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Guide MICHELIN France

Apicius

  • 20 rue d'Artois, Paris, 75008, France
  • 95 - 300 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

Apicius

  • 20 rue d'Artois, Paris, 75008, France
  • 95 - 300 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Installé dans un somptueux hôtel particulier du 18e s. aux airs de petit palais, Apicius – baptisé ainsi en hommage à cet épicurien de l’Antiquité romaine qui aurait écrit le premier livre culinaire – est entré dans une ère de changements... pour le meilleur ! Mathieu Pacaud a remplacé Jean-Pierre Vigato, demeuré aux fourneaux depuis plus de quarante ans. Les assiettes perpétuent la belle tradition bourgeoise et réalisent la synthèse entre classicisme et créativité.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • É Parc ou jardin
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier
  • K Voiturier

Informations pratiques

+33 1 43 80 19 66
Dates de fermeture
Fermé : 27 février-6 mars, 7-21 août

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