Merci à nos partenaires

Lafont

Global partner

Les chefs d’aujourd’hui sont en quête d’excellence, de tradition et d’originalité, une équation que LAFONT relève en développant des lignes qui revisitent habilement les classiques tout en tenant compte de leurs besoins de confort, d’entretien facile, de sécurité et d’image, bien-sûr. Le vêtement de cuisine Lafont revendique un style contemporain sans rien sacrifier à l’ergonomie. Plaçant les deux sur un pied d’égalité, la collection est composée de différents looks, du restaurant gastronomique au bistrot, à chacun sa personnalité. Le vêtement ne doit en aucun cas constituer une entrave aux gestes, bien au contraire, il doit accompagner l’utilisateur pour lui procurer bien-être et performance.
L’excellence de la gastronomie se traduit aussi dans la ligne vestimentaire.

METRO

Official Partner

METRO, 1er fournisseur de la restauration indépendante en France, propose une gamme de produits et de services uniques allant des produits frais provenant de producteurs locaux à la conception et l'installation de cuisines professionnelles ou encore l’accompagnement de ses clients au passage à une restauration durable.

Blancpain

Global Partner

Founded in 1735 by Jehan-Jacques Blancpain in the Swiss Jura, Blancpain is known as the world’s oldest watch Brand. Loyal to its tradition of innovation and confirmed by countless horological complications invented over the years, the Manufacture is constantly pushing the boundaries of watchmaking to take this art to places where it has never been before.

Président Professionnel

Preferred partner

Président Professionnel est engagé auprès des Chefs au service de l'art et de l'inspiration culinaire, avec des gammes de produits laitiers de grande qualité adaptés à leurs exigences, pour que chacun puisse exprimer le meilleur de lui-même.

Lavazza

Preferred partner

Depuis plus de 120 ans, quatre générations Lavazza ont fait de l'excellence du café leur raison d'être, avec toujours les mêmes valeurs fondatrices du groupe : la tradition, la passion de la qualité, l'expertise et l'innovation.

TheFork

Preferred partner

TheFork est le leader de la réservation de restaurants en ligne. TheFork connecte 80 000 restaurants à leurs convives dans 22 pays. Grâce à l’application TheFork, les utilisateurs peuvent facilement sélectionner un restaurant en fonction de critères de préférence, consulter 20 millions d’avis, vérifier la disponibilité et instantanément réserver en ligne. TheFork fournit par ailleurs aux restaurants une solution logicielle pour gérer leur salle et leurs réservations, et leur permet de profiter de 29 millions de visites mensuelles pour augmenter leur chiffre d’affaires.

BENTLEY

Preferred Partner

De la naissance de Bentley Motors il y a plus de cent ans à aujourd’hui, la marque automobile britannique de luxe conçoit, développe et produit des modèles réalisés à la main, de façon artisanale. L’alliance de ce savoir-faire hors-pair, d’une ingénierie et technologie de pointe permet à la marque de créer des designs époustouflants avec un niveau de performance exaltant. Le partenariat avec le guide Michelin s’est tout naturellement imposé autour de valeurs communes fortes telles que l’excellence, l’artisanat ou encore le développement durable.

Valrhona

Partner

Valrhona s'engage depuis près de 100 ans à accompagner les artisans du goût dans leur quête d'excellence et de singularité. Notre mission : créer une filière cacao juste et durable et inspirer ensemble une gastronomie créative et responsable.

San Pellegrino

Partner

Avec ses bulles vives, ses note subtiles et son sens incomparable du goût et de l’élégance à l’italienne, S.PELLEGRINO® sublime l’instant, au quotidien comme dans les grandes occasions. Une bouteille iconique, une étoile rouge, un goût inimitable, la saga S.PELLEGRINO® transforme depuis plus de 120 ans chaque repas en une occasion gastronomique et fait de chaque découverte culinaire un moment unique.

Ferrandi

Supplier


Créée en 1920 par la Chambre de commerce et d’industrie de région Paris Ile-de-France, FERRANDI Paris propose une offre de formation jusqu’au Bac+6, préparant aux métiers de la gastronomie et du management hôtelier.

Petrossian

Supplier

Partenaire privilégié des restaurateurs depuis près de 100 ans, Petrossian est labellisé « Entreprise du patrimoine vivant » pour son savoir-faire français autour du caviar, du saumon, des oeufs de poisson et des crustacés ». Les caviars sont tous soigneusement élaborés dans les ateliers parisiens et les poissons fumés à Angers, selon des méthodes ancestrales et dans la plus pure tradition familiale."