Entdecken und buchen Sie vom Guide MICHELIN ausgewählte Hotels und Restaurants
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Neue Restaurants
Neue Hotels
Hotels mit Sternerestaurant
Über den MICHELIN Guide
Was ist ein MICHELIN Stern?
In der Presse geht es um Sterne? Um MICHELIN Sterne! Ein Inspektor beantwortet hier brennende Fragen rund um den sagenumwobenen MICHELIN Stern.
MICHELIN Guide startet „Mindful Voices“
Persönlichkeiten, die durch ihr Engagement und ihre Arbeit neue Wege in der Gastronomie, Hotellerie und im Weinbau beschreiten.
Auf den „Bib“ ist Verlass
Der Bib-Gourmand-Award beweist, dass gutes Essen nicht teuer sein muss! Sie kennen ihn noch nicht? Erfahren Sie hier das Wichtigste in Kürze.
Was bedeutet ‚Empfohlen‘?
Wir erklären Ihnen, warum allein schon eine Empfehlung im Guide MICHELIN eine Auszeichnung ist.
Der MICHELIN Key
Um die Betriebe mit außergewöhnlichen Hotel- und Reiseerlebnissen hervorzuheben, hat der Guide MICHELIN den MICHELIN Key erschaffen.
8 überraschende Fakten über das Michelin Männchen
Hinter dem liebenswerten weißen Michelin Maskottchen Bibendum verbirgt sich mehr als Sie vielleicht wissen.
Wer sind die MICHELIN Inspektoren?
Wir bieten Ihnen einen Blick hinter die Kulissen dieses faszinierenden Berufs, der alles andere als entspannend ist…
Die Guide MICHELIN App - ein Meilenstein
Mit der kostenlosen App des Guide MICHELIN haben Sie die besten Restaurants und Hotels der Welt immer dabei - und können sie direkt buchen.
Inspirationen: Best-of-Guides
Magazin
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6 Min.
Die besten Käseläden in Paris: 9 Top-Adressen
Diese neun Fromagerien zählen zu den besten in Paris – von preisgekrönten Affineuren bis zu beliebten Traditionsgeschäften.
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5 Min.
Die besten Restaurants im Lake District in England
Erkunden Sie Englands berühmte Seenlandschaft und entdecken Sie eine der kulinarisch spannendsten Regionen des Landes – mit den besten Restaurants für Ihre Genussreise.
Travel
8 Min.
Mexikanische Küche mit MICHELIN Stern weltweit erleben
Von Mexiko-Stadt bis Seoul: Diese Spitzenrestaurants zeigen, wie sich mexikanische Küche weltweit neu erfindet.
Feature
2 Min.
Mythen über den MICHELIN Guide
Der MICHELIN Guide und seine Sterne sorgen seit jeher für Aufmerksamkeit – und nicht selten kursieren die verschiedensten Missverständnisse. „Sterne, Spitzenküche, Sternekoch“ – Begriffe, die im Alltag schnell durcheinandergeraten. Zeit also, mit den verbreiteten Mythen aufzuräumen und den Blick auf das zu richten, was den MICHELIN Guide seit jeher auszeichnet: Teamarbeit, Handwerk und kulinarische Exzellenz.
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10 Min.
2 Tage in: Prag
Unser ultimativer Gourmet-Guide für Prag: Entdecken Sie die besten Restaurants, Cafés, Weinbars und kulturellen Highlights der Stadt - für Sie zusammengestellt für einen genussvollen zweitägigen Aufenthalt.
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5 Min.
Die besten Restaurants in Skandinavien und den Nordics
Von preiswert bis Sterneküche: Entdecken Sie Restaurants aus der neuen Selektion des MICHELIN Guide für die Nordics.
Mindful Voices
5 Min.
Von Bornholm zu drei Sternen: Das Geheimnis von Kadeau
Anlässlich des Launches der „Mindful Voices“ des MICHELIN Guide stellt uns Küchenchef Nicolai Nørregaard seine beiden Kadeau-Restaurants in Kopenhagen und auf Bornholm vor. Bornholm prägt das Kadeau in Kopenhagen bis heute. Eine Geschichte über Herkunft, Handwerk und den Weg zu drei MICHELIN Sternen.
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8 Min.
14 Fire-Cooking-Restaurants weltweit: Kochen über Feuer
Entdecken Sie 14 außergewöhnliche Restaurants weltweit, die mit Fire Cooking und raffinierten Grilltechniken begeistern.