Ein neues 3-Sterne-Restaurant: Steirereck im Stadtpark erobert die Gastro-Spitze. 13 neue 2-Sterne-Restaurants und 53 neue 1-Stern-Restaurants spiegeln fantastische Leistung österreichischer Gastronomen wider.

Die komplette Liste aller Sternerestaurants finden Sie hier. Der Guide MICHELIN Österreich geht mit einer nationalen Restaurantselektion an den Start und präsentiert in seiner Selektion die Gesamtzahl von 82 Sternerestaurants.

Unauffällig von außen, lebendig im Inneren: Das „Barra“ in Berlin-Neukölln, ausgezeichnet mit dem Bib Gourmand, wurde von Kerry Westhead und Daniel Remers gegründet und kombiniert minimalistisches Design mit moderner Küche aus hochwertigen, regionalen Produkten.

12 neue Restaurants gilt es zu entdecken. Allesamt bieten Ihnen tolle kulinarische Erlebnisse, die unsere Inspektorinnen und Inspektoren Ihnen nicht vorenthalten möchten. Erfahren Sie mehr über unsere Neuzugänge…

Hier verrät der Sternekoch Wahabi Nouri aus dem mit einem MICHELIN Stern ausgezeichneten Restaurant Piment seine persönlichen Restaurant-Empfehlungen und gibt Tipps, wo man in der Stadt die besten Lebensmittel findet.

In vielen Sternerestaurants wird den Gästen heute sowohl Menü wie Timing vorgegeben. Wir glauben, dass es gastfreundlich ist, eine Wahl zu haben - im wahrsten Sinne des Wortes. Ein Plädoyer für mehr Auswahl.

Mit einer Mischung aus einheimischen Talenten und Köchen aus dem Ausland entsteht in Estland eine aufregende kulinarische Szene. Wir haben zwei der besten Köche des Landes gebeten, uns ihre Geschichte zu erzählen.

Mit einer Mischung aus einheimischen Talenten und Köchen aus dem Ausland entsteht in Estland eine aufregende kulinarische Szene. Wir haben zwei der besten Köche des Landes gebeten, uns ihre Geschichte zu erzählen.

In Österreich findet man so viele Spitzenweine, dass ein Leben kaum ausreicht, sie alle zu probieren. Hier eine Anleitung, wie man es dennoch schaffen kann.

Ob Ente, Gans, Karpfen, Käse oder Kartoffelsalat, Sommelière Martina Prenn aus dem mit einem MICHELIN Stern ausgezeichneten Restaurant Tisane empfiehlt spannende Begleiter zu weihnachtlichen Klassikern. Probieren Sie Neues!

In seinen Restaurants 1950 und ROSE kocht Simon Tress biodynamisch und voller Geschmack. In diesem frühlingshaften Rezept zeigt er, wie konsequent nachhaltige Küche aussehen kann – und das mit einer Zutat, die sonst eher am Tellerrand bleibt: Rucola.

Ostern feiern mit Jean-Philippe Aiguier: Sein Festtagsrezept vereint Lauch, Rote Bete, Rhabarber & Eiervinaigrette und kann als elegante Vorspeise oder leichtes Hauptgericht serviert werden. Genuss aus der Pfalz!

Ob Sie nun über Nacht bleiben oder nicht, diese Hotel-Rooftops sind ein Muss, wenn Sie in der Nähe sind.

Die Inspektoren des Guide MICHELIN haben im Jahr 2025 bereits Hunderte von Hotels in die Selektion aufgenommen. Jetzt, wo der Sommer vor der Tür steht, stellen wir Ihnen 10 Hotels vor, die perfekt sind für die sonnige Jahreszeit.

Der Guide MICHELIN setzt ein starkes Zeichen und lanciert seinen Podcast „Oui, Cheffes!“. Mit dem Podcast rücken wir weibliche Talente in Gastronomie und Gastgewerbe stärker ins Rampenlicht.

Gourmet-Glanz: Die Sterne-Verleihung des Guide MICHELIN Deutschland findet am 17. Juni im Gesellschaftshaus Palmengarten in Frankfurt am Main statt.