Auf der Suche nach spannender und kreativer Kulinarik muss man nicht unbedingt in eine Metropole reisen – das beweisen die sechs neuen Restaurants im Guide MICHELIN, die nur darauf warten, von Ihnen entdeckt zu werden.

Im Juli steht bei uns das Restaurant „959“ im Mittelpunkt. Wir geben Ihnen Einblick in das letzte Testessen und berichten, was einen hier so begeistert.

"Ohne Fleisch, kein Problem!", sagen die MICHELIN Inspektoren. Hier sind acht Restaurants, in denen selbst leidenschaftliche Fleischesser durchaus mal die Seite wechseln.

Dieser Bib ist eines von nur zwei Restaurants dieser Kategorie in Dresden: „Unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis“. Ein grandioser Tipp außerhalb des Zentrums am Elbradweg.

Dieser «Bib» ist auch ein Grüner Stern! Mit Dennis Wiche ist die 12. Generation für die Küche verantwortlich, und die bietet jeden Menge Geschmack zum fairen Preis und ist zudem auch noch nachhaltig. "Moderne Wirtshausküche" heißt es in dem traditionsreichen Familienbetrieb im baden-württembergischen Ellwangen an der Jagst.

Gibt es ein Sternerestaurant des Guide MICHELIN mit einem Menü unter 50 Euro? Die Antwort lautet: Ja, wie die verschiedenen Beispiele unserer Auswahl zeigen. Genießen Sie Spitzengastronomie zum günstigen Preis!

In diesen Restaurants wurden unsere sagenumwobenen Testesser im vergangenen Redaktionsjahr besonders gut bedient! Zehn echte Leuchttürme, wenn es um den Service geht. Schauen Sie selbst!

Wenn Sie glauben, dass Sternerestaurants unerschwinglich sind, wird Sie unsere Auswahl sicher angenehm überraschen. Wir haben einige italienischen Adressen aus dem Guide MICHELIN 2024 ausgewählt, die ein Menü unter 75 € anbieten. Entdecken Sie sie!

Dieser Bib ist ein Geheimtipp ganz im Norden Deutschlands, in Bad Malente direkt am Kellersee. Die älteren unter Ihnen werden sich vielleicht noch an die Immenhof-Filme erinnern! Genau, denn hier an dem berühmten Drehort können Sie seit 2021 sowohl wunderbar essen als auch übernachten.

Hier sind die Top-Empfehlungen unserer Inspektor*innen: Fünf handverlesene Valentinstag-Tipps, ausgesucht aus den neusten Restaurants der Selektion – perfekt für einen romantischen Abend!

In diesem Monat steht bei uns das 2022 neu eröffnete Restaurant „Margaux“ im Mittelpunkt. Wir geben Ihnen Einblick in das Testessen in dem erst seit einem Jahr im Guide MICHELIN empfohlenen Restaurant und teilen mit Ihnen, was unseren Inspektor so begeistert hat.

Geschmackvoll-modern präsentiert sich das Wirtshaus Mättle von 1848 unweit der Schweizer Grenze. Seit der Wiedereröffnung im Jahr 2020 durch die Familie Wiedmer erfreut sich das Haus großer Beliebtheit. Das Einzugsgebiet erstreckt sich über das Dreiländereck. Ein Besuch lohnt sich!

Genuss und „Verzicht“ sind keinesfalls Widersprüche. Wenn Sie gesund ins neue Jahr starten möchten, dann ist dieses Berliner 2-Sterne-Restaurant Ihr „place to go“, denn hier heißt es im Januar „Veganuary“ und „Dryjanuary“.

Familiäre Gastlichkeit ist im Kleinen Wiesental im Herzen des Südschwarzwalds Trumpf! Seit 1918 ist Familie Grether hier mit Herzblut im Einsatz. Das merkt man nicht zuletzt an der exzellenten Küche, die in verschiedenen Stuben oder auf der netten begrünten Terrasse serviert wird. Das Interview gibt uns der Juniorchef Maximilian, der nach Lehr- und Wanderjahren in ausgezeichneten Adressen 2017 in das Haus zurückgekehrt ist.

Es ist Saison, die Weihnachtsmärkte sind in vollem Gange. Aus den Holzhütten strömen die Düfte von Glühwein, Gewürzen und geschmolzenem Käse. Da heißt es Kurs nehmen auf die französische Region, in der es nicht weniger als 200 Märkte gibt: das Elsass! Hier finden Sie eine kleine Auswahl an Restaurants in der Nähe der schönsten Märkte vom Haut-Rhin bis zum Bas-Rhin.

Im Dezember steht bei uns das Restaurant „Lindenblüte“ im Landhaus „Zu den drei Linden“ in Emmerich-Praest im Mittelpunkt. Wir geben Ihnen Einblick in das Testessen in diesem top familiengeführten Restaurant und teilen mit Ihnen, was uns so begeistert hat.

Mythische Orte, ein einzigartiger Rahmen oder eine atemberaubende Aussicht - einige Restaurants in unserer Auswahl decken ihre Tische in erstaunlichen, majestätischen oder geheimnisvollen Umgebungen. Entdecken Sie sie jetzt.

Mittagsmenüs sind nicht nur genauso kulinarisch attraktiv, sondern auch erschwinglicher als das Abendessen. Lesen Sie hier, wo Sie sich unbedingt ein Highlight zur Mittagszeit setzen sollten!