Magazin
5 Minuten
Die besten Hotels in Andalusien
Unsere Favoriten in Andalusien – und wo man in der Nähe am besten essen sollte.
Tipps der Redaktion
5 Minuten
Die besten Strandhotels der Welt — und die beste Zeit, sie zu besuchen
Die besten 3-Key-Strandhotels der Welt - hier erfahren Sie die perfekte Zeit für Privatinseln, Ozeanvillen und weiße Sandstrände rund um den Globus.
2 Minuten
Der Guide MICHELIN – persönlich wie nie
Entdecken, speichern und teilen Sie die besten Restaurants und Hotels weltweit. Mit der Guide MICHELIN App erstellen Sie eigene Listen, halten Erlebnisse fest und lassen sich von der Community inspirieren – für Reisen nach Ihrem Geschmack.
2 Minuten
MICHELIN Sommelier Award 2025: Charline Pichon
Chef-Sommelière im Restaurant de l’Hôtel de Ville in Crissier wird für ihre präzise und persönliche Weinbegleitung ausgezeichnet.
2 Minuten
Restaurant und Weinkeller Dveri Pax: Vom Weingut auf den Tisch
Seit der Römerzeit wird im Nordosten Sloweniens Wein produziert – eine Tradition, die noch heute von der Kellerei Dveri-Pax in Jarenina in Podravje (Weinregion der Steiermark) fortgeführt wird.
MICHELIN Guide Ceremony
2 Minuten
MICHELIN Sommelier Award 2025: Charline Pichon
Chef-Sommelière im Restaurant de l’Hôtel de Ville in Crissier wird für ihre präzise und persönliche Weinbegleitung ausgezeichnet.
4 Minuten
MICHELIN Young Chef Award 2025: Benjamin Geisser
Der Küchenchef (26) des Soleil d’Or in St. Gallen wird für seine durchdachte Küche mit dem Young Chef Award ausgezeichnet.
2 Minuten
MICHELIN Service Award 2025: Nadine Baumgartner
MICHELIN Service Award 2025: Nadine Baumgartner Gastgeberin im de MATOS in Luzern wird für professionelle und persönliche Gästebegleitung ausgezeichnet.
Restaurants
2 Minuten
Restaurant und Weinkeller Dveri Pax: Vom Weingut auf den Tisch
Seit der Römerzeit wird im Nordosten Sloweniens Wein produziert – eine Tradition, die noch heute von der Kellerei Dveri-Pax in Jarenina in Podravje (Weinregion der Steiermark) fortgeführt wird.
2 Minuten
Authentische Aromen aus Luče: Abendessen im Hiša Raduha
Die lokal geprägte Küche von Martina Breznik kommt von Herzen. Ihre Art, mit den Speisen eine Geschichte von Kultur und Land zu erzählen, überzeugt sowohl den Geist als auch den Gaumen.
2 Minuten
In der Küche von Chefkoch Simo Komel im Štanjel Grad Štanjel Restaurant & Lounge Bar
Nach Štanjel zu kommen, ist wie eine Reise in die Vergangenheit, denn das auf dem Hügel Thurn erbaute mittelalterliche Dorf mit seiner Stadtmauer ist nur zu Fuß erreichbar.
Feature
6 Minuten
Was ist ein MICHELIN Stern?
Der Guide MICHELIN erklärt: Kriterien für die sagenumwobenen Sterne - einer, zwei oder drei. Welche Rolle spielen Service und Ambiente? Und vieles mehr. Unsere Inspektorinnen und Inspektoren beantworten all Ihre Fragen.
1 Minute
Geständnisse des Inspektors: „Schreiben Sie auch für jemanden?“
Die Inspektor*innen des Guide MICHELIN arbeiten im Geheimen. In dieser Rubrik geben wir Ihnen Einblick in ihre Welt – mit besonderen Geschichten aus ihren Einsätzen.
4 Minuten
Was macht die Gastronomie in Großbritannien und Irland so besonders?
Mit der Vorstellung der neuen MICHELIN Sterne für 2025 ist es an der Zeit zu ergründen, warum Großbritannien und Irland auf der Reiseroute eines jeden kulinarisch interessierten Reisenden stehen sollten.
Wine
2 Minuten
Wein-Accessoires für Profis und Genießer
MICHELIN Sommelier Award Gewinnerin Marie-Helen Krebs zeigt sinnvolles Zubehör und was Weinfreunde wirklich brauchen. Das sind vor allem auch wunderbare Geschenkideen.
5 Minuten
Von Warschau bis Sopot: Bühne frei für Polens Weine
Von Schaumwein bis Pinot: Polens Restaurants setzen auf heimische Weine.
4 Minuten
Weinwunder Österreich
In Österreich findet man so viele Spitzenweine, dass ein Leben kaum ausreicht, sie alle zu probieren. Hier eine Anleitung, wie man es dennoch schaffen kann.
