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Portraits 1 minute

Gordon Ramsay, chef rock'n'roll

Enfant terrible de la gastronomie anglo-saxonne, l’Écossais Gordon Ramsay est aussi connu pour sa liberté de ton et ses provocations médiatiques que pour la réussite de ses nombreux restaurants à travers le monde. Portrait.

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La crise sanitaire teste la résilience des chefs, et leur capacité à se réinventer. Tour à tour, les toques imaginent de nouvelles façons d'accompagner les Français dans leur quotidien confiné, et envisagent l'avenir différemment avec des offres en drive, en livraison ou à emporter.

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G.a. au Manoir de Rétival, fief du chef allemand David Goerne

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Connaissez-vous Paul Pairet, le nouveau juré de Top Chef ?

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des étoiles au féminin

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