Le Cinq
- 31 avenue George-V, Paris, 75008, France
- 150 - 360 EUR • Cuisine moderne
Le Cinq
- 31 avenue George-V, Paris, 75008, France
- 150 - 360 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Quel style, quel luxe opulent, entre colonnes altières, moulures, ou hautes gerbes de fleurs, sans oublier la douce lumière provenant du jardin intérieur… Difficile de garder les yeux dans l'assiette. Ce serait dommage : formé dans de prestigieuses maisons parisiennes (Lucas Carton, Taillevent, Le Ritz), Christian Le Squer y fait des merveilles. "Je porte la tradition vers la modernité, explique-t-il souvent. Comme chez Chanel : le tailleur a été créé, et ensuite, il a suivi l'évolution de la mode." De sa Bretagne natale, le chef a conservé avant tout le goût du large – signant de superbes hommages au poisson – mais aussi celui de la terre. Bilan : un superbe carpaccio de langoustines, agrumes et avocat, ou encore une inoubliable lotte rôtie au beurre noisette, aubergine à la flamme, fromage de brebis et tomates confites…Côté sucré, le chef pâtissier Michaël Bartocetti compose une partition de haute volée.
- o Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage !
- ö Standing exceptionnel. Nos plus belles adresses.
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Une expérience sucrée unique, un pâtissier talentueux
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives
Pêche durable
Spécialités
- Langoustines bretonnes raidies, mayonnaise tiède et galettes de sarrasin croquantes
- Spaghettis en gratin, jambon de Paris et truffe
- Rafraîchi de chocolat noir, carambar aux éclats de cacahouètes grillées
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K Voiturier
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E Restaurant non fumeur
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û Menu végétarien
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{ Salon particulier
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T Air conditionné
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Cartes de crédit acceptées
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} Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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V Carte de crédit American Express
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M Carte de crédit Diners Club
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N Carte des vins particulièrement intéressante

Notre sélection de galettes des rois en livraison ou à emporter
Dans toute la France, les pâtissiers et les boulangers des restaurants du Guide MICHELIN s'activent pour imaginer des galettes plus gourmandes les unes que les autres. En voici une sélection, toutes disponibles en livraison ou à emporter.