Restaurants

Articles les plus récents

Restaurants 3 minutes

Pour les fêtes, offrez un repas gastronomique... Sans vous ruiner !

En panne d'idées cadeaux pour Noël ? Grâce aux cartes cadeaux Tiptoque, offrez un menu gastronomique en France, dans l'un de ces dix restaurants du Guide MICHELIN. Effet waouh garanti... à petit prix (à partir de 29 € au déjeuner).

Restaurants 2 minutes

Hôtels cocooning à Paris pour passer un hiver tout en douceur

Tout au long de l’hiver, les hôtels parisiens sont des havres de paix et de réconfort où il fait bon se réfugier pour un goûter gourmand ou un massage délassant. Petite sélection.

Restaurants 3 minutes

Idées cadeaux : des menus gastronomiques à offrir

Pour les fêtes de fin d'année, le Guide MICHELIN vous partage une liste non exhaustive de restaurants en France proposant des cartes cadeaux. Une bonne occasion de se régaler, de partager ses coups de cœur et de faire plaisir.

Restaurants 2 minutes

Un inspecteur à l’épreuve des babas au rhum de Paris !

Le baba au rhum est un dessert incontournable de la gastronomie française. Même si sa texture spongieuse et le goût du rhum peuvent en déconcerter certains, il reste si populaire qu’on le retrouve fréquemment sur les cartes des restaurants. Un inspecteur du Guide MICHELIN s’est attelé à dénicher les meilleurs de la capitale !

Restaurants 3 minutes

Mory Sacko, samouraï du goût

Installé depuis ses débuts, en 2020, dans le 14e arrondissement de Paris, Mory Sacko a fait le choix d’une adresse située à l’écart des circuits gastronomiques classiques. Il a opté pour un quartier de Paris avec une âme. Une âme, comme celle de sa cuisine qu’il fait aujourd’hui évoluer, ainsi que le cadre de son restaurant, sans perdre de son authenticité. Son amour pour le métier et les produits qu’il sélectionne n’a pas faibli. Le chef nous partage ici son enthousiasme et ses meilleures adresses…

Restaurants 4 minutes

Le Bib du mois : Racines, à Étaples-sur-Mer (Hauts-de-France)

Et si vous faisiez étape à Étaples ? A seulement 8 minutes en voiture du Touquet-Paris plage (et 30 min de Boulogne-sur-Mer), ce Bib gourmand MICHELIN lancé en 2019 fait briller le département du Pas-de-Calais, en région Hauts-de-France.

Restaurants 2 minutes

Un Inspecteur raconte : SÉZANNE, le nouveau restaurant trois Étoiles de Tokyo

Notre Inspecteur anonyme partage ses notes sur son expérience au restaurant SÉZANNE, trois Étoiles au Guide MICHELIN Tokyo ! Les plats, le service, l'ambiance... Vous saurez tout sur ce qui rend ce restaurant absolument exceptionnel !

Restaurants 3 minutes

El Califa de León, la taqueria Étoilée qui a surpris le monde entier

Dans cette série, nous vous proposons de partir à la découverte de ces établissements Étoilés inattendus, qui cassent les fantasmes et préjugés autour de notre iconique distinction... Premier arrêt : Mexico City !

Restaurants 12 minutes

47 restaurants du Guide MICHELIN où déguster un excellent lièvre à la royale en France

Longtemps snobé par la nouvelle cuisine, ce plat royal revient un peu partout en France. Du bistrot au restaurant Trois Etoiles, le Guide MICHELIN vous dit où le savourer, dès 34 €.

Restaurants 3 minutes

Histoire du lièvre à la royale : le vrai du faux

Vous croyez tout savoir sur l'agouti, le bossu, le coureur, j'ai nommé le lièvre à la royale ? Vous risquez d'être surpris.

Restaurants 3 minutes

Le Bib du mois : Le Voyage d'Ernestine, à Alvignac (Lot)

A deux pas du célèbre village de Rocamadour, en région Occitanie, un jeune trio réveille une bourgade de 691 âmes. A grand renfort de produits du cru, de bons vins impeccablement castés... Et d'une sacrée dose de créativité !

Restaurants 4 minutes

Le Bib du mois : La Petite Ourse, à Rennes

Un jeune couple enjoué qui a tout compris et régale en semaine, uniquement du lundi au vendredi midi, une clientèle d'habitués bien rencardés ! Du tout bio, ultra-local, de saison, pour moins de 30 euros... Un pari audacieux, qui prouve que le métier de restaurateur n'est pas toujours synonyme de sacerdoce et sacrifices.

Restaurants 1 minute

Aurora Storari ouvre Aura, un surprenant comptoir à desserts

La pâtissière italienne créée une expérience intime de « dessert dining », à l’étage du restaurant étoilé Hémicycle.

Restaurants 3 minutes

Quand le sans alcool triomphe sur les plus grandes tables gastronomiques de France

Vécus non plus comme une punition, mais comme une vraie redécouverte organoleptique, ces accords audacieux concoctés sur-mesure par de grands chefs, sommeliers ou mixologues repoussent les limites de la créativité. Des boissons détonnantes, complexes, sapides… Qui redéfinissent les contours d’un nouvel art de vivre.

Restaurants 3 minutes

Le Bib du mois : Sillage, sur l'île d'Oléron (Charente-Maritime)

Au cœur de la capitale de l’île d'Oléron, le chef piémontais Gabriele Ferri et son épouse Marie-Nolwenn ont lancé le restaurant Sillage. Depuis février 2023, leur bistrot marin joliment relooké, un peu caché au détour d'une ruelle, séduit les épicuriens. Au menu ? Une cuisine iodée, ponctuée d’influences… italiennes, évidemment ! La viande, elle, est à l'honneur en période de chasse.

Restaurants 2 minutes

Les inspecteurs racontent : Apicius, écrin verdoyant au cœur de Paris

C'est l'un des joyaux de la capitale, un restaurant installé dans un somptueux hôtel particulier aux airs de petit palais cossu, doublé d’un jardin luxuriant. Des inspecteurs du Guide MICHELIN nous racontent l'expérience de leur déjeuner.

Restaurants 3 minutes

De l’autre côté du périph’ : nos restaurants préférés du Grand Paris

Paris n'a plus le monopole des bonnes tables ! De l'autre côté du périphérique, ces restaurants tenus par une nouvelle génération de chef(fe)s méritent le détour. Tous accessibles en moins de 20 minutes en transport en commun (ou voiture)... Et loin du tumulte parisien.

Restaurants 2 minutes

Paris : nos bons plans pour un été à petits prix

Restaurants ou hôtels canon à prix abordables, piscine cachée, tea time étoilé à 25 €... Paris recèle de bons plans. Le Guide MICHELIN vous dit tout !