MICHELIN Guide Ceremony 1 Minute 20 Oktober 2025

Alle neuen Sterne der Selektion Schweiz 2025

Unter den insgesamt 145 Sternerestaurants der Selektion 2025 finden sich drei neue 2-Sterne-Restaurants und 18 neue 1-Stern-Restaurants. Alle vier 3-Sterne-Restaurants bestätigen ihre Auszeichnung


Drei neue 2-Sterne-Restaurants

Mit drei kann sich die Zahl der neuen 2-Sterne-Restaurants sehen lassen. Unter den insgesamt 27 mit zwei Sternen ausgezeichneten Adressen sind die folgenden neu:

Andermatt (UR) - IGNIV by Andreas Caminada
Ascona (TI) - Ecco
Savièse (VS) - Gilles Varone


18 neue 1-Stern-Restaurants

Bemerkenswert sind 18 neue 1-Stern-Restaurants. Unter den insgesamt 114 mit einem Stern ausgezeichneten Adressen sind die folgenden neu:

Arosa (GR) - Artis by Tristan Brandt
Ballaigues (VD) - La Croix d'Or
Basel (BS) - Restaurant LA
Biel (BE) - Du Bourg
Brent (VD) - Le Pont de Brent
Davos Platz (GR) - Apollo
Grindelwald (BE) - Fiescherblick
Kriens (LU) - Sonnenberg le soir
Lenzburg (AG) - Rosmarin
Lugano (TI) - Felix Lo Basso Restaurant
Luzern (LU) - de MATOS
Luzern (LU) - Minamo
Mont Pèlerin (VD) - Le Trianon
Olten (SO) - Verena
Sankt Gallen (SG) - Corso
Sankt Gallen (SG) - Soleil d’Or by David Geisser
Sankt Moritz (GR) - Talvo
Thun (BE) - Centric Dining



Illustration Image: Restaurant Apollo, Davos Platz © Maurice Parrée

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