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Guide MICHELIN France 2020

La Grande Cascade

  • Bois de Boulogne, Paris, 75016, France
  • Note Moyenne: 4,5 / 5 47 Avis
  • 89 - 216 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020

La Grande Cascade

  • Bois de Boulogne, Paris, 75016, France
  • Note Moyenne: 4,5 / 5 47 Avis
  • 89 - 216 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Transformé en restaurant pour l’Exposition universelle de 1900, le restaurant mêle les styles Empire, Belle Époque et Art nouveau : un charme incomparable se dégage de la rotonde, aménagée sous une grande verrière, et de la magnifique terrasse. La clientèle d’affaires vient y respirer le chic du Paris d’autrefois et l’air de la campagne en plein bois de Boulogne. Georges Menut veille amoureusement sur cette Grande Cascade, prenant soin de cultiver son image de grande dame. Mais l'établissement vit aussi avec son temps : pour preuve, la présence de Frédéric Robert, un chef brillant, passé par Le Grand Véfour, le Vivarois et Lucas-Carton (où il a travaillé aux côtés de Senderens pendant dix ans). Il a carte blanche pour imaginer une cuisine subtile, aux saveurs bien marquées, qui hisse cette maison parmi les belles adresses gourmandes de la capitale.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • õ Excellent standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Macaroni, truffe noire, foie gras, céleri et gratinés au parmesan
  • Ris de veau croustillant aux herbes à tortue, carottes, gingembre-orange
  • Mille gaufres à la crème légère à la vanille de Tahiti

Equipements et services

  • f Parking
  • N Bonne sélection de vins
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • K Service voiturier
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 1 45 27 33 51
Dates de fermeture
Fermé : 21 décembre-12 janvier

Notes moyennes

Note globale: 4,5 / 5

Basé sur 47 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.7
Ambiance 4.4
Qualité/prix 4.1
Boissons 4.4
Cadre 4.8
Service 4.5

Avis

5 / 5

M

envoyé le 29/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Repas d’une grande qualité.Restaurant élégant décor magnifique. Personnel au petits soins et en même temps sympathique et décontracté nous mettant bien à l’aise. Réservation facile par internet.Tous le plats excellents pas de préférence.

5 / 5

C

envoyé le 02/10/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Tout était très bons y comprit les différents pains. Le meilleur rapport qualité prix que je connaisse : il y a des restaurants aussi chers, moins bon et sans un service de cette qualité et d'autres (très connus) beaucoup plus chers, moins bons et un service beaucoup moins aimable.

4 / 5

P

envoyé le 30/09/2019

Cuisine 4
Ambiance 5
Qualité/prix 3
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

service parfait et repas très agréable

5 / 5

L

envoyé le 18/09/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Très beau cadre à l'orée du bois de Boulogne, très belle table, nous n'avons pas été déçu. Service impeccable ... Et sympathique.

5 / 5

Z

envoyé le 14/09/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

Le lieux est sympathique et les personnels ont des Acceuil chaleureux. La cuisine était délicieuse, nous avons passé une soirée agréable.

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