Invisibles depuis la rue, inattendues, confidentielles, ces terrasse cachées parisiennes s'abritent dans des cours ou jardins verdoyants et paisibles - avec toujours un peu d'ombre pour échapper à la canicule. Levez le nez ! Elles sont parfois dissimulées en hauteur, à l'abri des regards.
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Les plus belles terrasses de Paris
Villa 9Trois (Montreuil)
Une oasis de verdure au cœur de la banlieue parisienne urbanisée : en traversant le parc arboré de cette villa du XIXème siècle, on croise un potager, des ruches et même une serre d'agrumes. Aux beaux jours, profitez de la terrasse couverte dont les parasols blancs sont joliment habillés de guirlandes. Une jeune équipe sympathique vous y sert une cuisine moderne pleine de peps.
L'Hôtel Particulier Montmartre (18ème arr.)
Au bout d'une allée peu évidente à dénicher, quelque part entre l’avenue Junot et la rue Lepic, se cache un Eden providentiel de 900 mètres carrés, ancienne propriété de la famille Hermès. Sonnez à l'imposante grille noire pour découvrir l'un des secrets les mieux gardés de Paris ! Mis à part les chants des oiseaux, rien ne troublera votre quiétude, pas même le bruit des conversations car les tables blanches sont disséminées sur plusieurs terrasses. Intimité garantie ! Le restaurant Le Grand Salon permet de déjeuner dehors, dîner, mais aussi goûter, ou savourer un brunch. Nous vous conseillons les excellents cocktails du bar le Très Particulier.
La Terrasse de l'hôtel Saint James Paris (16ème arr.)
De mai à septembre, l'hôtel Saint James Paris investit ses jardins. Sans quitter Paris, le temps d'un verre ou d'un dîner romantique, profitez des extérieurs, sous la majestueuse pergola vert Versailles, imaginée comme l'extension d'un jardin à la Française —avec gloriette et treillages. Au centre, trône un bar de marbre blanc orné d'une fresque de Pierre Mesguich. Confortablement installés autour des tables en céramique peinte, admirez l'architecture unique du lieu, et les plats préparés devant vous, sur le grand brasero. Chaque week-end, de 15h30 à 17h, dégustez le Tea Time de la cheffe pâtissière Coline Doussin —sélection raffinée de créations sucrées et salées, accompagnées de boissons fraîches. Sur réservation au 01 44 05 81 88 ou bellefeuille@saint-james-paris.com. .
La terrasse de l’Hôtel Lancaster Paris (8ème arr.)
A quelques mètres des Champs-Elysées, en plein Triangle d’or (rue de Berri), le chic patio de l'excellent bar à cocktail CopperBay, spécialisé en gin, accueille quelques happy few, loin du stress et de l’agitation parisienne. Fauteuils ou canapés, table haute ou table basse, plusieurs options s'offrent à vous. Et le le toit végétal permet de glaner un peu d'ombre en cas de canicule !
Épicure (8ème arr.)
Un havre de paix et de fraîcheur insoupçonné, à deux pas des Champs-Elysées ! Dès que le beau temps le permet, quelques rares privilégiés ont la possibilité de déjeuner (ou dîner) en terrasse du triplé étoilé... Sous les colonnes, face au verdoyant patio de 1 200 m² du Bristol Paris. Mais le palace abrite également le Jardin Français : une brasserie chic en plein air, accessible l'été (et souvent dès avril) au déjeuner, tea time ou dîner. Au milieu de rosiers et d'orangers en fleurs, d'azalées et rhododendrons, abrités sous d'élégants parasols blancs, dégustez une carte estivale signée du chef Arnaud Faye, bercés par le clapotis des fontaines.
Bistro Là-Haut (Suresnes)
Situé sur le Mont Valérien, à Suresnes, ce « bistrot d'altitude » offre une superbe vue sur La Défense jusqu’à la Tour Eiffel et les toits de Paris depuis sa salle aux airs de loft. À l’arrivée des beaux jours, les portes de la terrasse nichée au cœur du restaurant s’ouvrent, laissant entrevoir un petit coin de paradis ! À l'ombre des parasols, autour de tables en fer forgé, on y déguste une partition alléchante aux recettes actuelles, comme cette poitrine de cochon fermier confite, grillée au barbecue, mousseline de patate douce, chou pointu rôti, raisins au verjus...
La Table de Colette (5ème arr.)
