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Einstein Gourmet
- Berneggstrasse 2, Sankt Gallen, 9000, Schweiz
- €€€€ · Kreativ, Moderne Küche
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Reservierungen möglich
Einstein Gourmet
- Berneggstrasse 2, Sankt Gallen, 9000, Schweiz
- €€€€ · Kreativ, Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Zwei Sterne: eine Spitzenküche
Im 5. Stock des renommierten Hotels "Einstein" geben die beiden Küchenchefs Sebastian Zier und Richard Schmidtkonz ein internationales Menü voller Präzision zum Besten. In vier bis sechs Gängen serviert man ausgesprochen durchdachte Kompositionen aus äusserst akkurat zusammengestellten Produkten von höchster Qualität. In stilvollem Ambiente umsorgt Sie der hervorragende Service charmant und ungezwungen. In Sachen Wein sind Sie bei Sommelier Loris Lenzo bestens aufgehoben. Aus dem beeindruckenden Weinkeller (die Karte umfasst über 2000 Positionen samt so manch bemerkenswerter Jahrgangstiefe) kredenzt er grosse Namen und auch mal Trouvaillen aus der Schweiz.
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Klimaanlage
- Rollstuhlgerecht
- Vegetarisches Menü
Kreditkarten werden akzeptiert