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Was acht der besten Hotels in Portugal ausmacht
Ein genauer Blick auf einige der aufregendsten 2-Key- und 3-Key-Hotels in Portugal, von der Algarve bis Madeira.
Tipps der Redaktion
Alles, was Sie über den MICHELIN Key für Hotels wissen müssen
Im April 2024 hat der Guide MICHELIN eine ganz neue Auszeichnung eingeführt: den MICHELIN Key. Während der MICHELIN Stern die besten Restaurants der Welt auszeichnet, tut der MICHELIN Key dasselbe für herausragende Hotels. Hier finden Sie alles, was Sie über die neue Auszeichnung wissen müssen.
Die ersten MICHELIN Key Hotels: Alle Keys in Portugal
Der Guide MICHELIN vergibt die höchsten Auszeichnungen für portugiesische Hotels im Jahr 2025.
Top 20 Hotel-Rooftops in Gourmet-Destinationen
Ob Sie nun über Nacht bleiben oder nicht, diese Hotel-Rooftops sind ein Muss, wenn Sie in der Nähe sind.
10 neue Hotels für Ihre Sommerreise
Die Inspektoren des Guide MICHELIN haben im Jahr 2025 bereits Hunderte von Hotels in die Selektion aufgenommen. Jetzt, wo der Sommer vor der Tür steht, stellen wir Ihnen 10 Hotels vor, die perfekt sind für die sonnige Jahreszeit.
MICHELIN Guide Ceremony

Guide MICHELIN: Österreich hat 82 Sternerestaurants
Ein neues 3-Sterne-Restaurant: Steirereck im Stadtpark erobert die Gastro-Spitze. 13 neue 2-Sterne-Restaurants und 53 neue 1-Stern-Restaurants spiegeln fantastische Leistung österreichischer Gastronomen wider.

Alle Sternerestaurants - Guide MICHELIN Österreich 2025
Die komplette Liste aller Sternerestaurants finden Sie hier. Der Guide MICHELIN Österreich geht mit einer nationalen Restaurantselektion an den Start und präsentiert in seiner Selektion die Gesamtzahl von 82 Sternerestaurants.

Steirereck in Wien ist Österreichs neues 3-Sterne-Restaurant
Ein Bericht purer Begeisterung unserer Inspektorinnen und Inspektoren.
Restaurants

April 2025: Sechs neue Restaurants im Guide MICHELIN
Unsere Inspektorinnen und Inspektoren sind begeistert von diesen sechs neuen Restaurantempfehlungen! Sie vereinen klassische Einflüsse mit modernen Ideen – dank engagierter Küchenchefs. Und auch einige bekannte Namen sind dabei…
Die günstigsten Sternerestaurants Spaniens
Gibt es ein Sternerestaurant des Guide MICHELIN mit einem Menü unter 50 Euro? Die Antwort lautet: Ja, wie die verschiedenen Beispiele unserer Auswahl zeigen. Genießen Sie Spitzengastronomie zum günstigen Preis!
Die günstigsten Sternerestaurants Italiens
Wenn Sie glauben, dass Sternerestaurants unerschwinglich sind, wird Sie unsere Auswahl sicher angenehm überraschen. Wir haben einige italienischen Adressen aus dem Guide MICHELIN 2024 ausgewählt, die ein Menü unter 75 € anbieten. Entdecken Sie sie!
Feature

Was macht die Gastronomie in Großbritannien und Irland so besonders?
Mit der Vorstellung der neuen MICHELIN Sterne für 2025 ist es an der Zeit zu ergründen, warum Großbritannien und Irland auf der Reiseroute eines jeden kulinarisch interessierten Reisenden stehen sollten.

15 ikonische Gerichte - von Tafelspitz bis Kaiserschmarren
Vom berühmten Wiener Apfelstrudel über herzhafte Knödel bis hin zu süßen Köstlichkeiten aus der Wachau - 15 Spezialitäten zeichnen die kulinarische Landkarte Österreichs, die es mit der landesweiten Selektion des Guide MICHELIN Österreich zu entdecken gilt.

Was ist ein MICHELIN Stern?
In der Presse geht es um Sterne? Um MICHELIN Sterne! Ein Inspektor beantwortet hier brennende Fragen rund um den sagenumwobenen MICHELIN Stern.
Wine

Weinwunder Österreich
In Österreich findet man so viele Spitzenweine, dass ein Leben kaum ausreicht, sie alle zu probieren. Hier eine Anleitung, wie man es dennoch schaffen kann.

Weihnachten – Was trinken zu Filet Wellington, Fondue oder Polenta?
Ob Filet Wellington, Fondue, Polenta oder Raclette, Sommelier Award Winner Loris Lenzo aus dem mit zwei MICHELIN Sternen ausgezeichneten Restaurant Einstein Gourmet empfiehlt spannende Begleiter aus der Schweiz zu weihnachtlichen Klassikern. Probieren Sie Neues!

