Restaurants
Die Zutat Familie
Kaum an einem anderen Ort gibt es so viele über Generationen hinweg geführte Restaurants wie in Österreich. Hier trifft Tradition auf Innovation und schafft einzigartige Orte mit Charakter und Wohlfühlatmosphäre. Wir stellen Ihnen sieben hervorragende Familienbetriebe vor.
Die Zutat Familie
Kaum an einem anderen Ort gibt es so viele über Generationen hinweg geführte Restaurants wie in Österreich. Hier trifft Tradition auf Innovation und schafft einzigartige Orte mit Charakter und Wohlfühlatmosphäre. Wir stellen Ihnen sieben hervorragende Familienbetriebe vor.
Neueste
Unser «Bib» des Monats: Cube by Mika in Schwerin
Modernes Flair, japanisch-französische Izakaya-Style-Gerichte und kommunikative Atmosphäre mit Blick in die Küche: Mika Drouins „Cube by Mika“ im Herzen von Schwerin ist ein besonders weltoffener Ort aus unserer Kategorie „Unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis“.
Highlight im April „Marie” in Hannover
In diesem Monat steht bei uns das Restaurant Marie in Hannover im Mittelpunkt. Wir geben Ihnen Einblick in das letzte Testessen und berichten, was auch Sie hier begeistern wird.
April 2025: Acht neue Restaurants im Guide MICHELIN
Quer durchs Land stößt unser Inspektorenteam auf engagierte Gastronomen, die tolle Produkte mal klassisch, mal innovativ, aber immer mit großer Sorgfalt und viel Geschmack auf den Teller bringen. So auch in diesen acht Neuentdeckungen…
Sternerestaurants mit À-la-carte-Angebot
Wir glauben, die Wahl zu haben ist gastfreundlich. Unsere Inspektorinnen und Inspektoren haben für Sie eine Liste von Restaurants in Deutschland erstellt, in denen Sie nach Belieben wählen können.
Unser «Bib» des Monats: DELI in Dresden
Saisonale Zutaten sind die Hauptakteure auf der häufig wechselnden kleinen Speisekarte des gemütlich-urbanen DELI im Dresdner Norden. Eine tolle Entdeckung mit durchgehend warmer Küche aus unserer Kategorie „Unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis“.
Highlight im März „GLORIE” in Hamburg
In diesem Monat steht bei uns das GLORIE in Hamburg im Mittelpunkt. Wir geben Ihnen Einblick in das letzte Testessen nachdem unser Inspektor vor Begeisterung nur so sprudelte.
No Date? No Problem! Die besten Restaurants für Solo-Diners
Diese 15 Sternerestaurants bieten das perfekte Ambiente für Solo-Dining – entspannt, kommunikativ und ganz im Zeichen des Genusses.
Unser «Bib» des Monats: CARUSO Pastabar in Köln
Frische Pasta mit Geschmack und Pfiff. Die CARUSO Pastabar in Köln ist ein kleines, quirliges Restaurant der Kategorie „Unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis“, das man kennen sollte.
Unser «Bib» des Monats: Salt & Silver Levante in Hamburg
Trendig, urban und zugänglich: Das Salt & Silver Levante überzeugt in der Kategorie „Unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis“!
Highlight im November „Diergardts Kühler Grund” in Hattingen
Diesen Monat stellen wir Ihnen das Restaurant Diergardts Kühler Grund in Nordrhein-Westfalen vor. Wir geben Ihnen Einblick in das letzte Testessen und erzählen, was hier so begeistert und warum es sich lohnt, für gutes Essen aus der Großstadt rauszufahren.
Unser «Bib» des Monats: Restaurant Treibgut in Ulm
Trendig und stylish: Das Treibgut überzeugt in der Kategorie „Unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis“!
Zwei Inspektoren berichten: Ein hochkarätiges Essen im Bianc in Hamburg
Unsere Inspektoren berichten über ihre Erfahrung im bianc, einem von vier 2-Sterne-Restaurants der Hansestadt.
Highlight im Oktober „Stephans Stuben” in Neu-Ulm
In diesem Monat stehen bei uns die Stephans Stuben in Neu-Ulm im Mittelpunkt. Wir geben Ihnen Einblick in das letzte Testessen und berichten, was einen hier so begeistert.
Barbarea: Tallinns „New Wave“-Bäckerei-Bistro
Entdecken Sie dieses großartige Restaurant, das rund um die Uhr geöffnet ist und niemals schläft.
Unser «Bib» des Monats: November Brasserie in Berlin
Ein trendiger Ort in Berlin: Die November Brasserie überzeugt in der Kategorie „Unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis“!
The Duc Ngo: 5 Top-Restaurants im Guide MICHELIN
The Duc Ngo begeistert mit fünf Restaurants im Guide MICHELIN – vom bekannten 893 Ryotei bis zum französisch-chinesischen Golden Phoenix.
Unser «Bib» des Monats: Gasthof Sommerau in Bonndorf
Ein Ort der Entschleunigung mit wunderbarem Essen: Der Gasthof Sommerau überzeugt in der Kategorie „Unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis“ und bietet zudem Zimmer für einen tollen Aufenthalt.
Unser «Bib» des Monats: Schatzhauser in Baiersbronn
In Baiersbronn gibt es nicht nur Sterne! Das Schatzhauser ist eines von zwei Restaurants in dem bekannten Urlaubsort im Schwarzwald der Kategorie „Unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis“.
