grappes) deviendra un nouveau repère destiné aux amateurs de vin pour la sélection des meilleurs domaines viticoles.

Pour ce Noël 2025, découvrez notre grand Tour de France des plus belles bûches de l'Hexagone ! À Paris mais aussi en région, succombez aux meilleures créations de chefs pâtissiers du Guide MICHELIN. De 49 € à 149 € la bûche... Une sélection qui envoie du bois !