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Ces plats régionaux qui font le patrimoine français

Cassoulet, bouillabaisse, choucroute : à l’image de la tour Eiffel ou de l’Arc de Triomphe, ces plats participent au rayonnement de la France à travers le monde, car ils en sont la parfaite incarnation.

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Ces plats régionaux qui font le patrimoine français

Cassoulet, bouillabaisse, choucroute : à l’image de la tour Eiffel ou de l’Arc de Triomphe, ces plats participent au rayonnement de la France à travers le monde, car ils en sont la parfaite incarnation.

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Restaurants 1 minute
Lionel Giraud, l'enfant du Languedoc

Grand défenseur de son terroir languedocien, ce chef sensible défend une cuisine moderne et raffinée, inspirée par ses souvenirs d’enfance. À Narbonne, sa Table de Saint-Crescent a décroché deux étoiles dans le Guide MICHELIN 2020.

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Toulouse, un peu plus près des étoiles

Longtemps endormie sur ses lauriers gastronomiques, la ville rose retrouve des couleurs en 2020 avec le sacre de Py-r (deux étoiles), la surprise Hedone (une étoile), et une flopée de bonnes petites tables passionnantes.

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Les "petites" tables des grands chefs

Nombreux sont les chefs de restaurants étoilés à ouvrir des adresses "bis", afin de rendre plus accessibles leurs partitions culinaires. Lazare, Le Bistrot des Anges, Benoît… Derrière ces noms se dissimulent les plus prestigieuses signatures de la gastronomie française. Petit tour d'horizon.

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Où manger au Pays basque ?

Le Pays basque est une terre bénie pour les voyageurs, mais aussi pour les gastronomes : entre la Rhune, sa montagne emblématique, et ses plages inoubliables, la région accueille un grand nombre de tables de qualité. Suivez le guide.

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Pluie de nouvelles étoiles sur Paris

Trois étoiles pour Kei, deux étoiles pour L'Abysse au Pavillon Ledoyen, La Scène de Stéphanie Le Quellec ou L'Atelier de Joël Robuchon, une flopée de nouveaux étoilés dans tous les coins de la ville… En 2020, Paris est (plus que jamais) une fête gastronomique.

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Guide MICHELIN 2020 : 11 nouveaux Bib Gourmand à ne pas manquer !

Les Bib Gourmand, c'est un vivier de près de 600 restaurants en France où il est possible de se régaler à prix raisonnables. Difficile de choisir parmi autant de bonnes adresses ! Pour vous guider dans ce dédale, voici une sélection de 11 nouveaux Bib Gourmand à ne pas manquer en 2020.

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Bib Gourmand 2020 France : la liste complète des nouveautés

Avis aux amateurs de bonnes petites tables : la cuvée 2020 du guide Bib Gourmand France est arrivée ! 72 nouveaux “bibs” ont été dénichés cette année par nos inspecteurs. Rhône-Alpes, Paris, la Bretagne, la Côte d'Azur : il y en a pour toutes les régions... et tous les appétits.

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Dix tables tendance à Paris

Ils sont d’origines cambodgienne, brésilienne, franco-coréenne, japonaise... et ils secouent la capitale avec des tables où ambiance et gastronomie vont main dans la main. Voici dix adresses qui prouvent que Paris peut être aussi tendance que Londres ou New York...

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Les meilleurs restos japonais à Paris

Kaiseki ou brochettes, soba ou anguilles, sushi ou ramen... Les connaisseurs le savent : il n’y a pas une, mais plusieurs cuisines japonaises. Quelle que soit votre envie du jour, voici notre sélection des meilleurs restaurants japonais de Paris.

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Guide MICHELIN France : la liste complète des étoiles

Voici la liste complète des 628 restaurants étoilés dans le Guide MICHELIN France 2020, classés par distinction, puis par ordre alphabétique de localité. Les promus du millésime 2020 apparaissent en gras.

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Dix escapades nature aux portes de Paris

Envie de prendre la clef des champs ? De partir à l’assaut des routes et des villages de campagne ? C’est possible en cette belle région francilienne à laquelle la capitale fait un peu d’ombre. Parisiennes, parisiens, voici dix sympathiques tables qui vous feront passer les papilles au vert.

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Notre Top 10 des restaurants
proches de la Tour Eiffel

Impossible de visiter Paris sans faire un détour par la tour Eiffel... Restaurant étoilé, bistrot canaille très en vue ou bien planqué, sur la terre ou sur l'eau, voici notre sélection des meilleures tables autour de la Dame de fer.

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Les plus belles terrasses de Paris

Des "rooftop" aux cours intérieures, en passant par les terrasses arborées ou voisines de monuments historiques, notre sélection de restaurants avec terrasse à Paris vous révèle les perles du Guide MICHELIN. Avec ou sans étoile, tous ont reçu les mérites de nos inspecteurs. Laissez-vous guider !

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Paris : 12 tables insolites du Guide MICHELIN

Véritable capitale du restaurant, Paris compte son lot de tables insolites par leur décor, leur emplacement ou leur cuisine. En voici une sélection, où l’on trouvera aussi bien une péniche qu’un toit ouvrant, mais aussi des caves voûtées et... la tour Eiffel !

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