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À Paris, 11 restaurants étoilés à moins de 40€

Vous avez envie de vous faire plaisir dans un restaurant étoilé à Paris, mais les tarifs vous donnent des sueurs froides ? Voici une sélection de tables 1-étoile parisiennes proposant un menu déjeuner à moins de 40€. À noter dans vos carnets en attendant la réouverture des restaurants !

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Zoom sur 5 Etoiles Vertes de la sélection France 2021

L’Etoile Verte MICHELIN promeut les établissements particulièrement engagés dans une approche écologique vertueuse. Gros plan sur cinq "rôles modèles", impliqués au quotidien dans l'invention d'une gastronomie plus durable.

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Guide MICHELIN France 2021 : la diversité aux fourneaux

Bonne nouvelle : le monde entier s'est donné rendez-vous dans le Guide Michelin France 2021. Les chefs étrangers nous offrent une promenade savoureuse entre Pérou, Mexique, Israël et Italie. Petit état des lieux d’une cuisine vivante et décomplexée.

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Guide Michelin France 2021 : pleins feux sur les Bib Gourmand parisiens !

Paris reste Paris. Malgré la pandémie, malgré toutes les vicissitudes d'une époque troublée, la créativité est au rendez-vous. Zoom sur les nouveaux Bibs parisiens qui vont défrayer la chronique gourmande. Ces adresses bigarrées régaleront aussi bien les fanas de pâté en croûte que les zélés de saveurs asiatiques... le tout à prix doux.

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Guide MICHELIN France 2021 : toutes les nouvelles étoiles

Un nouveau 3-étoiles à Marseille, deux nouveaux 2-étoiles, 54 nouveaux 1-étoile... Voici la liste de tous les nouveaux étoilés du Guide MICHELIN France 2021, classés par ordre de localités.

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Six cheffes de talent dans la sélection du Guide MICHELIN France 2021

Voilà plusieurs éditions qu’on le remarque, les cheffes n’ont plus de complexes vis-à-vis de leurs homologues masculins. Plusieurs se distinguent dans cette sélection, surtout dans le sud de la France. Portraits de six femmes de tête et de toque. Quand talent rime avec tempérament.

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Bib Gourmand France 2021 : toutes les nouveautés

Avis aux amateurs de bonnes petites tables : la cuvée 2021 du guide Bib Gourmand France est arrivée ! 72 nouveaux “Bibs” ont été dénichés cette année par nos inspecteurs, pour un total de 524. Rhône-Alpes, Paris, la Bretagne, la Côte d'Azur : il y en a pour toutes les régions... et tous les appétits.

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Guide MICHELIN France 2021 : trois étoiles pour AM par Alexandre Mazzia, à Marseille

Le Guide MICHELIN France 2021 vient d'être dévoilé ! Et la star du jour se nomme Alexandre Mazzia, qui décroche une troisième étoile pour son restaurant AM par Alexandre Mazzia, à Marseille.

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Deux nouveaux 2-étoiles dans le Guide MICHELIN France 2021

Quand Sud-Ouest et Alsace font jeu égal. A ma gauche, la native de Mont-de-Marsan Hélène Darroze retrouve deux étoiles dans son restaurant Marsan, à Paris. A ma droite, Cédric et Christelle Deckert offrent à La Merise, à Laubach (67), sa seconde étoile.

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Les nouvelles Etoiles Vertes 2021 en France

L’Etoile Verte MICHELIN promeut les établissements particulièrement engagés dans une approche durable de la gastronomie. Respect de la terre, des saisons, des animaux, engagement pour une meilleure alimentation : voici la liste complète de la promotion 2021 classée par région.

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Sommellerie, Accueil & Service, Young Chef... Les awards 2021 du Guide MICHELIN France

Cette année encore, le Guide MICHELIN est fier de mettre en avant les métiers de la restauration, par le biais des awards Young Chef, Accueil & Service, Sommellerie. Voici les lauréats de cette édition… vous n'avez pas fini d'entendre parler d'eux !

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Coup double pour le Young Chef award 2021 : Mory Sacko et Coline Faulquier

Ils ont en commun d'avoir participé à l'émission Top Chef… et d'être pétris de talent. Mory Sacko (Mosuke, à Paris) et Coline Faulquier (Signature, à Marseille) décrochent le Young Chef Award 2021, décerné en partenariat avec notre partenaire Blancpain.

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Passion Dessert : bienvenue à la promotion France 2021 !

Pour la troisième année consécutive, le Guide MICHELIN a souhaité, en partenariat avec Valrhona, célébrer la belle profession de pâtissier qui connaît un essor incroyable. Sélectionnée par nos inspecteurs, la promotion Passion Dessert 2021 met en lumière des pâtissiers et des pâtissières de grand talent, toutes générations confondues.

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Le Guide MICHELIN France 2021 sera dévoilé le 18 janvier

Le Guide Michelin maintient son rendez-vous annuel avec les amoureux des bonnes tables : la sélection de restaurants 2021 sera dévoilée le 18 janvier depuis la Tour Eiffel.

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Découvrez l'app iOS du Guide MICHELIN !

Découvrez l'app gratuite du Guide MICHELIN et retrouvez les meilleurs hôtels et restaurants sélectionnés (restaurants étoilés, Bib Gourmand, assiette MICHELIN) dans le monde entier. 

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Notre sélection de galettes des rois en livraison ou à emporter

Dans toute la France, les pâtissiers et les boulangers des restaurants du Guide MICHELIN s'activent pour imaginer des galettes plus gourmandes les unes que les autres. En voici une sélection, toutes disponibles en livraison ou à emporter.

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Un nouveau 3-étoiles dans le Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2021

10 restaurants particulièrement engagés pour une approche plus durable de la gastronomie reçoivent les premières Etoiles Vertes de Belgique et du Luxembourg

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Producteurs en livraison/à emporter : les adresses du chef Christophe Aribert

Les producteurs du chef Christophe Aribert (Maison Aribert, deux étoiles à Uriage) sont tous situés à quelques kilomètres de chez lui, dans l'Isère ou la Drôme. Tous bio, vous pouvez les retrouvez sur les marchés de Grenoble et d'ailleurs.

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De la serre du producteur à votre assiette : les agrumes de Niels Rodin

"Trois fois moins riche, trois fois plus heureux." Telle pourrait être la devise de cet agrumiculteur installé en Suisse, ancien banquier qui a troqué son complet cravate pour deux bottes en caoutchouc et un sécateur. Ses clients s’appellent Anne-Sophie Pic ou Laurent Petit, mais les produits de Niels Rodin sont aussi disponibles pour le grand public, en direct sur son site Internet et en point de vente.

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