Guides Best-of Paris

Nos meilleurs restos italiens à Paris

14 Restaurants

Pâtes fraîches maison, antipasti du tonnerre, spécialités vénitiennes, romaines ou des Dolomites, bons petits vins transalpins… À Paris, la gastronomie italienne est comme chez elle, et s'épanouit aussi bien dans le cadre de palaces multi-étoilés que dans de petits bistrots au coude à coude. Pour vous aider à faire le tri, voici une sélection de 14 tables italiennes qu'il ne faut pas manquer à Paris. Buon appetito !

Mise à jour le 23 octobre 2023

Le George

Four Seasons George V, 31 avenue George-V, 75008 Paris

€€€€ · Cuisine italienne

Depuis septembre 2016, Simone Zanoni imprime sa patte culinaire – dont l'empreinte a évidemment la forme de la botte transalpine – dans le cadre sublime du George : lustre Baccarat, blancheur immaculée du décor et délicates compositions florales... L'Italie est en majesté dans l'assiette, aérienne, qui mise sur la légèreté et les petites portions, avec un respect particulier des saveurs et des méthodes de cuisson propres à la Méditerranée.

Armani Ristorante

7 place du Québec, 75006 Paris

€€€€ · Cuisine italienne

Emplacement original pour ce restaurant, situé au 1er étage de la boutique Armani de St-Germain-des-Prés (non loin de l'église). N’aurait-on affaire là qu’à un autre type de vitrine ? Au contraire, ce ristorante compte parmi les meilleures tables italiennes de la capitale. C'est frais, goûteux et bien maîtrisé : de la belle ouvrage.

Cucina Mutualité

20 rue Saint-Victor, 75005 Paris

€€ · Cuisine italienne

Le dernier né des restaurants griffés Alain Ducasse est une réussite. Côté atmosphère, déco de bistrot moderne et serveurs en marinière rouge et blanche. Côté coulisses, le chef Matteo Lorenzini, passé par des maisons étoilées (dont le Louis XV trois ans durant) signe une belle carte italienne de saison : on se régale de bout en bout, des antipasti aux dolce. Authentique et savoureux.

Piero TT

44 rue du Bac, 75007 Paris

€€€€ · Cuisine italienne

Bienvenue dans la trattoria italienne griffée Pierre Gagnaire. Le grand chef propose une cuisine italienne joliment mise en scène par le jeune chef Ivan Ferrara (passé par la rue de Balzac, et l’Enoteca Pinchiorri, trois étoiles de Florence). En salle, Michele et Gianluca proposent pasta et produits rigoureusement sélectionnés dans une atmosphère chic et décontractée. Réservation très conseillée.

Sormani

4 rue du Général-Lanrezac, 75017 Paris

€€€ · Cuisine italienne

Toute l'élégance de l’Italie s’exprime dans ce restaurant chic, dont les multiples petites salles distillent une ambiance feutrée. La cuisine de Pascal Fayet, petit fils d'un ébéniste Florentin, donne la réplique à ces airs de "dolce vita" : une carte résolument italienne, pour moitié consacrée – en saison – à la précieuse truffe (œufs au plat à la truffe, lasagnes à la truffe noire et foie gras poêlé...)... mais ses ravioli de homard sont splendides aussi...Beau choix de vins de la Botte.

Mori Venice Bar

27 rue Vivienne, 75002 Paris

€€€ · Cuisine italienne

Massimo Mori, le patron, choisit les produits avec une attention portée au terroir et aux territoires. Installez-vous donc face à la Bourse (l'intimité est ici préservée par le placement astucieux des tables) ou au comptoir pour savourer une cuisine vénitienne et du Nord-est de l'Italie. Parmi les spécialités : araignée de mer à la vénitienne; foie de veau à la vénitienne ; passere alle vongole; et de délicieuses glaces à agrémenter de noisettes du Piémont...

Il Carpaccio

Le Royal Monceau, 37 avenue Hoche, 75008 Paris

€€€€ · Cuisine italienne

Arrivé directement des Dolomites, le couple formé par les chefs Alessandra Del Favero et Oliver Piras signe une belle cuisine italienne tout en sobriété. On accède au restaurant, un véritable écrin, par un couloir orné de milliers de coquillages, qui évoque les nymphées du baroque italien... Même ravissement dans la salle, qui a tout d'un élégant jardin d’hiver.

