Meurice, Ritz ou Crillon… Pour Pâques, les pâtissiers des plus grands établissements parisiens s'invitent chez vous avec des œufs en chocolat renversants d'originalité. Voici notre sélection d'œufs de Pâques en livraison et à emporter. Ce sont souvent des éditions limitées : ne tardez pas !

Pascal Barbot dans Top Chef, c’est une première ! On a saisi cette occasion pour discuter avec le chef d'Astrance (fermé en 2020) du génie insoupçonné du riz, des meilleurs candidats de l’émission et du déménagement de son restaurant. Interview exclusive, la veille de son passage sur M6.

Voici 10 chefs pâtissiers dont il faut plus que jamais suivre le travail en 2021. Complices des plus grands cuisiniers dans les restaurants étoilés du Guide MICHELIN où ils travaillent, ils n'en finissent pas de nous faire rêver en nous proposant des morceaux de gourmandise et des desserts qui nous émerveillent.

C'est une première ! Mercredi 10 mars, le chef triplement étoilé Guy Savoy sera l'invité de l'émission Top Chef, sur M6. Au programme : l'épreuve de la soupe. Portrait et interview exclusive avec le chef de l'Hôtel de la Monnaie.

Chez Virtus (Paris), la cheffe est japonaise, le pâtissier argentin et on se régale d'une cuisine française, sensible et épurée. Aujourd'hui, c'est une recette italienne, le panettone, que nous propose Marcelo di Giacomo. Parce que la gourmandise ne connaît d'autre frontière que celle de notre bon plaisir.

Le Guide MICHELIN Allemagne a le plaisir de dévoiler sa nouvelle sélection 2021 : malgré le contexte de crise sanitaire, cette sélection de restaurants confirme la diversité et le haut niveau de performance de la gastronomie allemande. Cette nouvelle édition met en avant pas moins de 310 restaurants étoilés, dont un nouveau restaurant Trois Etoiles, trois nouveaux restaurants Deux Etoiles et 25 nouveaux restaurants Une Etoile.

Guillaume Foucault, le chef du restaurant étoilé Pertica (Vendôme), partage avec nous les adresses de ses producteurs – de véritables collaborateurs, le plus souvent. Miel de terroir, thé du Perche, viande "fine percheronne", poiré : les passionnés de terroir vont se régaler.

À 27 ans, Brandon Dehan, le chef-pâtissier de l'Oustau de Baumanière (trois étoiles au Guide Michelin), est sûrement le plus jeune juré jamais invité à Top Chef. Lors de l'émission du 3 mars, les candidats revisiteront son "Dessert du boulanger".

C’est l’hiver. La neige poudre le sommet des grands pins. Envie de vous réchauffer le cœur et l’esprit ? Que diriez-vous d’un cassoulet ? Pierre Lambinon, chef de Py’R à Toulouse (deux étoiles) se propose d'être votre maître es-cassoulet.

Jérôme Banctel est le chef du Gabriel, le restaurant parisien doublement étoilé au Guide MICHELIN de l’hôtel de luxe La Réserve, situé à deux pas des Champs-Elysées.

De Boutervilliers (91) à Montmorency (95), en passant par Nanterre (92) et Maisons-Alfort (94), voici les restaurants du Guide Michelin qui pratiquent la vente à emporter.

Un bon cuisinier passionné ne sait pas s'arrêter, pandémie ou pas. En témoignent les nombreuses adresses de restaurants du Guide MICHELIN qui continuent à nous régaler à Aix-en-Provence et Avignon grâce à la vente à emporter. Profitons de cette manne gourmande avant la réouverture.

Plus d'une dizaine d'adresses de restaurants du Guide MICHELIN continuent aujourd'hui à cuisiner pour la vente à emporter. À travers toutes les Yvelines, il y aura forcément une adresse près de chez vous...

Durant le premier confinement, Amandine Chaignot, la cheffe de Pouliche, avait transformé son restaurant en "marché" pour aider ses producteurs. Elle se lance maintenant dans la vente à emporter dans son restaurant du 10eme arrondissement de Paris.

Covid-19 : frappée par la deuxième vague, la France se reconfine et les restaurateurs se réorganisent. Pour faire face à cette crise sans précédent, certains proposent des services de livraison et à emporter. Voici une liste de ces initiatives au sein des restaurants étoilés. Quand la haute gastronomie s'invite chez vous...

Udon, ramen, sushis et... anguille : en temps de covid, les restaurants japonais de Paris s'invitent directement chez vous, en livraison et/ou à emporter.

Cette année encore, l'émission Top Chef s'annonce palpitante ! Cet article va vous aider à faire un peu connaissance avec les différents candidats – dont plusieurs ont travaillé, ou travaillent, dans des restaurants du Guide MICHELIN...

En Seine-et-Marne (77), comme dans toute l'Ile-de-France, les restaurants du Guide MICHELIN continuent leur activité en concoctant de délicieux plats à emporter et/ou à livrer. Voici notre sélection de bonnes tables gastronomiques, de Fontainebleau à Meaux…