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Guide MICHELIN 2019

Shang Palace

  • 1 Offre
  • 10 avenue d'Iéna, Paris, 75116, France
  • 60 - 150 EUR • Cuisine chinoise
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Guide MICHELIN 2019

Shang Palace

  • 1 Offre
  • 10 avenue d'Iéna, Paris, 75116, France
  • 60 - 150 EUR • Cuisine chinoise
L'avis du Guide MICHELIN

Shangri-La… Le nom résonne comme un voyage aux confins de l’Asie, vers un paradis luxueux et imaginaire. Le célèbre hôtel parisien, né en 2010, a su donner le même éclat à ses restaurants, dont ce Shang Palace. Situé au niveau inférieur de l'établissement, il transporte ses hôtes dans un Hong Kong merveilleux, entre raffinement extrême-oriental et élégance Art déco. Colonnes incrustées de jade, paravents sculptés et lustres en cristal promettent un dîner aussi feutré qu’étincelant. La cuisine cantonaise est à l’honneur ; on peut partager en toute convivialité un assortiment de plats servis au centre de la table. Les cuissons se révèlent précises, les parfums subtils. Les dim sum sont moelleux à souhait et le goût de la sole cuite à la vapeur s'envole accompagné de champignons noirs et de tofu soyeux. Pour finir, entre autres douceurs, une crème de mangue, garnie de pomélo et de perles de sagou, laisse une belle impression de fraîcheur…

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  • m Une étoile • Une cuisine d'une grande finesse. Vaut l'étape !
  • ô Très confortable. Nos établissements de charme.

Offres - Shang Palace

Exclusivité Instant MICHELIN : Menu Découverte en 7 services (déjeuner) à 78€ avec une coupe de champagne offerte

Exclusivité Instant MICHELIN : Menu Découverte en 7 services (déjeuner) à 78€ avec une coupe de champagne offerte

Equipements et services

  • T Climatisé
  • a Accès handicapés
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • K Service voiturier
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • R Ascenseur

Informations pratiques

+33 1 53 67 19 92
Horaires d'ouverture
Fermé : mardi, mercredi

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