Il Goto

212 bis rue de Charenton, 75012 Paris

€€ · Cuisine italienne

Sympathique, ce restaurant tenu par Simone et Marzia, un couple d'Italiens passionnés ! Lui, en cuisine, mitonne de délicieux petits plats en utilisant des produits venus tout droit du Trentin, du Frioul et de la Vénétie. Burrata, trévise et potiron en aigre-douce ; tagliatelles au confit de chèvre, lait et menthe ; ou encore "torta" au mascarpone et vanille, sorte de savoureux cheesecake à la mode italienne... Pour ne rien gâcher, les tarifs sont très attractifs, surtout à midi.

Tosca

18 rue du Cirque, 75008 Paris

€€€€ · Cuisine italienne

L'Italie semble s'être donnée rendez-vous dans ce restaurant de petite capacité, au mobilier chic. L'assiette chante les louanges de gastronomie transalpine : viandes, huile d'olive, fromage... Plutôt classique le midi, plus soignée le soir, souvent inspirée. L'hôtel, le Splendide Royal (ancienne demeure de Pierre Cardin), offre des suites raffinées et élégantes.

Osteria Ferrara

7 rue du Dahomey, 75011 Paris

€€ · Cuisine italienne

L'intérieur est rétro et authentique (carrelage d'époque de 1930 et parquet, joli comptoir en bois, murs en pierre ou bois), mais c'est dans l'assiette qu'a lieu la magie. Le chef sicilien travaille une carte assez courte aux recettes italiennes bien ficelées : risotto aux petits pois et Piacentinu Ennese ; raviolis farcis au stracchino et pomme de terre... Allez-y les yeux fermés et les sens aux aguets.

Le Cherche Midi

22 rue du Cherche-Midi, 75006 Paris

€€ · Cuisine italienne

Si vous cherchiez le Midi, vous l'avez trouvé ! Dans ce bistrot italien, il règne une joie de vivre contagieuse. Pâtes fraîches fabriquées dans l'atelier à l'étage, superbes charcuteries affinées (ce jambon de Parme !), mortadelle, bresaola, mais aussi vins transalpins et café aussi serré que les tables...

Ida by Denny Imbroisi

117 rue de Vaugirard, 75015 Paris

€€ · Cuisine moderne

Petite par la taille... mais grande par sa cuisine ! Dans un décor moderne, une cuisine inspirée du marché, qui parle l'italien sans accent : goûts francs, produits choisis, et spaghettoni alla carbonara, jaune d’œuf coulant, de haute volée. Un plaisir fou de bout en bout.

Ischia - Cyril Lignac

14 rue Cauchy, 75015 Paris

€€ · Cuisine italienne

Table italienne au cadre glamour, très inspiré des années 1970, créé par le cuisinier-star Cyril Lignac. À la carte, on retrouve toutes les cuisines de la Botte – pâtes anolini de Parme, carpaccio de Venise, escalope de veau milanaise, pizzette et baba au limoncello…). L'assiette réjouit et les prix restent raisonnables.

Passerini

65 rue Traversière, 75012 Paris

€€ · Cuisine italienne

Dans son restaurant convivial, Giovanni Passerini nous régale de plats italiens soignés et goûteux, comme ces trippa alla romana qui sont un modèle du genre. Ici, primauté aux produits et à l'authenticité : les plats à partager sont une spécialité de la maison, comme l'agneau de lait Manech tête noire ou le pigeon entier en deux services. L'adresse est très courue, pensez à réserver !

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Crédits photos à partir du haut de la page : Grégoire Gardette/Le George, Jean-Claude Amiel/Le George, Jordan SAPALLY/Armani Ristorante, Jordan SAPALLY/Armani Ristorante, Aurélie Miquel /Cucina, Aurélie Miquel/Cucina, Marco Strullu/Piero TT, Marco Strullu/Piero TT, Schaff Phillippe/Sormani, Sébastien Muylaert/Michelin, Mori/Mori Venice Bar, Mori/Mori Venice Bar, Il Carpaccio, Il Carpaccio, fender911/Instagram, michiamo.matteo/Instagram, Antonio Martello/Tosca, ANTONIO MARTELLO/Tosca, @osteriaferrara/Osteria Ferrara, @osteriaferrara/Osteria Ferrara, Franco Pagetti/Le Cherche Midi, Franco Pagetti/Le Cherche Midi, Julie Havyernik/Ida by Denny Imbroisi, Le Photographe du Dimanche/Ida by Denny Imbroisi, ©Yann Deret/Ischia - Cyril Lignac, ©Géraldine Martens/Ischia - Cyril Lignac, Michelin, Sébastien Muylaert/Michelin