Restaurants
19.20 by Norbert Tarayre
Prince de Galles, 33 avenue George-V, Paris, 75008, France
€€€
·
Cuisine traditionnelle
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19.20 by Norbert Tarayre
Prince de Galles, 33 avenue George-V, Paris, 75008, France
€€€
·
Cuisine traditionnelle
Le Prince de Galles, fleuron légendaire de l’Art déco parisien bâti en 1928, a choisi de démocratiser la cuisine de palace en confiant ses fourneaux à Norbert Tarayre, le chef et trublion découvert à Top Chef en 2012. Dans un écrin cosy qui rend hommage à la vie artistique parisienne, il met en scène une cuisine traditionnelle dans l'esprit d'une savoureuse popote de terroir de grand-mère : carottes râpées, poireaux vinaigrette, céleri rémoulade, échine de cochon et pommes anna, tournedos de saumon – sans oublier un chariot de desserts. Tout est ici exécuté avec soin, et le prix du menu est bluffant.
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Lundi
08:30-00:30
Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
08:30-00:30
Samedi
10:00-00:30
Dimanche
10:00-00:30

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