Paris : 5 restos japonais à déguster à la maison

Découvrez en exclusivité ces restaurants, dans toute la France, qui ont su séduire nos Inspectrices et Inspecteurs...

À Paris, le pain est bien plus qu’un aliment : c’est un rythme, une mémoire, une émotion quotidienne. Certaines boulangeries, à force de passion, de gestes soignés et d’engagements sincères, transcendent ce monument quasi-patrimonial pour en faire une œuvre de goût. Voici cinq adresses à croquer, toutes singulières, toutes inspirées... Et qui ont chacune une personnalité bien affirmée !

Fraîchement récompensé par une Etoile obtenu par son Vaisseau, pour sa cuisine audacieuse et décoiffante, l’ancien finaliste de Top Chef Adrien Cachot s’est livré au jeu de notre portrait chinois.

Chizuko Kimura, à la tête du comptoir japonais Sushi Shunei, à Montmartre, est devenue la première Cheffe sushi au monde à être distinguée par le Guide MICHELIN 2025. Derrière cette prestigieuse récompense, se cache une belle histoire de résilience, courage, et dépassement de soi.

Pour Pâques, découvrez les œuvres, souvent spectaculaires, des hôtels et palaces de notre sélection. Un vrai luxe chocolaté... en édition limitée !

Cap sur le 18ème arrondissement de Paris. Une rue piétonne au calme, une terrassette d'où admirer le toit du Sacré-Cœur... A Montmartre, ce nouveau restaurant, récompensé d'un Bib Gourmand cette année, n'a que dix mois d'existence, mais draine déjà une clientèle de becs fins bien rencardés.

Retours gagnants, nouveaux restaurants Étoilés, petites tables de grands chefs, increvable bistronomie, lieux décalés, chefs étrangers… Le Paris gastronomique de 2025 est toujours une fête !

Voici la liste complète des 654 restaurants Étoilés dans le Guide MICHELIN France 2025, classés par distinctions, puis par ordre alphabétique de régions, départements et villes. Les 68 promus du millésime 2025 apparaissent en rouge.

Mordus d'art, mais aussi de bons restaurants ? Voici votre Bible ultime à Paris ! Découvrez ces 3 circuits pour profiter d'une sélection fine d'hôtels et restaurants recommandés par le Guide MICHELIN... Situés à proximité (voire à l'intérieur) de musées et galeries d'art parisiens. De quoi exciter papilles et pupilles...

Oubliez Emily in Paris, découvrez Émilie Gerardi ! La cheffe pâtissière du restaurant doublement Étoilé David Toutain a un dynamisme absolument contagieux. Découvrez cette personnalité affirmée, qui n'hésite pas à casser les codes de la pâtisserie et partager une approche créative et iconoclaste de son art.

Les Bib Gourmand du Guide MICHELIN incarnent une philosophie unique : offrir un festin de qualité à un prix accessible – y compris dans la ville Lumière.

Dans le quartier branché de Pigalle, cet établissement original et chaleureux mise avant tout sur le bien-être de ses clients.

Arnaud Faye, chef exécutif du restaurant triplement Étoilé Épicure et directeur des cuisines du Bristol, incarne le nouveau visage de ce palace parisien unique au monde. Il maîtrise aussi bien l'art de diriger une brigade nombreuse que celui de réinventer en douceur la cuisine d’une table célèbre.