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Guide MICHELIN France

Shang Palace

  • 10 avenue d'Iéna, Paris, 75116, France
  • 78 - 150 EUR • Cuisine chinoise
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Guide MICHELIN France

Shang Palace

  • 10 avenue d'Iéna, Paris, 75116, France
  • 78 - 150 EUR • Cuisine chinoise
L'avis du Guide MICHELIN

Le Shangri-La, superbe palace parisien, évoque un voyage aux confins de l’Asie, vers un paradis luxueux et imaginaire. Situé au niveau inférieur de l'établissement, ce restaurant transporte ses hôtes dans un Hong Kong merveilleux, entre colonnes en pierre de taille, paravents sculptés et lustres en cristal. La cuisine cantonaise est à l’honneur ; on peut partager en toute convivialité un assortiment de plats servis au centre de la table. Les cuissons se révèlent précises, les parfums subtils. Les dim sum sont moelleux à souhait et un plat comme les aubergines braisées en cocotte, poulet et poisson séché est un modèle de gourmandise ! Le menu découverte est une aubaine : ravioli wonton frits aux langoustines, sauce aigre douce yuzu ; ha kao, siu mai, bouchée rubis, bouchée légumes & champignons ; bao Shang Palace au porc braisé, pickles de légumes...

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • K Voiturier

Informations pratiques

+33 1 53 67 19 92

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