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Guide MICHELIN France

Le Taillevent

  • 15 rue Lamennais, Paris, 75008, France
  • 90 - 275 EUR • Cuisine classique
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Guide MICHELIN France

Le Taillevent

  • 15 rue Lamennais, Paris, 75008, France
  • 90 - 275 EUR • Cuisine classique
L'avis du Guide MICHELIN

Voici un établissement mythique, summum de classicisme à la française, propriété de la famille Gardinier (Les Crayères à Reims). Cette maison vénérable, l’ancien hôtel particulier du duc de Morny (19e s.), est un lieu feutré et propice aux repas d’affaires. Dans l’assiette, selle d'agneau aux olives vertes et tourte aux girolles, boudin de langoustines "tradition Taillevent" . Les desserts ne déméritent pas et notamment les crêpes Suzette flambées, d'abord au Grand Marnier puis au Cognac, un classique. Louons enfin la superbe carte des vins, riche de 2800 références et d'une gamme de prix permettant de satisfaire tous les portefeuilles - de moins de 40€ à 16000€ le flacon. Une table de référence.  

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  • n Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • Une expérience sucrée unique, un pâtissier talentueux

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • K Voiturier

Informations pratiques

+33 1 44 95 15 01

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