Pour la quarantième édition des Journées européennes du Patrimoine, les plus beaux monuments de Paris - mais également de France et d'Europe - ouvriront gratuitement leurs portes le week-end du 16 et 17 septembre. Pour vous restaurer avant ou après votre visite, voici 11 adresses à prix doux à proximité des lieux incontournables de la capitale. Suivez le Guide !

20 nouveaux restaurants rejoignent la sélection du Guide MICHELIN France en ce mois de septembre.

Institutions familiales ou jeunes tables en vue, les établissements de cette sélection ont des histoires contrastées mais ils partagent un point commun : la volonté d’offrir, le temps d’un déjeuner, une expérience gourmande unique, à des convives enthousiastes. Des menus entre 49 et 130 € pour les restaurants deux étoiles, et à moins de 200 € pour les trois étoiles. Suivez le guide...

Cette grande région de gastronomie compte un large éventail d’offres, de la traditionnelle winstub, au restaurant étoilé. Nous avons recensé pour vous les adresses qui offrent le meilleur rapport qualité-prix, distinguées par un Bib Gourmand au Guide MICHELIN.

Conçu comme une vaste maison, le château, construit au début du 18ème siècle dans un magnifique style italien Renaissance, n'est devenu un hôtel qu'en 2017, après d'importants travaux de rénovation. Le château de Fonscolombe est aussi un domaine viticole au nord d'Aix-en-Provence.

Le Château de Courcelles a traversé les âges sans prendre une ride. Il a accueilli autrefois Jean-Jacques Rousseau, Denis Diderot et Voltaire. Il reçoit aujourd'hui des hôtes du monde entier, amoureux de la culture française.

Grand cru de l’hôtellerie bordelaise, le château Lafaurie-Peyraguey est à l'image de son nectar : divin. Son restaurant, Lalique, petit bijou de gastronomie française, perpétue l’éclat de la célèbre maison éponyme.

Installé depuis ses débuts, en 2020, dans le 14e arrondissement de Paris, Mory Sacko a fait le choix d’une adresse située à l’écart des circuits gastronomiques classiques. Il a opté pour un quartier de Paris avec une âme. Une âme, comme celle de sa cuisine qu’il fait aujourd’hui évoluer, ainsi que le cadre de son restaurant, sans perdre de son authenticité. Son amour pour le métier et les produits qu’il sélectionne n’a pas faibli. Le chef nous partage ici son enthousiasme et ses meilleures adresses…

Situé dans le centre de la France, à l’écart des grands axes touristiques, ce château médiéval a connu plusieurs vies avant d'accueillir, dans sa chapelle, un restaurant étoilé. On y accourt aujourd’hui pour la beauté du lieu et la cuisine du chef Olivier Valade.

La cuisine n'est pas un sprint mais une course de fond. Pourtant, certains prennent des départs plus rapides que d’autres, la passion chevillée au corps et le talent en guise de boussole. C’est le cas de David Degoursy et Jeanne Satori, à peine 50 ans à eux deux quand ils ouvrent leur restaurant de:ja en novembre 2021. Un an plus tard, la table décroche sa première étoile ainsi qu’une Etoile verte. Rencontre avec ce couple à la trajectoire aussi libre que fulgurante dans leur établissement strasbourgeois.

Voici quelques-unes de nos meilleures adresses pour déjeuner ou dîner en bord de mer ou sur les rives d'un cours d'eau, en contemplant les flots entre deux bouchées.

En Alsace, dans la partie septentrionale du Rhin, c’est un binôme au caractère bien trempé qui a enfilé le costume d’ambassadeur du poisson sauvage du Rhin. D’un côté le chef du restaurant Alchémille à Kaysersberg, Jérôme Jaegle, et de l’autre, le seul pêcheur professionnel de la région, Jérémy Fuchs. Leur mission : redonner leurs lettres de noblesse à des poissons trop souvent mal aimés.

La cuisine est une affaire de famille à la Maison Chenet. En effet, deux chefs, le père et le fils, sont aux commandes de cette table étoilée aux accents de Provence. Un bel exemple de passation tout en douceur. On est parti à leur rencontre.

On pourrait croire que les restaurants étoilés sont inaccessibles… Pourtant, à travers la France, des tables d'exception distinguées par le Guide MICHELIN affichent des menus à moins de 50 € ! En plus de notre première sélection parisienne, voici un aperçu des 20 restaurants 1 étoile les moins chers de l’Hexagone.

Lieux mythiques ou cadres originaux, vues époustouflantes, certains restaurants de la Sélection dressent souvent leurs tables dans des cadres étonnants, majestueux ou secrets. On vous donne des indices pour les découvrir.

De passage ou en vacances dans la ville d’Annecy ou au bord du lac, jetez un coup d’œil à notre sélection de restaurants qui offrent le meilleur rapport qualité-prix, récompensés d’un Bib Gourmand et réservez une chambre dans un des hôtels retenus dans la Sélection du Guide MICHELIN.

Le Baudelaire, la table étoilée de l’hôtel Burgundy à Paris, lance au déjeuner un menu 100% végétal signé Anthony Denon. Une offre qui connaît un fort engouement.

Envie de prendre la clef des champs ? De partir à l’assaut des routes et des villages de campagne ? C’est possible en cette belle région francilienne à laquelle la capitale fait un peu d’ombre. Parisiennes, parisiens, voici dix sympathiques tables qui vous feront passer les papilles au vert.