Portrait
4 Minuten
Thomas Keller über „Chef's Table: Legends“
Einer der berühmtesten Köche der Welt spricht über sein Vermächtnis.
2 Minuten
Fünf Fragen an... Brian Wawryk, Restaurant Traube in Blansingen
Sie wollten schon immer einmal ein bisschen mehr über die besten Köchinnen und Köche des Landes erfahren? In der Reihe "Fünf Fragen an..." stellen wir bekannten Persönlichkeiten von im Guide MICHELIN ausgezeichneten Restaurants fünf Fragen zu ihrem Beruf und ihren Erlebnissen in der faszinierenden Welt der Sternegastronomie.
2 Minuten
Fünf Fragen an... Kevin Fehling, Restaurant The Table Kevin Fehling in Hamburg
Sie wollten schon immer einmal ein bisschen mehr über die besten Köchinnen und Köche des Landes erfahren? In der Reihe "Fünf Fragen an..." stellen wir bekannten Persönlichkeiten von im Guide MICHELIN ausgezeichneten Restaurants fünf Fragen zu ihrem Beruf und ihren Erlebnissen in der faszinierenden Welt der Sternegastronomie.
Dining in
3 Minuten
Rezept: Pad Thai wie im 3-Sterne-Restaurant Sorn in Thailand
Ein Rezept für Pad Thai nach südlicher Art aus dem weltweit ersten thailändischen Restaurant, das mit drei MICHELIN Sternen ausgezeichnet wurde – und eine Erinnerung daran, wie gut Authentizität schmecken kann.
2 Minuten
Rezept: Mango Sticky Rice wie in Thailands Sterneküche
Das Rezept aus Bangkoks 2-Sterne-Restaurant R-Haan – einfach, authentisch und perfekt für Zuhause.
3 Minuten
Tom Yum Kung wie in einem MICHELIN Sterne-Restaurant
Das Geheimnis der weltberühmten würzig-scharfen thailändischen Tom Yum Kung - nach Art des mit MICHELIN Stern ausgezeichneten Restaurants AKKEE.
Travel
5 Minuten
Die besten Hotels in Andalusien
Unsere Favoriten in Andalusien – und wo man in der Nähe am besten essen sollte.
5 Minuten
Die besten Strandhotels der Welt — und die beste Zeit, sie zu besuchen
Die besten 3-Key-Strandhotels der Welt - hier erfahren Sie die perfekte Zeit für Privatinseln, Ozeanvillen und weiße Sandstrände rund um den Globus.
9 Minuten
2 Tage in Paris: Authentische Bistros & Hidden Gems
Entdecken Sie Paris fern des Touristenrummels mit Insiderempfehlungen der Journalistin Lindsey Tramuta, exklusiven MICHELIN-Bistrotipps und außergewöhnlichen Erlebnissen.
News
2 Minuten
Der Guide MICHELIN – persönlich wie nie
Entdecken, speichern und teilen Sie die besten Restaurants und Hotels weltweit. Mit der Guide MICHELIN App erstellen Sie eigene Listen, halten Erlebnisse fest und lassen sich von der Community inspirieren – für Reisen nach Ihrem Geschmack.
2 Minuten
Der Guide MICHELIN: Neue Auszeichnung in der Welt des Weins
Für Weinliebhaber weltweit werden eine, zwei oder drei Trauben künftig zu einem neuen Maßstab für Exzellenz.
2 Minuten
Guide MICHELIN veröffentlicht erste weltweite Key-Hotel-Auswahl
Michelin präsentiert am 8. Oktober 2025 in Paris seine erste weltweite MICHELIN Key Hotelauswahl sowie vier neue Awards für die herausragendsten Hotels der Welt.
Green Star
2 Minuten
Apricity, London: Wo Produkte alles sind
Entdecken Sie dieses fabelhafte Restaurant in Mayfair, in dem köstliche Zutaten aus verantwortungsbewussten Quellen die Grundlage der Küche bilden.
2 Minuten
L'Abbaye de Montheron: Im Einklang mit der Natur
Entdecken Sie die Auberge de l'Abbaye de Montheron in Cugy, im Norden von Lausanne: verantwortungsvolle Küche, regionale Zutaten und inspirierende Kreationen, eingebettet in die Geschichte eines Klosters.
3 Minuten
Wie nachhaltig ist Veganismus? Fünf Köche diskutieren
Bewusster, zukunftsorientierter Umgang mit Lebensmitteln beschäftigt Köche auf der ganzen Welt. Fünf Köche aus Europa erklären, wie sie ihr Engagement für verantwortungsvolle Gastronomie interpretieren und welche Rolle Veganismus für sie dabei spielt.
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