Aux beaux jours, cette bucolique terrasse-jardin cachée en plein 5ème arrondissement déploie plus d'une trentaine de couverts. Dans un cadre minimaliste et apaisant, hortensias, fougères, jeunes arbres... Bordent d'élégantes chaises en fer forgé et tables en marbre. Électricité verte, semences paysannes et bilan carbone des plats affiché à la carte : tout est pensé ici dans le respect de la planète.
Espadon (1er arr.)
Face au Grand Jardin du Ritz Paris, oasis de romantisme s'étendant sur 1 600 m², cette terrasse hors du temps accueille en période estivale les clients du restaurant. À la tombée de la nuit, une douce lumière colore la pierre de Bourgogne. Loin de l’agitation de la capitale, buis bien taillés, plantes méditerranéennes et palmiers s'épanouissent dans d'imposants vases d'Anduze en terre cuite vernissée et pied mouluré. Des effluves de magnolias blancs et de jasmin vous chatouillent les narines, tandis que le clapotis de la fontaine d’époque, quelques mètres plus loin, fait entendre son murmure.
Le Baudelaire (1er arr.)
C'est un des secrets les mieux gardés de la capitale. Aux beaux jours, quand les soirées se font douces, le restaurant étoilé de l'hôtel Le Burgundy Paris s’ouvre sur un patio verdoyant. Lumière tamisée, gros pots de terre cuite… Cette terrasse confidentielle en jette, avec son déluge de lierre et ses tables design aux plateaux en marbre. Un écrin estival inespéré qui ravira les parisiens en quête de calme.
Anne (3ème arr.)
Le Pavillon de la Reine, magnifique demeure de la place des Vosges, rend hommage à Anne d'Autriche, reine de France et épouse de Louis XIII, qui a vécu dans ces murs. Au restaurant, supervisé par Mathieu Pacaud, le chef revisite les classiques avec intelligence et un talent certain. Quand le soleil revient, vous pouvez déjeuner et dîner dans la superbe cour-jardin verdoyante !
Les Ombres (7ème arr.)
Perché sur le toit terrasse du musée du quai Branly - Jacques Chirac, ce restaurant entièrement vitré, dont Jean Nouvel a signé l'architecture intérieure et extérieure, fait un clin d'œil à la tour Eiffel toute proche. Aux beaux jours, cette rotonde aux larges baies vitrées s'ouvre tout entière sur la ville Lumière.
La Table Cachée par Michel Roth (4e arr.)
Au 5eme étage du BHV, au bout d'un rayon lingerie, derrière un mystérieux rideau vert se cache... une belle terrasse panoramique avec vue sur l'Hôtel de ville. Le chef Michel Roth a conçu pour ce lieu une carte de saison gourmande. Bien vu : un excellent menu du marché à prix doux pour le déjeuner.
Apicius (8ème arr.)
Peut-être la plus belle terrasse de notre sélection. A l’abri des regards, inattendue dans ce quartier, cet écrin verdoyant au cœur de Paris prolonge un somptueux hôtel particulier du XVIIIème siècle, aux airs de petit palais. Le chef Mathieu Pacaud assume l'Histoire du lieu et y met sa patte personnelle, en proposant un turbot grillé, légumes printaniers, bouillabaisse infusée au basilic et safran ou un carré et selle d'agneau de lait aux coquillages et salicorne.
Le Tout-Paris (1er arr.)
Cette brasserie à la déco colorée, signée Peter Marino, perche au... 7e étage de l'hôtel Cheval Blanc Paris ! Elle bénéficie d'une terrasse superbe, qui offre une vue plongeante sur la Seine et la rive gauche. L'assiette ciselée par le chef William Bequin (ex-La Vague d’Or, à Saint-Tropez, et Espadon au Ritz Paris du temps de Nicolas Salle) est très loin de démériter et tient son rang face au panorama.
Pavyllon Paris (8ème arr.)
En bas de la plus belle avenue du monde, dans le Carré arboré des Champs-Elysées, le Pavillon Ledoyen se dérobe à la vue des regards indiscrets. Avec le retour du soleil, cette belle table signée Yannick Alléno se transforme en terrasse dotée d'un toit rétractable, loin des yeux curieux. Comme un air de campagne à Paris...
Monsieur Bleu (16ème arr.)
Comme emplacement dans Paris, on fait difficilement mieux que cette adresse... Nichée dans le palais de Tokyo, elle éblouit, avec sa salle Art déco tout en gris, vert et or, et sa terrasse regardant la Seine et la tour Eiffel. L'assiette n'est pas en reste, sophistiquée et savoureuse. Un endroit très en vue !
Photo de Une : © Ritz Paris
