Avec le Guide MICHELIN, explorez le meilleur de la table, de l’hôtellerie et du voyage — des adresses Étoilées aux hôtels de caractère, en passant par des expériences soigneusement sélectionnées. L’application vous aide à repérer des lieux remarquables autour de vous, à organiser vos envies et à préparer vos prochains voyages.

Téléchargez notre application pour emporter le Guide MICHELIN dans votre poche et retrouvez les meilleurs restaurants et hôtels du monde, où que vous soyez !

En ce début janvier 2026, focus sur cinq restaurants éphémères à Paris. Nichées au sein de palaces parisiens ou Trois-Etoiles prestigieux, ces tables en édition (très) limitée, chaleureuses et intimistes, devraient vous régaler !

La Grappe MICHELIN (1, 2 et 3 Grappes) deviendra un nouveau repère destiné aux amateurs de vin pour la sélection des meilleurs domaines viticoles.

Pour ce Noël 2025, découvrez notre grand Tour de France des plus belles bûches de l'Hexagone ! À Paris mais aussi en région, succombez aux meilleures créations de chefs pâtissiers du Guide MICHELIN. De 49 € à 149 € la bûche... Une sélection qui envoie du bois !

Aux Baux-de-Provence, les pierres blanches du massif se teintent d’or au soleil couchant. C’est dans ce décor minéral et lumineux que Baumanière célèbre ses 80 ans : une maison où l’art de recevoir rime depuis toujours avec raffinement, audace et générosité. À sa tête depuis près de cinquante ans, Jean-André Charial poursuit l’œuvre de son grand-père Raymond Thuilier, gardant intacte l’âme d’un lieu où gastronomie, hospitalité et mémoire se mêlent à chaque instant. À l’occasion de cet anniversaire historique, Jean-André Charial ouvre le livre des souvenirs...

Rythmez votre été avec les chroniques matinales de Radio Classique, "Ça vaut le détour, avec le Guide Michelin" ! Peu avant 8h, du 14 juillet au 22 août, David Abiker raconte chaque jour un restaurant plébiscité par les Inspectrices et Inspecteurs.

Menus à tarifs réduits, offres spéciales… A l’image des restaurants étoilés parisiens du groupe Eclore, certains établissements tendent les bras à une potentielle nouvelle clientèle, sans sacrifier aux goûts de l’époque. Reportage au sein de La Maison Rostang, à Paris.

Un menu d'épreuves en 3 services attendait hier soir les derniers candidats en lice pour le titre de Top Chef 2025 : casser les codes de la dégustation, maîtriser la croûte en feuilletage et sublimer le café. L'occasion d'échanger en exclusivité avec nos Inspecteurs dans les Inspecteurs passent à Table sur leurs dégustations et anecdotes de tournées...

Ce soir dans Top Chef, l'épreuve autour de la croûte en feuilletage nécessite un véritable expert. Et qui mieux que Karen Torosyan, la référence ultime du pâté en croûte, pour trancher ? Découvrez le parcours de ce chef hors normes.

Le chef normand David Toutain fait vibrer la scène gastronomique avec sa cuisine végétale créative, qu’il propose dans son restaurant étoilé éponyme à Paris. Cette année, il fait une apparition en tant qu’invité dans l’émission Top Chef lors de l’épreuve éliminatoire autour du café.

Christian Le Squer, chef du Cinq (trois-Étoiles à Paris), met au défi les candidats de Top Chef 2025 ce soir, au sein de l'iconique palace du George V. On en profite pour vous présenter le plus parisien des chefs bretons : parcours, plats signatures...

Cette semaine dans Top Chef, les candidats ont du se départager autour d'une entrée froide, de quoi pouvoir patienter en attendant l'arrivée de l'été ! De notre côté, nous aurions très probablement proposé le velouté froid de petits pois de Toshitaka Omiya, chef du restaurant étoilé Alliance, à Paris. De quoi sublimer aisément ces petites pépites vert tendre dont on savoure actuellement la pleine saison.

Dans ce nouvel épisode de Top Chef, les candidats ont jonglé entre émotion et technicité ! Des « plats qui les racontaient » à la revisite du Saint-Honoré, les défis se sont révélés de taille. C'est l'occasion de retrouver votre rendez-vous audio, notre podcast Les Inspecteurs passent à table, dans lequel les Inspectrices et Inspecteurs vous partagent leurs petits secrets et confidences exclusives...

Pour sa première participation à Top Chef, la cheffe pâtissière Anne Coruble accompagnera les candidats sur l'épreuve du « Saint-Honoré créatif ». C'est l'occasion de revenir sur le parcours de cette professionnelle, qui fait rimer audace avec gourmandise...

Ce soir dans Top Chef, le chef Olivier Nasti juge les candidats sur leur capacité à proposer de la street food de qualité. Portrait de ce Meilleur Ouvrier de France à la tête du restaurant doublement étoilé La Table d'Olivier Nasti à Kaysersberg.

Pour sa deuxième participation à Top Chef, le chef Yoann Conte prendra cette année la place du chef Philippe Etchebest et défiera les candidats lors de l'emblématique épreuve « Qui peut battre ? ».

Hier soir dans Top Chef, deux invités d'exception à la tête de restaurants triplement étoilés, Jérôme Banctel et Niko Romito, pour des épreuves redoutables, la cuisson instantanée et le mono produit... Découvrez dans notre podcast les réactions à chaud de nos Inspectrices et Inspecteurs et leurs confidences...