Guide MICHELIN France

Il Ristorante - Niko Romito

  • 30 avenue George V, Paris, 75008, France
  • 70 - 130 EUR • Cuisine italienne
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Guide MICHELIN France

Il Ristorante - Niko Romito

  • 30 avenue George V, Paris, 75008, France
  • 70 - 130 EUR • Cuisine italienne
L'avis du Guide MICHELIN

Après Milan, Londres, Dubaï, Pékin et Shangaï, l'occasion est enfin donnée aux Parisiens de découvrir le concept gastronomique des hôtels Bulgari ! Le chef Niko Romito, triplement étoilé dans les Abruzzes, actualise les classiques de la cuisine italienne dans une carte qui se concentre essentiellement sur le produit et ose la légèreté (peu de matière grasse, peu de sauces, cuissons à la vapeur, panures à l'amidon de riz...). En témoignent ce risotto safrané au parmesan subtil et digeste, ou cette magnifique côte de veau à la milanaise, à découvrir dans une salle d'une élégante sobriété ouverte sur le jardin intérieur.

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Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • r Terrasse
  • K Voiturier

Informations pratiques

+33 1 81 72 10 80

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