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Guide MICHELIN France 2020

Helen

  • 3 rue Berryer, Paris, 75008, France
  • Note Moyenne: 4,5 / 5 30 Avis
  • 48 - 170 EUR • Poissons et fruits de mer
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Guide MICHELIN France 2020

Helen

  • 3 rue Berryer, Paris, 75008, France
  • Note Moyenne: 4,5 / 5 30 Avis
  • 48 - 170 EUR • Poissons et fruits de mer
L'avis du Guide MICHELIN

Créé en 2012, Helen est aujourd'hui une valeur sûre parmi les restaurants de poisson des beaux quartiers. Au menu : uniquement des pièces sauvages issues de la pêche quotidienne de petits bateaux, travaillées avec grand soin et simplicité. Dans l’assiette, en effet, pas de fioritures, une seule règle compte : mettre en valeur les saveurs naturelles – et iodées – du poisson (cru, grillé, à la plancha, à la vapeur, etc. ). Les amateurs sont aux anges ! De plus, la carte varie au gré des arrivages, proposant par exemple un carpaccio de daurade royale au citron caviar, des sardines à l’escabèche, un turbotin rôti à la sauge et pancetta, des rougets barbets meunière... Tout cela est servi avec précision et savoir-faire : certains poissons sont même découpés directement en salle. Salle qui épouse également ce parti pris de sobriété, en faisant montre d'une épure toute contemporaine et d'une belle élégance... Helen, ou le raffinement dans la simplicité.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ô Très bon standing
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

Circuits courts pour poissons
fruits et légumes

Spécialités
  • Carpaccio de daurade royale au citron caviar
  • Saint-pierre rôti aux échalotes confites
  • Tarte meringuée aux deux citrons

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier
  • V Carte de crédit American Express
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 1 40 76 01 40
Dates de fermeture
Fermé : 1er-24 août, 23 décembre-5 janvier, lundi, samedi midi, dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,5 / 5

Basé sur 30 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.5
Ambiance 4.4
Qualité/prix 4.0
Boissons 4.6
Cadre 4.1
Service 4.4

Avis

2 / 5

A

envoyé le 25/10/2019

Cuisine 1
Ambiance 3
Qualité/prix 3
Boissons 4
Cadre 3
Service 5

the staff was super nice and the service was good, however the quality of the food was absolutely dissapointing. There was no flavour or salt in the food, it was so bland, and the octopus was chewy and had no flavour either. We tasted hospital food that had more flavour. we can tell that the quality of the fish and sea food was good, but the cooking process failed.

3 / 5

P

envoyé le 21/10/2019

Cuisine 3
Ambiance 4
Qualité/prix 2
Boissons 4
Cadre 4
Service 3

Nourriture bonne mais trop simple, pas du tout le niveau attendu

5 / 5

P

envoyé le 13/10/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Très belle qualité , très bien , un peu cher

3 / 5

F

envoyé le 07/10/2019

Cuisine 3
Ambiance 4
Qualité/prix 3
Boissons 4
Cadre 4
Service 2

service très lent, amuses bouche arrivés en décalage avec l'apéritif, 2 personnes arrivés après nous ont été servi avant ( cartes & mets),j'ai été obligé d'interpeler la sommeliére pour avoir la carte des vins, ma femme n'a pas apprécié des spécialités du restaurant en entrée & en plat, mes non spécialités étaient bien. Prix correct mais un peu cher . Clientèle étrangère ce soir là.

5 / 5

O

envoyé le 30/09/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 3
Cadre 3
Service 4

Cadre confortable, cuisine excellente et soignée, service attentif. Le poisson en vaut la peine! Un petit resto de quartier qui est un joyau à Paris!

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