Guides Best-of Paris

Paris : nos meilleures tables à Montmartre

7 Restaurants
Caulaincourt, Lamarck, Marcadet, Eugène Carrière… En contrebas de la basilique du Sacré-Cœur, les rues de la butte Montmartre abritent un grand nombre de tables alléchantes. D'année en année, l'offre gastronomique y est de plus en plus diverse, la qualité monte, les talents affluent, dans des styles radicalement différents, du bistrot pur jus à la table grecque ou japonaise : tout le monde y trouvera son bonheur. Voici nos meilleures adresses à Montmartre.

Paris by Le Guide MICHELIN

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Mise à jour le 31 mars 2025
a.lea
39 rue Lamarck, 75018 Paris
€€ · Cuisine moderne

Pas d'aléas chez a.lea, mais une séduisante bistronomie signée Léa Lestage, une jeune cheffe au parcours atypique qui a tâté de la sociologie en fac avant de mettre la main à la pâte dans les cuisines de Polisson et d'Épicure au Bristol. Œuf mollet crémeux à souhait, gourmande poêlée de champignons, pesto ail des ours ; impeccable maquereau rôti, polenta snackée, onctueuse sauce béarnaise ; bonne crème brûlée infusée au thé : les recettes de Léa tombent juste, dans un esprit retour du marché plus que séduisant (et au très bon rapport qualité-prix). En salle dans ce bistrot contempoorain, William Atlan, également chef, connaît la musique sur le bout de la fourchette. Au dîner, l'assiette devient un peu plus travaillée, et onéreuse.

Fana
14 rue Ferdinand-Flocon, 75018 Paris
€€ · Cuisine moderne

Non loin du Sacré-Cœur, Fana propose un menu en plusieurs temps fait de produits de saison.  Le duo de chefs délivre ici une cuisine bien réalisée pour un bon rapport qualité-prix. Le dessert au chocolat en plusieurs textures est remarquable.

Ose
3 rue Durantin, 75018 Paris
€€ · Cuisine moderne

Deux chefs, deux pros passés par les grandes tables de New-York à Paris, alternent chacun leur place tous les quinze jours, un coup aux fourneaux, un coup en salle. Les plats sont donc présentés avec beaucoup de pertinence, et pour cause ! Dans ce bistrot du quartier des Abbesses avec cuisine ouverte, l’esprit de la bistronomie souffle sur l’ardoise du jour où tous les fondamentaux de la gourmandise répondent présents derrière l’apparente simplicité des recettes. On ose !

Sushi Shunei
3 rue Audran, 75018 Paris
€€€€ · Cuisine japonaise

Une table entièrement dédiée aux sushis, dont le cadre élégant et épuré reprend les codes esthétiques des tables nippones : boiseries claires et long comptoir face au chef. Deux menus à choisir lors de la réservation, soit celui composé d’une succession de nigiri sushi et sashimi, soit le omakase, agrémenté de tsumami, sashimi et poisson grillé.

Mokko
3 rue Francœur, 75018 Paris
€€ · Cuisine moderne
Jadis, Arthur Hantz était manager dans la musique... puis il s’est découvert une vocation de cuisinier, notamment par le biais de stages dans des maisons sudistes comme Jean-Luc Rabanel ou La Chassagnette (Arles). Ici, il envoie des recettes du marché joueuses et savoureuses, sous la forme d'une épatante ardoise à midi et d'un menu unique le soir. Conseil d'ami : testez la mousse au chocolat, un vrai délice, ou encore les glaces maison...
L'Esquisse
151 bis rue Marcadet, 75018 Paris
€€ · Cuisine moderne
Deux jeunes passionnés se sont associés pour créer ici ce bistrot vintage et accueillant : parquet massif, chaises Tolix et banquettes en bois... Laetitia, en cuisine, compose des assiettes graphiques et sans chichis, qui mettent en valeur la qualité des produits utilisés. Pendant ce temps, Thomas assure en salle un service chaleureux et efficace, avec de bons conseils en matière de sélection de vins – surtout naturels. On passe un excellent moment.
Chantoiseau
63 rue Lepic, 75018 Paris
€€€ · Cuisine moderne
En 1765, Mathurin Roze de Chantoiseau ouvre le premier restaurant moderne (des tables individuelles et des plats à choisir sur un menu) dans le quartier du Louvre. En hommage à cette histoire, les frères Nicolas et Julien Durand composent à quatre mains une jolie cuisine actuelle inspirée des classiques, et recourt parfois aux produits nobles, à l'image de cette délicieuse tourte de palombe feuilletée.
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