Actualités
Articles les plus récents
Top Chef 2021 : qui est Brandon Dehan, le pâtissier de l'Oustau de Baumanière ?
À 27 ans, Brandon Dehan, le chef-pâtissier de l'Oustau de Baumanière (trois étoiles au Guide Michelin), est sûrement le plus jeune juré jamais invité à Top Chef. Lors de l'émission du 3 mars, les candidats revisiteront son "Dessert du boulanger".
Les secrets d'un bon cassoulet, par le chef toulousain Pierre Lambinon
C’est l’hiver. La neige poudre le sommet des grands pins. Envie de vous réchauffer le cœur et l’esprit ? Que diriez-vous d’un cassoulet ? Pierre Lambinon, chef de Py’R à Toulouse (deux étoiles) se propose d'être votre maître es-cassoulet.
La vente en emporter en Ile-de-France (91, 92, 93, 94, 95)
De Boutervilliers (91) à Montmorency (95), en passant par Nanterre (92) et Maisons-Alfort (94), voici les restaurants du Guide Michelin qui pratiquent la vente à emporter.
Aix-en-Provence et Avignon : nos adresses à emporter
Un bon cuisinier passionné ne sait pas s'arrêter, pandémie ou pas. En témoignent les nombreuses adresses de restaurants du Guide MICHELIN qui continuent à nous régaler à Aix-en-Provence et Avignon grâce à la vente à emporter. Profitons de cette manne gourmande avant la réouverture.
Livraison, vente à emporter : notre sélection dans les Yvelines
Plus d'une dizaine d'adresses de restaurants du Guide MICHELIN continuent aujourd'hui à cuisiner pour la vente à emporter. À travers toutes les Yvelines, il y aura forcément une adresse près de chez vous...
Paris : Pouliche est disponible en livraison et à emporter
Durant le premier confinement, Amandine Chaignot, la cheffe de Pouliche, avait transformé son restaurant en "marché" pour aider ses producteurs. Elle se lance maintenant dans la vente à emporter dans son restaurant du 10eme arrondissement de Paris.
Restaurants étoilés à Paris : livraison et vente à emporter
Covid-19 : frappée par la deuxième vague, la France se reconfine et les restaurateurs se réorganisent. Pour faire face à cette crise sans précédent, certains proposent des services de livraison et à emporter. Voici une liste de ces initiatives au sein des restaurants étoilés. Quand la haute gastronomie s'invite chez vous...
Paris : 5 restos japonais à déguster à la maison
Udon, ramen, sushis et... anguille : en temps de covid, les restaurants japonais de Paris s'invitent directement chez vous, en livraison et/ou à emporter.
Qui sont les 15 candidats de Top Chef saison 12 ?
Cette année encore, l'émission Top Chef s'annonce palpitante ! Cet article va vous aider à faire un peu connaissance avec les différents candidats – dont plusieurs ont travaillé, ou travaillent, dans des restaurants du Guide MICHELIN...
Livraison, vente à emporter : notre sélection en Seine-et-Marne (77)
En Seine-et-Marne (77), comme dans toute l'Ile-de-France, les restaurants du Guide MICHELIN continuent leur activité en concoctant de délicieux plats à emporter et/ou à livrer. Voici notre sélection de bonnes tables gastronomiques, de Fontainebleau à Meaux…
Paris : réservez vos menus de la Saint-Valentin à emporter !
Les amoureux auront leur fête, covid ou pas covid : ainsi en ont décidé les chefs parisiens. Ils sont nombreux à proposer ces jours-ci des menus à emporter et/ou en livraison, au moment de la Saint-Valentin. Petite sélection non-exhaustive.
Paris : notre sélection de restos italiens à emporter
À Paris, tout le monde adore les restaurants italiens… et la pandémie n'y changera rien. Heureusement pour vous, plusieurs italiens du Guide MICHELIN proposent désormais une offre à emporter et/ou la livraison à la maison.
Burgers et sandwiches à emporter à Paris
Voici une sélection de burgers, sandwiches et autres fish & chips à emporter, concoctés par des restaurants parisiens du Guide MICHELIN. Quand la street food nous arrache des râles de plaisir devant notre écran de télétravailleur !
Comment cuisiner les lasagnes comme un chef (italien)
Il existe, dit-on, autant de types de lasagnes que de familles italiennes. Là-bas, elles accompagnent fêtes ou anniversaires. En France, c’est le plat familial par excellence. Antonio Salvatore, chef de la table d’Antonio Salvatore, au Rampoldi (Monaco), nouvel étoilé de la promotion 2021, nous enseigne les secrets des lasagnes aux œufs. A vos toques, prêts, partez !
Le Guide MICHELIN Suisse dévoile sa sélection 2021
En 2021, la Suisse établit son record du nombre de restaurants 2-étoiles, et lance l’Etoile Verte MICHELIN mettant en lumière les tables engagées pour une gastronomie plus durable.
Coquilles Saint-Jacques à emporter : notre sélection
Rôties au beurre de noix, en ragoût, en bouillon, en carpaccio, gratinées au four, les coquilles Saint-Jacques se prêtent à toutes les folies. Alors que la saison bat son plein, voici une sélection de restaurants du Guide MICHELIN France qui propose des Saint-Jacques à emporter.
Livraison, vente à emporter : les initiatives à Paris et en banlieue
[Attention, les informations de cet article ne sont plus à jour] À Paris et en banlieue, comme partout en France, la crise sanitaire liée au coronavirus a poussé les restaurants à se réinventer : ils sont déjà nombreux à proposer des menus gastronomiques en livraison et à emporter. Voici une liste de ces initiatives.
Livraison, vente à emporter : des initiatives dans toute la France
Depuis le confinement, de nombreux restaurants du Guide MICHELIN ont développé une offre de plats en livraison ou à emporter. En voici une liste, triée par région.