Mendoza: eine Tour durch seine besten Weine und Küchen
In Mendoza, der wichtigsten Weinbauprovinz Argentiniens, gehen Gastronomie und Wein Hand in Hand und zeugen von einer Qualität, die aus einem außergewöhnlichen Terroir stammt.
Portrait

Fünf Fragen an... Brian Wawryk, Restaurant Traube in Blansingen
Sie wollten schon immer einmal ein bisschen mehr über die besten Köchinnen und Köche des Landes erfahren? In der Reihe "Fünf Fragen an..." stellen wir bekannten Persönlichkeiten von im Guide MICHELIN ausgezeichneten Restaurants fünf Fragen zu ihrem Beruf und ihren Erlebnissen in der faszinierenden Welt der Sternegastronomie.

Fünf Fragen an... Kevin Fehling, Restaurant The Table Kevin Fehling in Hamburg
Sie wollten schon immer einmal ein bisschen mehr über die besten Köchinnen und Köche des Landes erfahren? In der Reihe "Fünf Fragen an..." stellen wir bekannten Persönlichkeiten von im Guide MICHELIN ausgezeichneten Restaurants fünf Fragen zu ihrem Beruf und ihren Erlebnissen in der faszinierenden Welt der Sternegastronomie.

Fünf Fragen an... Sven Elverfeld, Restaurant Aqua
Sie wollten schon immer einmal ein bisschen mehr über die besten Köchinnen und Köche des Landes erfahren? In der Reihe "Fünf Fragen an..." stellen wir bekannten Persönlichkeiten von im Guide MICHELIN ausgezeichneten Restaurants fünf Fragen zu ihrem Beruf und ihren Erlebnissen in der faszinierenden Welt der Sternegastronomie.
Dining in

Tom Yum Kung wie in einem MICHELIN Sterne-Restaurant
Das Geheimnis der weltberühmten würzig-scharfen thailändischen Tom Yum Kung - nach Art des mit MICHELIN Stern ausgezeichneten Restaurants AKKEE.

Alles über Festtagsgeflügel
Geflügel wird in vielen Haushalten jedes Jahr als Weihnachtsessen serviert. Hier finden Sie Profi-Tipps aus Frankreich für die richtige Auswahl und Zubereitung.

Nachhaltige Superhelden: Jampas Rezept für Grünes Kräuter-Gazpacho & Bio-Ei
Entfesseln Sie Ihr inneres Grün und retten Sie den Planeten wie ein Grüner MICHELIN Stern.
Travel
Was acht der besten Hotels in Portugal ausmacht
Ein genauer Blick auf einige der aufregendsten 2-Key- und 3-Key-Hotels in Portugal, von der Algarve bis Madeira.
Alles, was Sie über den MICHELIN Key für Hotels wissen müssen
Im April 2024 hat der Guide MICHELIN eine ganz neue Auszeichnung eingeführt: den MICHELIN Key. Während der MICHELIN Stern die besten Restaurants der Welt auszeichnet, tut der MICHELIN Key dasselbe für herausragende Hotels. Hier finden Sie alles, was Sie über die neue Auszeichnung wissen müssen.
Die ersten MICHELIN Key Hotels: Alle Keys in Portugal
Der Guide MICHELIN vergibt die höchsten Auszeichnungen für portugiesische Hotels im Jahr 2025.
News

„Oui, Cheffes!“ - unser Podcast über inspirierende Frauen in der Gastronomie
Der Guide MICHELIN setzt ein starkes Zeichen und lanciert seinen Podcast „Oui, Cheffes!“. Mit dem Podcast rücken wir weibliche Talente in Gastronomie und Gastgewerbe stärker ins Rampenlicht.

Gourmet-Hochburg Österreich: Guide MICHELIN zurück in der Alpenrepublik
Der Guide MICHELIN kehrt zurück nach Österreich: Am 21. Januar verkündet Michelin seine Selektion für 2025. Schauplatz für die Zeremonie ist der Hangar-7 am Salzburger Flughafen.

Der Guide MICHELIN Frankreich 2024 ist da!
62 neue Sterne-Restaurants im Guide MICHELIN Frankreich: 2024 ist ein großer Jahrgang, in dem „La nouvelle Table du Castellet“ unter der Leitung des 35-jährigen Fabien Ferré mit drei Sternen ausgezeichnet wird und etwa 30 Restaurants, die von Gastronomen im Alter unter 40 Jahren geführt werden, einen ersten Stern erhalten.
Nachhaltigkeit

Apricity, London: Wo Produkte alles sind
Entdecken Sie dieses fabelhafte Restaurant in Mayfair, in dem köstliche Zutaten aus verantwortungsbewussten Quellen die Grundlage der Küche bilden.
L'Abbaye de Montheron: Im Einklang mit der Natur
Entdecken Sie die Auberge de l'Abbaye de Montheron in Cugy, im Norden von Lausanne: nachhaltige Küche, regionale Zutaten und inspirierende Kreationen, eingebettet in die Geschichte eines Klosters.

Wie nachhaltig ist Veganismus? Fünf Köche diskutieren
Nachhaltigkeit beschäftigt Köche auf der ganzen Welt. Fünf Köche aus Europa erklären, wie sie den Grünen Stern interpretieren und ob Veganismus für sie nachhaltig ist.