Les plus belles terrasses de Paris

Au sein de ce célèbre palace de l'avenue Hoche, la salle du restaurant occupe une verrière, au décor élégant et design, qui s'ouvre elle-même sur une délicieuse terrasse autour d'un bassin d'eau. Voici l'écrin idéal pour déguster la fine cuisine transalpine du duo formé par les chefs Oliver Piras et Alessandra Del Favero.

Au 5eme étage du BHV, derrière un mystérieux rideau vert se cache... une belle terrasse panoramique avec vue sur l'Hôtel de ville. Le chef Michel Roth a conçu pour ce lieu une carte de saison gourmande.

Cette brasserie à la déco colorée, signée Peter Marino, est nichée au... 7e étage de l'hôtel Cheval Blanc !  Elle bénéficie d'une terrasse superbe qui offre une vue plongeante sur la Seine et la rive gauche. L'assiette ciselée par le chef William Bequin (ex-Vague d’Or, passé aussi par Espadon du temps de Nicolas Salle) est très loin de démériter et tient son rang face au panorama. 

Perché sur le toit terrasse du musée du quai Branly - Jacques Chirac, ce restaurant entièrement vitré, dont Jean Nouvel a signé l'architecture intérieure et extérieure, fait un clin d'œil à la tour Eiffel toute proche. Aux beaux jours, cette rotonde aux larges baies vitrées s'ouvre tout entière sur la ville Lumière.

À la belle saison, la salle s'ouvre sur un jardin intérieur à l'abri de la rumeur urbaine et du tumulte des Champs-Élysées proches. C'est l'occasion de profiter en toute sérénité de la cuisine du chef Niko Romito, qui propose la relecture des classiques de la cuisine italienne, à l'image de cette côte de veau à la milanaise.

Peut-être la plus belle de notre sélection. A l’abri des regards, inattendue dans ce quartier, elle prolonge un somptueux hôtel particulier du 18e s. aux airs de petit palais. Le chef Mathieu Pacaud assume l'histoire du lieu et y met sa patte personnelle,  en proposant un turbot grillé, légumes printaniers, bouillabaisse infusée au basilic et safran ou un carré et selle d'agneau de lait aux coquillages et salicorne.

Comme emplacement dans Paris, on fait difficilement mieux que cette adresse... Nichée dans le palais de Tokyo, elle est superbe avec sa salle Art déco tout en gris, vert et or, et sa terrasse regardant la Seine et la tour Eiffel. L'assiette n'est pas en reste, sophistiquée et savoureuse. Un endroit très en vue !